如何做芒果班戟（芒果班戟制作方法）
大家好，关于如何做芒果班戟很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于芒果班戟制作方法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1芒果班戟制作方法
平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热，倒入两大勺面糊，摊成圆形，煎到面糊凝固 把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里。
芒果班戟 1 将黄油隔水融化。2 牛奶倒入容器里，将低筋面粉、糖粉、玉米淀粉筛入。3 搅拌均匀（有颗粒没关系，等下还要再次过筛）。4 把鸡蛋打散，让蛋清散开不结块就可以了。
就一层一个，每层同样方法轻轻平整的铺上保鲜膜。取用时，从最上面那个先用，按顺序拿。取用时，粗糙面如图朝上，中间放入打发的奶油、芒果，四周包拢，这样大家看到的是光滑表面的芒果班戟。
这样做芒果班戟时比较方便，如果时间来不及，可以做好饼皮用保鲜膜封好、封密放冰箱冷藏！忙完回家继续做其它步骤也可以的！就一层一个，每层同样方法轻轻平整的铺上保鲜膜。取用时，从最上面那个先用，按顺序拿。
芒果班戟为什么要用黄油 黄油弄班戟皮，没有黄油那只能算面粉团啦！黄油很香。如果你做班戟，最好用无盐黄油，用有盐会有淡淡的咸味，一般烘焙做糕点都用无盐的，烹饪用可以用有盐。
“芒果班戟”是一种用芒果、鸡蛋、牛奶、面粉等做成的甜品。是经典的港式甜品。班戟是pancake的粤语音译，是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干，它有许多种不同版本的做法。
2芒果班戟的做法?
1、原料准备：低筋面粉90g，鸡蛋3个，纯牛奶250g，黄油适量，大芒果1个，色拉油适量，糖粉适量，玉米淀粉适量，淡奶油适量，白糖适量。鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉，用蛋抽打均匀。
2、芒果班戟--食材--高粉 30g /低粉 20g /牛奶 160g /鸡蛋 1个 /细白糖 15g /融化黄油 10g / 淡奶油 200g /芒果 2个--做法--首先准备好所需的食材，将高粉和低粉过筛2次。
3、班戟皮 低筋面粉适量、鸡蛋2个、牛奶250毫升、细砂糖20克、盐1克、黄油10克。芒果馅 小台农芒2个、 动物性淡奶油200毫升、细砂糖20克。做法 鸡蛋磕入碗中，加入盐和20克糖，搅打均匀不要打发哦。
4、面糊糊成型可以很容易揭开就可以了。嫩而Q皮不能太小哈。太小不好包。包的时候注意奶油不要放太多啊。适量就好。不然不好包。小东西大诱惑。【保证一看就会 多图详解经典芒果班戟做法】。
3港式甜品芒果班戟怎么做?
班戟在家做也不是件复杂的事，重点在于这个表皮的制作，按配方将面糊搅匀后，入冰箱冷藏30分钟让它顺滑无颗粒也是相当重要的，当然，需要一个平底锅，抹少许油，小火一直烘到可以沿边轻轻的揭下来，就成功了。
在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块芒果肉，再放上适量打发好的鲜奶油， 把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面。这样子，一份芒果班戟就做好了，做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，一天之内食完为佳。
取一张班戟皮。注意在锅里煎的时候，贴着锅的那一面朝上。因为这一面颜色不太能完全均匀。
芒果班戟--食材--高粉 30g /低粉 20g /牛奶 160g /鸡蛋 1个 /细白糖 15g /融化黄油 10g / 淡奶油 200g /芒果 2个--做法--首先准备好所需的食材，将高粉和低粉过筛2次。
面糊糊成型可以很容易揭开就可以了。嫩而Q皮不能太小哈。太小不好包。包的时候注意奶油不要放太多啊。适量就好。不然不好包。小东西大诱惑。【保证一看就会 多图详解经典芒果班戟做法】。
芒果甜品的做法非常多，现介绍七种芒果甜点制作方法。
4芒果班戟最正宗的做法
芒果班戟的做法步骤 1 鸡蛋磕入盆中，加砂糖35g、牛奶250ml搅至均匀、糖全部融化。2 筛入面粉轻轻搅匀，不要过份搅动。3 加入黄油溶液混合均匀。
首先我们来准备原材料，我们需要准备适量的蛋黄水，糖粉，低筋面粉，黄油，淡奶油，砂糖和芒果。
芒果班戟 1 将黄油隔水融化。2 牛奶倒入容器里，将低筋面粉、糖粉、玉米淀粉筛入。3 搅拌均匀（有颗粒没关系，等下还要再次过筛）。4 把鸡蛋打散，让蛋清散开不结块就可以了。
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