新鲜黄豆（新鲜黄豆煮多久才算熟）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于新鲜黄豆和新鲜黄豆煮多久才算熟不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享新鲜黄豆相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1新鲜黄豆可以打豆浆喝吗

生黄豆是可以用来打豆浆的，我们只需要打好的豆浆煮熟即可饮用。用生黄豆打豆浆时首先要将黄豆放入清水中浸泡八小时，再把它适量的清水倒入豆浆机中搅打成汁，最后将它盛出来放入锅中熬煮到沸腾再持续加热十分钟左右即可饮用。

可以，下面分步骤介绍制作方法：准备材料：黄豆50g、破壁机、滤勺、白糖。将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。然后将泡好的黄豆沥干水分倒入破壁机中，加入150ml清水进行榨汁。

新鲜黄豆可以打豆浆喝。不过不好吃，有一股豆腥味。用晒干的老黄豆泡发后打豆浆好吃，口感清香甜美。

新鲜的豆子能做豆浆，但做出来的豆浆必须煮沸腾后才能喝。生豆浆能致命，必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。

豆浆打好听到提示音后，关闭电源即可。冷到适温，可以食用。黄豆功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值极高，素有豆中之王的美誉。其有益气养血、健脾补虚、利湿解毒的功效。

2新鲜的黄豆怎样保存时间更长?

冷冻保存。如果想把黄豆保存的时间更长的话，那么你可以选择将黄豆用来冷冻保存，冷冻保存的话时间是非常长的，通常保存半年，甚至一年都不会出现变质。

冷藏保鲜法。将新鲜的黄豆放入一个厚实的袋中，密封起来。放入冰箱内进行保鲜，可保鲜一个月左右。焯水冷冻法。

冷藏保鲜法。将大豆放在塑料袋中密封起来，直接放在冰箱中保鲜就可以，这种方法适合短时间保存。直接冷冻法。将新鲜剥好的大豆装在保鲜盒或是大一点的饮料瓶里，这样冷藏不会影响它的口感，保存的时间更长一些。

冷藏保鲜法：可以将大豆放在塑料袋中密封起来，然后直接放在冰箱中保鲜就可以了，基本上这种方法可以保鲜一个月左右，适合短时间保存。

毛豆用盐开水焯烫，然后放入凉水中，晾干表面的生水，装入保鲜袋中，置放入冰箱冷冻室保存，吃的时候取出化冻就可以了。毛豆如果保存的好，可以保存一年的时间。

黄豆的储存方法 严格控制黄豆的水分 黄豆长期贮藏水分不能超过12%。黄豆收获后，必须在豆荚上完全干燥，然后脱粒。储存后水分含量高的黄豆可以在阳光下进行晾晒处理，但需要在摊凉后才能放入仓库。

3新鲜黄豆的做法

1、黄豆做法大全。猪脚黄豆汤，黄豆焖茄子，黄豆凤爪汤，黄豆煲猪手，佛手瓜黄豆鸡脚汤，黄豆肉皮冻，黄豆粉薄饼，黄豆酸菜煨猪手，蒜香黄豆，黄豆香菇煲猪蹄，海带黄豆芽汤，红烧黄豆腐，海带拌黄豆。

2、咱们做的这个香菇辣炒黄豆比较的简单，用的食材有黄豆，香菇，鸡胸肉。所以咱们需要准备一碗黄豆，准备黄豆的碗是咱们平时用来吃米饭的碗，然后再准备一块鸡胸肉，三五个香菇就可以了。

3、做法有：拌凉菜：和莴笋(滚刀块，焯一下不必太老，冷水激一下是脆的)，花生仁(煮开就可以)，丝瓜丁胡萝卜丁(能够焯一下，也可直接生吃，直接生吃的不适合长期存储)加盐、鸡精、味精、糖。拌和沥干水份就可以。

4新鲜黄豆可以打豆浆吗?新鲜黄豆打豆浆好吗?

1、新鲜黄豆可以打豆浆吗 使用黄豆新鲜的，还是要经过浸泡才会出更好的豆浆，但是不能用泡豆子的水，因为里面含有大豆碱，可能导致腹痛，腹泻，呕吐，因此要多清洗几遍豆子，才刻入豆浆机内。

2、新鲜黄豆可以打豆浆喝。因为新鲜的黄豆能打豆浆喝更新鲜，只是相对于干的、鲜的黄豆水分多一点。

3、生黄豆是可以用来打豆浆的，我们只需要打好的豆浆煮熟即可饮用。用生黄豆打豆浆时首先要将黄豆放入清水中浸泡八小时，再把它适量的清水倒入豆浆机中搅打成汁，最后将它盛出来放入锅中熬煮到沸腾再持续加热十分钟左右即可饮用。

4、生黄豆可以直接打豆浆的。步骤如下：将黄豆浸泡4小时，洗净。用量杯取适量黄豆放入豆浆机中（放入少许大米，可以更加浓稠），并倒入水至水位线下方。选择全豆或五谷开关点击加热。豆浆打好听到提示音后，关闭电源即可。

5、生黄豆是可以打成豆浆喝的，但一定要将豆浆煮熟后再喝，否则可能会造成身体不适的症状。黄豆含有大量的蛋白质，多种维生素，不饱和脂肪酸，以及人体所需的各种氨基酸，还有铁，钙，钾，钠等多种微量元素，营养价值特别高。

5请问怎么辨别黄豆是新的?

1、看豆子质地。黄豆的颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好大豆；颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣，有虫蛀，霉变的为劣质大豆。闻豆子香味。

2、看光泽度和饱满程度：黄豆一般在9月下旬左右收获，所以每年秋季前的黄豆都不是新的，也就是所谓“沉豆子”，储存过久的黄豆的光泽会暗淡很多。而且长期干燥环境下储存的黄豆会因水分流失而变得干瘪。

3、看颜色，表面是否有光泽：在挑选黄豆时，一般应该选择为黄色，颗粒鲜艳又有光泽的是好大豆；如果色泽暗淡的，无光泽就表示是劣质黄豆。

4、看色泽。优质的黄豆具有鲜艳的光泽，黄的比较自然，而劣质的黄豆就相反，色泽比较暗淡，如果用手去压它的话，很容破碎。看质地。好的黄豆颗粒饱满，没有出现破损的地方。

5、看颜色。新黄豆的颜色为嫩黄。旧黄豆的颜色为浅黄。看个头 新鲜的黄豆个头比较大，颗粒饱满。旧黄豆则是个头小，颗粒干瘪。看浸泡时间。新黄豆只需要泡12个小时，只有极少的一部分泡不开的。

6、观外观 在挑选时最直观最简单的方式就是从黄豆的外观进行辨别，通过观察外观的细节来分辨黄豆的好坏。看形状 通过观察黄豆的形状，我们可以从一定程度上分辨所购买的黄豆是否为非转基因产品。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。