乌鸡汤怎么做（乌鸡汤怎么做好喝又营养视频）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于乌鸡汤怎么做和乌鸡汤怎么做好喝又营养视频不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享乌鸡汤怎么做相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1十种乌鸡汤的做法大全,炖乌鸡配什么中药材

1、乌鸡一般搭配姜、葱、桂圆、红枣、黄芪、白芍、党参、当归、枸杞等熬汤。乌鸡汤的做法：用料：乌鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。

2、阿胶红枣乌鸡汤 【配料】乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞。 【菜系】粤菜，广府汤，广东老火靓汤，养肝滋阴补血汤。 【营养价值】阿胶红枣乌鸡汤 ：具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用。

3、乌鸡营养丰富，炖乌鸡可以搭配天麻、红枣、山药、枸杞、当归、薏米、莲子等一起炖，营养丰富，味道鲜美口感好。

2怎样煲乌鸡汤简单又好喝

1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净，加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。

2、做法： 将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。 杞子 用温水浸透，用水洗净，沥干水。 红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。

3、步骤：将乌鸡剁成块，用水冲净血污。花旗参片、枸杞子分别用水清洗。锅内放水，置火上烧开，把洗好的乌鸡块飞水。炖盅内放入飞好水的乌鸡块及姜片，再加入水，用大火烧开，撇去表面浮沫。

4、乌鸡汤好喝又营养的炖法如下：主料：乌鸡300克。辅料：百合10克、黄芪5克、枸杞5克、红枣片2克、盐2克。步骤：乌鸡洗净切块大块。清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污。

3乌鸡汤做法

1、)将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。2)将汤料(红枣，莲子，薏米，百合，枸杞，淮山，党参，川砂仁和扁豆)放入大碗中，倒入清水浸泡2分钟后，将水倒掉，用清水反复冲洗2次，沥干备用。

2、将乌鸡洗净斩件汆水；与其他材料一起入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就OK了。

3、做法： 将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。 杞子 用温水浸透，用水洗净，沥干水。 红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。

4、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。步骤：焯水去腥去血沫。冷水入锅，放入葱姜。放入红枣、枸杞辅助药材。煮沸后转小火炖。加盐端出。乌鸡汤的成品图。

5、炖乌鸡汤的做法如下：枸杞红枣乌鸡汤 将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净。红枣去核，刮去姜皮，切2片。

6、山药炖乌鸡汤 材料：乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800cc，盐1又1/2小匙，米酒1大匙。做法：乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

好了，关于乌鸡汤怎么做和乌鸡汤怎么做好喝又营养视频的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。