烤羊排的做法（烤羊排的做法烤箱）

大家好，关于烤羊排的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于烤羊排的做法烤箱的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1烧烤烤羊排的做法大全

1、上面盖上锡纸封上，放入烤箱200度烤六十分钟。一小时后取出，去掉油、水和圆葱。放在一张新的锡纸撒上辣椒面和孜然粉。在烤箱里200度烤制十五分钟。烤好装盘，即可食用。做法二 食材：羊排适量，羊肉串料适量。

2、羊排冲洗干净，泡至1小时。羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞，这样便于腌制入味。将食品袋，套入盘中，再放上羊排。加入姜丝和洋葱丝垫底，加入蚝油生抽盐孜然辣椒粉。

3、羊排焯水后洗干净备用，将八角、香叶、等大料放入油锅内煎香。起锅烧油，将羊排放置大料内煎至两面焦黄。

4、做法 整根羊排放入水中煮熟(凉水下锅即可)，水中加花椒、大料、盐适量。洋葱切丝，铺入烤盘，将煮熟的羊排摆在洋葱丝上，韩式烧烤酱三勺、油一勺、盐适量、孜然、花椒粉、辣椒面、芝麻，拌匀。

5、烤20分钟左右取出后装盘；撒上孜然面，随带花椒盐即成。制作要诀 鸡蛋糊：用鸡蛋、面粉调成的糊。做法二 制作材料 原料：羊排半斤、甜面酱二大勺。

2烤箱烤羊排做法

烤羊排的家常做法如下：羊排洗净沥干水，把半个洋葱、姜、蒜切碎备用；紧接着倒两瓶盖料酒，用手抹匀（给羊排按摩），让酒渗透进羊肉里，锁住肉质；接着再给每条羊排均匀抹上盐。

羊排洗净，用厨房纸拭去水分，用利器扎一些眼，将料酒、一勺生抽、鸡粉倒入盆中，拌匀，用手按摩一下，更容易入味，盖上保鲜膜腌制二小时左右。沥净腌汁、用锡纸逐个包好，包严。

操作：羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。

，将洗干净的羊排划开，用盐，生抽，老抽，耗油，植物油，胡椒粉，洋葱丝，姜丝，在肉上按摩，然后放入保鲜袋密封放冰箱腌制入味，我提前腌制了一天，如果赶着吃，两个小时也是可以的。

做法 用蒜碎、迷迭香、面包糠，加橄榄油混合在一起。将羊排剔干净，用盐、黑胡椒腌制后，煎至3成熟。在羊排外表抹芥末后，再裹上做好的香草包糠，放入烤箱(200℃)烤5分钟即可。

3怎样烤羊排

是要先将羊排煮熟。羊排选外层有一层油皮的比较好，洗净放入高压锅，放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水，水没过羊排即可，大火上汽后转中小火20分钟。

羊排切条，凉水浸泡1个小时，中间记得换水。尽量把血水浸泡出来。洗净控干水份，加入白葡萄酒（没有就用料酒），黑胡椒碎，蒜末，盐，迷迭香，洋葱，抓匀按摩。包上保鲜膜，冰箱冷藏2个小时以上入味。

空气炸烤羊排又烂又好吃的方法如下：羊排洗净，泡水两小时，中间换两次水。沥干水，加入盐+耗油+啤酒，腌制30分钟，放入压力锅压30分钟，备用。

葱段姜片与羊排一起冷水入锅，大火烧开关火，用冷水冲净浮沫。取一大勺子排骨酱，均匀刷满整只羊排 刷上薄薄一层即可，因为还要放入冰箱腌制。

空气炸锅烤羊排需要20分钟左右。时间根据肉量多少增减，200-500克之间的羊肉需要5-15分钟不等。80度先烤20分钟，20分钟后，将串串全部翻一个面，再烤5分钟即可。

烤羊排腌制又嫩又好吃的方法如下：豆腐乳一块加一点腐乳汁。海天黄豆酱一勺。味极鲜一勺。料酒一勺。蚝油一勺。5-6瓣大蒜切沫。苹果1/3个切片。梨1/3个切片。洋葱1/3个切片。姜三片。盐糖鸡精各少许。

4怎么烤羊排

，将洗干净的羊排划开，用盐，生抽，老抽，耗油，植物油，胡椒粉，洋葱丝，姜丝，在肉上按摩，然后放入保鲜袋密封放冰箱腌制入味，我提前腌制了一天，如果赶着吃，两个小时也是可以的。

羊排切成条，放入凉水中浸泡一个小时，尽量把血水浸泡出来。 沥干后加入白葡萄酒、黑胡椒碎、蒜末、盐、迷迭香、洋葱抓匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时以上入味。

羊排冲洗干净，泡至1小时。羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞，这样便于腌制入味。将食品袋，套入盘中，再放上羊排。加入姜丝和洋葱丝垫底，加入蚝油 生抽 盐 孜然 辣椒粉。

烤盘刷油或铺锡纸，将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下，放烤盘中放进烤箱，烤大约35分钟。然后取出来刷遍油，撒孜然粉和少许盐烤10分钟，最后放辣椒面再烤2分钟就可以了。复烤完成后，即可装盘。

原料：羊排半斤、甜面酱二大勺。 配料：葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉。 羊排洗净。 用所有材料腌制羊排，最好过夜。 腌制过程中把羊排取出按摩两至三次，以便更好入味。

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