拍青瓜（拍青瓜凉拌做法）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享拍青瓜，以及拍青瓜凉拌做法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1怎么拍黄瓜

首先，我们先将黄瓜洗净，然后不用切，直接用刀版对着黄瓜拍即可，这才是真正意义上的拍黄瓜。将黄瓜拍碎后，装入碗中备用。

黄瓜要拍碎其实很简单，只要用普通的菜刀的刀面，对着黄瓜的中间拍就好了，很容易的。你可以用一张干净的布把黄瓜盖住，然后再拍。这样拍的力度可以重一点也不怕瓜汁乱溅啦。

黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开，切小块，蒜切末。.黄瓜、蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌匀即可。

2拍青瓜的做法和步骤

黄瓜洗净切开去籽，用菜刀面拍打黄瓜，拍到扁为至。 在黄瓜上加入适量的盐、味精、蒜末、葱末、胡椒粉、麻油拌匀腌10分1钟就可食用。

把黄瓜洗净。去掉黄瓜根部，把黄瓜拍扁裂开。把黄瓜切成段。把黄瓜段放入盆里。把香菜切段。把大蒜剁成蒜蓉。把香菜段放入黄瓜盆里，加入剁好的蒜蓉。加入盐。加入味精。加入糖。

做法：黄瓜洗净后，用刀面拍碎，然后切成小块。大蒜洗净拍碎，剁成蒜末。香菜适量斩成小段。加入食盐、味精、白醋、略滴几滴香油，调拌均匀即可。这样一盘清凉又美味的拍黄瓜就做好啦。

黄瓜反复洗净后，用刀背将黄瓜拍裂开，不要太碎，顺着裂缝用刀将其划开。将黄瓜切成小块，放在碗内。用生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁。辣椒根据个人口味。

3拍青瓜怎么做好吃简单

黄瓜、大蒜、香菜、盐、味精、白醋、香油。做法：黄瓜洗净后，用刀面拍碎，然后切成小块。大蒜洗净拍碎，剁成蒜末。香菜适量斩成小段。加入食盐、味精、白醋、略滴几滴香油，调拌均匀即可。

大蒜切米，干辣椒切段，青瓜洗净。把青瓜切成段，放入保鲜袋里面，用刀使劲的拍。拍烂后倒出来。加盐抓均匀，腌制15分钟出水。腌制出的水要倒掉，放入生抽，陈醋，加大蒜，干辣椒。

白糖5克、盐2只。首先准备食材，如下图所示。然后黄瓜拍扁切块，如下图所示。接着蒜辣椒切粒，如下图所示。放入黄瓜里，如下图所示。然后下盐糖，醋腌制即可，如下图所示。成品图如下。

4拍青瓜的做法和材料

1、黄瓜一根拍扁，斜切成段。加盐、白醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末。搅拌均匀。撒上适量白芝麻，拍黄瓜即可制作完成。

2、)黄瓜洗净晾干表面的水分。2)放砧板上，用菜刀平拍使黄刀开裂。横着切几刀，使黄瓜切成方块。3)黄瓜放入碗中，撒入1茶匙盐拌匀，腌5分钟。4)倒出黄瓜腌出的水份，放入切好的蒜末。

3、黄瓜洗净，用刀拍开，中间切两半，顶刀切成块，放入器皿中。将大蒜切沫。把黄瓜上放入蒜沫，加盐10克，味精5克，米醋30克，生抽5克，香油5克。搅拌均匀，装盘。

5怎样拍黄瓜

具体操作步骤1将黄瓜洗净，拿一块干净的布包住黄瓜（这样拍黄瓜的时候，不会瓜汁四溅了）放在案板上用刀拍开，顺长切成两半。

把黄瓜清洗干净，去头去尾，放在案板上用刀背拍散、拍碎。黄瓜一定要挑选新鲜脆嫩的，摸着表皮有些发软的黄瓜不要买。

首先，我们先将黄瓜洗净，然后不用切，直接用刀版对着黄瓜拍即可，这才是真正意义上的拍黄瓜。将黄瓜拍碎后，装入碗中备用。

黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。切成小块。大蒜剁碎。把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可。

关于拍青瓜和拍青瓜凉拌做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。