四黄粥的材料和做法步骤（四黄汤的配方）

大家好，关于四黄粥的材料和做法步骤很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于四黄汤的配方的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1大黄米煮粥怎么做

1、准备300克大黄米，用清水淘洗干净倒入电饭锅中，加入桂圆干、葡萄干、少量的冰糖，再加入四倍于大黄米的清水，熬煮1个小时左右即可，期间要均匀的搅拌几次，让底部的大黄米受热均匀，熬制一定的粘稠度后即可食用。

2、大黄米粥的做法：将大米淘洗两遍就行了，一碗粥只要小半碗米就行了。米洗好后放到冷冻室冻上半天。吃饭前十五分钟拿出来，放到锅里煮，半碗米加上一碗半水就够了。中火烧开后转小火，煮十分钟。

3、，大黄米、阿胶枣、枸杞准备好。2，把大黄米淘洗干净，枸杞子也洗干净。3，红枣切开，把核切出来，枣肉切条。4，把大黄米、枣肉、枸杞放进压力锅，放入高出米1寸的水量，煮压半小时。

4、大黄米粥的煮法 做法：准备好所需食材，小葱切碎，子姜切丝。将大黄米用清水淘洗干净，用水将大黄米泡在碗里。将发好的海参切片。锅放入清水煮开后将大黄米倒入，再次煮开将切好的海参放入锅中。

5、主料：糯米适量、香米适量、黑米适量、大米适量、高粱米适量、大黄米适量、薏米适量、燕麦米适量；辅料：绿豆适量、赤小豆适量、芸豆适量、芸豆适量、蜜枣8个；调料：冰糖20克。

2怎么烧粥?

1、先将米用冷水浸泡半小时（如果时间紧张，不到半小时也没关系）。锅内放水，烧开。（这个水一定要一次性放足，下米煮的过程中不能再加冷水。）开水煮粥的优点是不会糊底，而且比冷水煮粥更省时间。

2、开水下锅，一般煮粥时都是冷水，而真正的好方法却是用开水煮粥，冷水煮了粥要糊底，开水下锅就不会有此现象，而且，他比冷水煮粥更省时间。

3、浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样不但节省煮粥的时间，而且粥煮出来口感非常好。

4、煮粥的方法：（1）将调好比例的米和水一同倒进电饭煲。（2）盖上电饭煲盖子，摁煮粥键。没有特定选项的直接把电饭煲开关打开就好了。

5、淘米：将米放在水里用手搓洗几下，然后把水倒掉，只要倒出去的水清亮就表示米淘干净了，否则就再接水洗两次。我一般洗两次就好了。米也没有多脏，只要里面没有别的杂质就行。

6、怎么用电饭煲煮粥方法如下：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。

3五谷杂粮粥要怎么煮?

1、这样做，既节省熬粥时间，熬出的粥口感又好。开水煮粥一般都用冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥。早晨起来就先烧一壶开水，这样煮粥容易熟且不易糊底。

2、煮锅加水，红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅，改小火煮。40分钟后，米入锅同煮。煮至食材熟，粥稠后，关火5分钟后即可享用。

3、黑米、糯米、大米、薏米倒入碗中，倒入清水浸泡1小时洗净。红豆洗净浸泡1小时。桂圆去壳备用。砂锅水烧开放入红豆，大火煮十分钟。放入米、枣、桂圆。大火转小火煮1小时粥浓稠。

4、用电饭煲或者用电压力锅煮是最省事的，先预约时间再自动煮，这样你都不用去管它，用高压锅也是一样，先浸泡，再压制30分钟，要好后先别急着开盖，让它再焖10分钟。这样煮出来的五谷杂粮粥会特别软糯，特别的浓稠。

5、在熬粥的时候，我全程是盖着锅盖的，小火熬煮，根本不用担心溢锅。全程我大约煮了40分钟。如果豆子提前浸泡，那时间会更短一些。一碗营养丰富的五谷杂粮粥，忍不住多喝了几碗。加一些冰糖，味道更棒。

4想成为家庭主妇,各位大虾可否传授几种做粥的方法呢?

第二种：米+面，比如米粥+馒头、燕麦粥+花卷、五谷杂粮粥+馒头、油饼+粥等，这样的早餐，只能得20分，因为这是两种粮食类食物的累加。第三种：菜包子+米粥。比前两种好多了，能打30分，但依旧不及格。

这里给大家介绍甜、咸两种口味的腊八粥做法——— 做法一：主料：糯米、桂圆、糖；配料：莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆(其他像胡桃仁、松子仁、芡实都可以加，看大家高兴了)。

传统潮州粥水质地爽滑，但口感略显油腻，天热的时候，喝多了还容易上火。分析原因，主要是由于吊制的汤汁过于油腻造成的。为此，我们对汤的原料配比和吊制方法进行了改良，使其在口感和香味上更上一层楼。

补气健脾，化湿利水。体质虚弱并偏热的人用西洋参，偏寒的人用人参，不寒不热用党参，小孩用太子参。

炸是一种旺火，多油，无汁的烹调方法.炸有很多种，如清炸，干炸，软炸，酥炸，面包渣炸，纸包炸，脆炸，油浸，油淋等。

5煲粥食谱大全及做法

做法：香菜洗干净剁成细末；胡萝卜切成细丝。糯米淘洗干净后放入锅中，加入清水、胡萝卜丝，大火烧开后转小火，熬成粥。（加入食用油、食盐、味精、香菜调味，拌匀出锅即可。玉米面粥。食材：玉米面100克，清水适量。

煲粥食谱大全及做法：海鲜粥：虾10只，料酒，玉米粒，青菜，胡萝卜丁，香菇，大米，胡椒粉，葱。过程：虾去壳去虾线，虾头留着备用，虾仁放入少许胡椒粉和1勺料酒拌匀腌制。

大米200g / 紫菜1小张 / 干虾8只 / 瘦肉 / 葱 / 姜 / 蒜 / 食盐 / 鸡精 / 香油 大米洗干净放入锅里，按煲粥键煮熟。紫菜剪碎，瘦肉切丝（肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿），葱姜蒜切好，虾仁泡软剁碎。

蛋黄末倒入粥中，用勺子搅拌均匀，再继续煮2-3分钟味道融合就可以出锅了。

鲤鱼粥 【做法】：鲜活鲤鱼1条，去鳞除内脏后切成小块，与白米或小米一起煮粥。9款产后坐月子的粥类食谱 【心得】：粥内不能放盐，淡吃。虾米粥 【食材】：虾米30克，粳米100克。

6关于各种粥的做法~

1、做法：先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。山药粥 原料：怀山药片60克或鲜山药120克，粳米50克 做法：将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内（以搪瓷锅或砂锅为好），加入适量清水，煮成稀薄粥。

2、百合薏米绿豆粥。材料：绿豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克。辅料：百合（干）20克。调料：白砂糖30克。

3、、香蕉粥。食材：香蕉3根，糯米100克，清水1000克，冰糖100克。做法：糯米淘洗干净；香蕉去皮切成小丁备用。锅中添入清水，加入淘洗好的糯米煮开。煮开后再放入香蕉、冰糖熬煮成粥即可。

4、粥的种类有山药香菇粥、红薯粥等；做法如下：山药香菇粥 材料准备：白粥、山药香菇、大米、糯米、高压锅、姜片、冬菜、鱼露、花生调和酱、八宝一丁鸡粉、鸡汁、葱花、香芹粒等。山药改刀成段，香菇切小块。

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