蒸米饭（蒸米饭水比例）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享蒸米饭，以及蒸米饭水比例对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1怎么蒸米饭?

在锅里面准备一点热水，然后放上蒸格，再找一个器皿，把里面装上洗好的大米，放上适量的水然后上锅蒸熟即可，以前没有燃气，都是直接用的柴火生火做的，也叫柴火饭。

先舀好大米，备用，一个人吃饭，一杯米就够了。大米用清洗清水干净，加入2倍的水。泡三个小时。泡好后，直接煮开至半熟。大致是这种状态，倒掉多余水分。加入适量食用油，拌匀。

在碗里放上小半碗米，不能放太多。将米淘洗干净。碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。将加好水的碗放到蒸锅里，冷水烧开，然后转小火。

2新手怎么蒸米饭

1、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。但是做米饭加热水比较好，快速蒸米饭可用此方法。米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。

2、具体步骤：第一步：大米放置碗中，加入清水，没过大米即可，让它浸泡静置15分钟左右，时间也不宜过长，这个过程能让大米吸收足够的水分，也可以加速大米的烹饪时间。

3、(1)最先，把米放入电饭煲里边。放是多少较为适合呢，依据一共需要的食量来明确。假如放一碗米得话，会蒸出去2碗白米饭，一个人吃可以了。假如两人吃得话，能够 放2碗米，那样就会有4一碗饭了。

4、第二，泡米。洗完米后，需要用温水或冷水浸泡。这可以增加大米的粘度，并使大米的香味更容易散发。大米不需要泡很长时间，泡10分钟以上就可以了。用热水煮饭。用热水煮的米饭和用冷水煮的米饭味道不同。

5、多放2种料把米和清水都倒入锅中以后，也不要着急逐渐煮，这时候往锅里多放2料粉，煮出来的米饭效果明显、味儿变香。这2种料便是植物油、白醋，可是一次胎儿性别加过多，每一种各自加2滴就足够了。

3电饭煲怎么蒸米饭

电饭煲加热剩米饭，直接将饭搅匀之后倒在电饭煲内胆中加热，加一点点水，将饭的底部打湿，然后盖好盖子，按下煮饭键。等加热到锅内的水分都变成蒸汽了，煮饭键就会自动跳档，停止加热。

打开电饭锅，取出内胆。把白米倒入锅内胆，用自来水清洗干净。用毛巾把锅内胆外的水擦干。用手按下香弹煮按键。用手按下开始按键，当显示屏显示数字，表示倒计时。再过14分钟饭就好了。

电饭煲蒸米饭：将米淘洗干净，装入碗中（这个碗要能够放入电饭锅内部的大小），加水，水位高出米一指节。在电饭煲内胆中放大约2指节深的水，放入三角支架，然后将装有米的碗放在支架上，盖好盖子，按下煮饭键。

把米放进电饭锅里面。然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米。把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。米淘干净以后，放入适当的清水。

4蒸箱怎么蒸米饭步骤

蒸制米饭：按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。

具体步骤如下：先将大米淘洗干净，倒入无孔蒸盘或碗中。加入清水，米与水的比例在1比2左右，喜欢干硬口感的适当减少水量；喜欢软糯口感的适当增加水量。

加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。

制作步骤：准备食材，青豆、干香菇，大米、鸡汤（提前先做好的）、鲜虾。将一部分鸡汤倒入电蒸箱的储水槽中。将剩下的鸡汤倒入米中，汤汁没过米一厘米左右即可，上边放好泡发好并切好的的香菇。

第二大秘籍--泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍--米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。

蒸箱蒸米饭的做法：大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例为1比5；蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上；盖盖子，大火蒸20分钟。

好了，关于蒸米饭和蒸米饭水比例的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。