糙米饭的家常做法窍门（糙米饭的家常做法窍门是什么）

大家好，关于糙米饭的家常做法窍门很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于糙米饭的家常做法窍门是什么的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1如何煮糙米饭?

1、克大米，70克糙米，60克南瓜。米淘洗一遍后，提前浸泡一个晚上。泡米的水也不要扔掉哦，里面溶解了很多B族维生素，稍后一起用来煮饭。米和糙米下锅后，倒入浸泡糙米的水，不够的话还需要再添加一些。

2、在煮糙米饭时，只要在水中加冰块，煮出来的米饭就可以和白饭一样松软好吃。方法是将原本要加的内锅水的一半换成冰块。

3、将糙米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，一般是1：5的比例（即一杯米加5杯水）。大火煮开后，转小火慢慢煮熟，期间不要打开锅盖，避免蒸汽散失。

2五色糙米饭怎么煮

1、煮五色糙米饭：五色糙米可以全部混合在一起煮，也可以在锅内按一定的颜色顺序排列，可以煮也可以隔水蒸。糙米是只将稻谷的外壳去掉，其他部分全部保留下来，所以食用时会感觉口感没有大米好，口感比较粗。

2、将糙米、黑米、小米、玉米渣、大麦粒等五色糙米分别淘洗干净，然后用水浸泡2-3小时。 把泡好的糙米、黑米、小米、玉米渣、大麦粒分别放入蒸锅中，加入5杯水。 大火煮开后，转小火继续蒸煮35-40分钟即可。

3、五色米需要八个小时才能煮熟。与普通大米不同，糙米的质地较硬，通常需要在烹饪前用冷水浸泡八个小时以上。这样可以使米饭变得柔软和芬芳。

4、电饭煲糙米饭的正确煮法如下用冷水冲洗米饭。将糙米放入细网过滤器中，在冷水下快速冲洗约30秒。将米饭浸泡在热水中45分钟。将糙米转移到电饭煲中，并加入3杯水。让它浸泡并软化至少45分钟。

3糙米怎么做才好吃

1、煮饭吃 糙米质地比较硬，它可以煮饭吃，也可以蒸饭吃，但都需要长时间高温蒸煮，它最简单的吃法就是和适量大米搭配在一起，用清水淘洗干净以后放到电饭煲中蒸成米饭以后再吃。

2、提前浸泡。浸泡能让糙米的谷皮软化，是好吃的必备步骤，在前一天晚上把糙米泡好，如果晚上没来泡，早上最好用30—60摄氏度的温水提前泡半小时再煮，能促进植酸酶的产生，能将米中的部分植酸分解。打糊或打粉。

3、糙米煮才好吃的做法如下：糙米淘洗干净后浸泡2小时，胡萝卜削皮切粒，杏鲍菇也切粒，平底锅放入花生油，烧热后放胡萝卜粒，翻炒，再加入杏鲍菇粒，翻炒，下盐和胡椒粉调味。

4、糙米怎么吃糙米的吃法和白米是差不多的，可以做成糙米饭、糙米粥等，糙米粥的话需要提前浸泡半个小时，然后按照平时煲粥的方法煲粥就可以了，可以加入一些红薯、瘦肉、排骨等调料，口感会更好。

4如何快速的煮糙米饭?

在煮糙米饭时，只要在水中加冰块，煮出来的米饭就可以和白饭一样松软好吃。方法是将原本要加的内锅水的一半换成冰块。

用100℃开水煮饭，能使糙米快速熟透缩短煮饭时间。提前浸泡。胚芽跟米糠的部位比较硬，因此需要浸泡比白米更久的时间。洗好糙米后大约要浸泡个6到8小时才能开始煮。调整煮米的水。

电饭煲糙米饭的正确煮法如下用冷水冲洗米饭。将糙米放入细网过滤器中，在冷水下快速冲洗约30秒。将米饭浸泡在热水中45分钟。将糙米转移到电饭煲中，并加入3杯水。让它浸泡并软化至少45分钟。

将糙米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，一般是1：5的比例（即一杯米加5杯水）。大火煮开后，转小火慢慢煮熟，期间不要打开锅盖，避免蒸汽散失。

5糙米饭的制作方法

1、准备好要做饭的食材。在清水中冲洗干净后，提前浸泡3小时以上。泡好的粮食和泡米的水一块倒入电饭锅中，根据电饭锅的水位线再加入适量清水。

2、、浸泡糙米：浸泡糙米的时候，用糙米分量两倍的温水、一茶匙白醋或柠檬汁、一小撮盐，浸泡过夜。这样的糙米更容易煮烂。

3、糙米饭的做法如下：将糙米用清水淘洗干净。淘洗干净的糙米放入电饭煲，加入清水。水位至糙米的2杯米所需水量处，盖上盖子，菜单中选择“活性糙米”，按下煮饭键。

4、糙米和大米一起煮的时候，可以按照2：8或者3：7的比例来煮饭。具体做法很简单： 将糙米清洗干净后，浸泡1夜，煮饭的时候取出来。 大米淘洗干净。

5、糙米饭的做法步骤：糙米饭所需材料：糙米、红米、黑米、水。准备好所需材料，糙米，红米和黑米的比例1：1：1就可以了，首先挑去米中的杂质。

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