山药的营养价值与功效作用（山药的营养价值与食用功效）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享山药的营养价值与功效作用，以及山药的营养价值与食用功效对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1山药的营养价值与功效与作用

山药含有多种素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。降低血糖。

山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。

山药有健脾、补肾、收敛止汗、降压降糖等作用。

补益强身。平时体虚之人。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月。润肤祛燥。山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。

下面是我给大家整理山药的营养价值与功效与作用。 山药的营养价值 山药中的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。 新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、 消化 酵素等。

2山药有哪些功效与作用

1、山药的功效与作用都有什么1 健脾益胃 山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用。在入药的时候，山药经常用于防治脾胃虚弱、腹泻和其他症状。

2、健脾益胃，助消化的作用山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

3、滋补健身，延缓衰老 国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。

4、山药有哪些功效与作用1 健脾益胃止泻 山药是一味平补脾胃且药食两用之品。可用于治疗脾胃虚弱，食少体倦等病症。对治疗功能性腹泻和霉菌性腹泻也有明显作用。益气养血 气血虚的人宜养血。

5、补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。 山药又叫怀山药、淮山、白山药、薯蓣等，它用药历史悠久。

3山药的功效与作用及药用价值

1、山药入药以后具有健脾、补肺以及固肾和益精等多种功效，平时可以用于人类腹泻和虚劳以及咳嗽还有男性遗精与小便频繁等多种疾病的治疗，治疗功效十分明显。

2、营养价值不同：淮山药是怀山药移植发展来的，因此具有较高的药用价值，对于糖尿病、动脉梗塞、肥胖症、麻痹症等，具有一定的治疗效果，普通的山药作为食物，只有适量的保健价值。

3、山药具有滋养细胞、增强内分泌、补益和增强机体造血功能、诱导干扰素、提高机体免疫功能和抗病能力等功能。，并在延缓衰老过程中发挥重要作用。对于女性来说，山药是纯天然的减肥食品。

4、下面是我为大家带来的山药的功效与作用及药用价值的知识，欢迎阅读。

4山药的营养价值与功效

山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。

山药有健脾、补肾、收敛止汗、降压降糖等作用。

山药的营养价值 山药中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，钙元素，磷元素等微量元素，还有胡萝卜素和人体所需要的其他营养元素，并且生活中很有一些淀粉酶，胆碱等营养元素，能够促进人体的消化，而且还有着很好的滋阴润燥的功效。

山药中所含的淀粉酶有水解为葡萄糖的作用，可以直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用。山药还含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力。

山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一，其原因如下：①.山药能供给人体大量的粘液蛋白。这是种多糖蛋白的混合物，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，避免出现过渡肥胖。

5山药的营养价值及功效

1、山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。

2、山药有健脾、补肾、收敛止汗、降压降糖等作用。

3、山药的营养价值 山药中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，钙元素，磷元素等微量元素，还有胡萝卜素和人体所需要的其他营养元素，并且生活中很有一些淀粉酶，胆碱等营养元素，能够促进人体的消化，而且还有着很好的滋阴润燥的功效。

4、营养价值 山药中含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可增强免疫功能，延缓细胞衰老。

6山药的功效与作用

滋补健身，延缓衰老 国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。

山药有哪些功效与作用1 健脾益胃止泻 山药是一味平补脾胃且药食两用之品。可用于治疗脾胃虚弱，食少体倦等病症。对治疗功能性腹泻和霉菌性腹泻也有明显作用。益气养血 气血虚的人宜养血。

山药功效与作用1 滋补健身，延缓衰老 国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。

山药的功效与作用的功能与主治1 山药的功效与作用 山药具有益气养阴，补益脾，肺，肾的功效，是中医平补脾肺肾的中药材。补脾，养肺，固肾，益精。

山药的功效与作用：健脾养胃 山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

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