如何煮元宵才是正确的方法（如何煮元宵才是正确的方法?淄博市中心医院）

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1煮元宵用什么方法最好?

1、冷水煮元宵。一定要选择用冷水煮，直接把元宵放入冷水当中，然后开火煮开后再慢慢煮上10来分钟，这样煮出来的元宵软糯可口，而且不会破皮或者半生不熟。复水煮元宵。

2、元宵的煮法：取一个不锈钢锅或者不粘锅，然后在里面放入足量的清水加热，烧开。把新鲜的元宵取出直接放到锅里的沸水中，但在元宵入锅的时候，应该用手把元宵轻轻捏一下，在它表面捏出一个细小的裂纹。

3、煮元宵的小窍门 轻轻捏 下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。开水下 要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。

4、轻轻捏。下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。开水下。要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，这样就不会粘锅底。文火煮。

2怎样煮元宵

1、清水煮开，千万不要冷水下锅，一定要等水煮开了，才下元宵。元宵下锅前，先拿出来捏几下，使其表面略有裂痕，这样煮出来的元宵，才能里外都易熟，软滑可口。下锅后，用勺背轻轻推开，防止元宵粘锅。

2、元宵的煮法：取一个不锈钢锅或者不粘锅，然后在里面放入足量的清水加热，烧开。把新鲜的元宵取出直接放到锅里的沸水中，但在元宵入锅的时候，应该用手把元宵轻轻捏一下，在它表面捏出一个细小的裂纹。

3、买回来现成的元宵。锅里面水烧开，把元宵放到里面煮，元宵漂浮三到五分钟即可。捞出来可以了。做法二：锅里放水，以没过元宵为宜。水开后，放入元宵，煮至元宵浮起来就可以了。

4、按照以下方法煮元宵好吃又简单：温水下锅煮汤圆。搅动。下汤圆前用筷子快速搅出一个漩涡，倒入汤圆，这样不容易沉底粘锅，这一步非常关键。文火煮汤圆。

3如何煮元宵才是正确的方法?

水烧开后，把汤圆慢慢放入锅中，马上用勺把汤圆轻轻推开，不要让水沸腾起来为宜。大火煮上片刻，等汤圆慢慢的开始浮起，马上改用文火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。

首先把水烧开，然后放下冰冻的元宵然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动元宵不要用力搅动，用力搅动元宵就会破的，煮到元宵浮在水面上就可以吃了。

轻轻捏在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。

煮元宵的小窍门 轻轻捏 下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。开水下 要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。

香葱咸汤：通常制作的糯米粉小元宵，用煮面条的方法来煮出咸味，吃起来感觉特殊。元宵软而不糊，在汤里配上香葱、香菇、肉末、葱花，吃起来感觉像汤糯米条似的别有风味。

4怎么煮元宵,元宵的正确煮法教程

煮元宵主要分四步走：烧水、放入元宵、不停搅动、筷夹试熟装碗。1）在锅内放入适量的水，多一些较好，等待水开。2）水开后，将袋装内的元宵倒入锅内，一起倒入，动作不要太慢。

先把水烧开，然后放下冰冻的元宵然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动元宵不要用力搅动，用力搅动元宵就会破的，煮到元宵浮在水面上就可以吃了。

首先根据元宵的多少，在锅中掺入适量的水，煮沸。 将元宵放入锅中，注意要用勺子拨动几下元宵，防止粘锅。 盖上锅盖，用中火煮三分钟。 水开了之后揭开锅盖，掺入少量凉水，盖上锅盖继续煮，重复三次。

方法如下：下锅前，先把速冻汤圆拿出来，在室温下放着，另外也可以净手后微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。

坐锅起火，倒入几滴油，放入两克盐，把水烧开。水开后，把元宵倒入锅内。倒完后，用勺子轻轻推一圈，确定没有粘锅底的，再盖上盖子煮开。倒入一勺子冷水，盖上盖子再煮开。

巧煮元宵的方法点凉水：在开过以后，可以适当点一些凉水，使锅中的汤保持“似滚非滚”的状态；点三次凉水之后，开锅再煮一会儿，元宵翻滚，心子熟化，皮软即熟。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。