长豇豆的腌制方法（长豇豆怎么腌好吃）

大家好，今天来为大家解答关于长豇豆的腌制方法这个问题的知识，还有对于长豇豆怎么腌好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1长缸豆怎么腌好吃呢

将豆子放入容器中，将切好的豇豆放入少量精盐中，一个一个铺好，一层一层撒上少量面盐，填满压实。然后戴上一次性手套，翻面搅拌，再用一点力搓盐和豇豆，调匀。不加水，封口，用豆子本身的水腌制。

将豇豆洗净后切成一寸长度，加入适量的盐拌匀，腌制1小时以上。在此过程中，可以加入大蒜和姜末，让豇豆更加香味浓郁。腌制好后将豇豆捞出沥干水分，晾干一段时间。

准备工作：准备好足够的新鲜豇豆，再将腌制豇豆的腌菜坛洗净之后用热水进行杀菌消毒，最后晾干之后即可使用，准备好适量的白糖和清水，还有辣椒之类的作料给豇豆进行调味。

2豇豆的腌制方法

1、方法：将所有材料洗净。将所有材料以盐抓一抓杀青，放入可以密合的容器中。加入煮过的冷开水，需腌过所有材料。用一个碗或碟子压在长豆上，不可让它浮出水面。

2、摘下豇豆洗净和风干。锅放水，不要太多，够浸泡的量就够了，把水烧开后改小火，煮约10分钟，让调料出味，加盐海盐，直至盐水饱和。

3、准备工作：准备好足够的新鲜豇豆，再将腌制豇豆的腌菜坛洗净之后用热水进行杀菌消毒，最后晾干之后即可使用，准备好适量的白糖和清水，还有辣椒之类的作料给豇豆进行调味。

4、你好，简分享一下泡豇豆制作方法：购买青色细长的嫩豇豆，摘掉头尾，清洗干净 想要泡好的豇豆吃起来有点辣辣的口味，可以加1把小米辣一起泡。

5、豇豆洗净晾干，切成段，放一层豇豆和一层盐，腌制。腌制24小时后会有一些水出来，水就被倒掉了。准备好酱料的配料，洗净晾干。(炒的时候不能有水分，会溅出来，很危险)将一小碗油倒入锅中。

3长豇豆作泡菜家里自制有什么好办法

做法：泡菜坛用洗碗精洗涮干净晾干。生姜两三块去皮洗净晾干。嫩豇豆、尖红椒放太阳底下晒一整天。把晒蔫的豇豆、尖红椒拿回来洗干净晾干。洗干净手后，将豇豆和辣椒一起放入坛子后倒入卤水。

干红辣椒40克，白酒20克，香料包1个 泡制的方法：豇豆淘净，预处理约12小时捞起，晾干附着的水分。将各料调均装坛内，放入豇豆及香料包，用篾片卡紧，盖上坛盖，渗足坛沿水。泡3-5天即成。

坛子豆的腌制方法：第一步：选择刚从地里摘下来的又嫩又饱满的豇豆。把虫蛀的部分挑出来，两头掐掉，不要洗。第二步：将豇豆放入盆中，撒上适量的盐。不要放太多盐，和平常一样的盐就行。这样豇豆可以快速发酵，变酸。

4腌豇豆的做法大全

主料：豇豆500克、盐3茶匙、长辣椒2个。先将豇豆挑选好，和长辣椒一起洗干净，然后将豇豆切成小段，将辣椒切丝。

豇豆洗净，放在通风处，沥干表面水分；鲜姜切片，准备蒜瓣、干红辣椒、花椒、白醋；将豇豆切成长段；在泡菜坛子里放一罐凉开水。

加入辅料：花椒、香叶、桂皮、八角、干红辣椒、一汤匙盐。大火烧开，直到水沸腾2分钟，然后关火冷却。煮沸的盐水应该完全冷却后才能使用。选择2茎长豇豆，洗净，放在通风处晾干表面水分，或晒干。

5腌豇豆怎么腌

准备工作：准备好足够的新鲜豇豆，再将腌制豇豆的腌菜坛洗净之后用热水进行杀菌消毒，最后晾干之后即可使用，准备好适量的白糖和清水，还有辣椒之类的作料给豇豆进行调味。

坛子豆的腌制方法：第一步：选择刚从地里摘下来的又嫩又饱满的豇豆。把虫蛀的部分挑出来，两头掐掉，不要洗。第二步：将豇豆放入盆中，撒上适量的盐。不要放太多盐，和平常一样的盐就行。这样豇豆可以快速发酵，变酸。

主料：豇豆500克、盐3茶匙、长辣椒2个。先将豇豆挑选好，和长辣椒一起洗干净，然后将豇豆切成小段，将辣椒切丝。

豇豆洗净，放在通风处，沥干表面水分；鲜姜切片，准备蒜瓣、干红辣椒、花椒、白醋；将豇豆切成长段；在泡菜坛子里放一罐凉开水。

把坛子洗净，沥干水分，一定不能有异味，最好提前洗，暴晒几天，用时再洗，晒干水分。沥干水分的豇豆再切成段，装入干净的盆里。然后再按自己的喜欢放入盐，花椒，姜蒜，辣椒等。

腌豇豆的腌制方法如下：工具/原料：豇豆、二锅头、香叶、八角、花椒、小茴香、八角籽、海盐。摘下豇豆洗净和风干。

好了，关于长豇豆的腌制方法和长豇豆怎么腌好吃的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。