如何做美味的剁椒蒸芋头（剁椒蒸芋头怎么蒸好吃又简单）

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1剁椒蒸芋头怎么做好吃

1、准备好芋头、猪肉末、剁椒。芋头去皮、洗净、切厚片。肉末加盐、淀粉、鸡蛋清拌匀。切好的芋头码放在碗中。肉末码放在芋头上。将剁椒淋在肉末上面 。入锅，隔水蒸15分钟即可。蒸好的肉末芋头淋上芝麻油。

2、操作步骤：买回来的芋头去掉外皮清洗干净，并把芋头切成几个小块，放入盆里，依次放入盐、白糖、少量剁椒酱，剁椒酱可以自己在超市买到，用筷子把调料搅拌均匀，不然蒸出来的芋头有的咸有的淡，味道不均匀。

3、②：捞出煮好的芋头，剥去皮切成大小均匀的块，待用。③：生抽倒入碗内，加入白糖搅匀，倒入芋头翻匀，让每块芋头都沾满酱油汁。④：将芋头放置稍深一点的盘中，上面浇上薄薄一层剁椒酱，上锅蒸10分钟。

4、剁椒蒸芋仔是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。其制作方法是、红油入锅烧热，下入姜米、蒜米、剁椒稍炒，调入味精，倒入芋仔拌匀，盛入容器中，入笼大火蒸15分钟即可。

2剁椒芋头的做法?

1、做法：①：先将芋头清洗干净，无需削皮，将其冷水下锅煮制10分钟。②：捞出煮好的芋头，剥去皮切成大小均匀的块，待用。③：生抽倒入碗内，加入白糖搅匀，倒入芋头翻匀，让每块芋头都沾满酱油汁。

2、第一种：剁椒芋头食材：芋艿一碟、剁椒适量、葱蒜芋头去皮，对半切块，加入一小勺盐，因为剁椒本身就有咸味，所以你剁椒如果放的多，也可以不用加盐。

3、小芋头的做法也是有很多的，不仅可以整个用来蒸，还可以伴着其他的食材做。如果妈妈们想要为晚餐添加一道新的菜肴，那么不妨试一下以下两种方法：剁椒小芋头 第一步，准备材料：小芋头、葱、盐、剁椒。

4、芋头怎么炒好吃又简单：剁椒芋头 材料：芋头，剁椒1大匙，生抽2小匙。做法：芋头洗净表面，带皮放入锅中蒸熟，蒸好的芋头待凉，剥掉皮，切成滚刀块。锅烧热，下少许油，下剁椒酱炒香，下入芋头一同翻炒。

5、准备好芋头、猪肉末、剁椒。芋头去皮、洗净、切厚片。肉末加盐、淀粉、鸡蛋清拌匀。切好的芋头码放在碗中。肉末码放在芋头上。将剁椒淋在肉末上面 。入锅，隔水蒸15分钟即可。

6、作法：第一步提前准备小芋头一盘。芋头清理干净土，表面的毛绒。直接放炒锅蒸20min，芋头煮熟取下。剥去芋头的外皮，随后切割成2半。第二步再相切葱段，提前准备2勺剁椒，少许蒜泥。

3剁椒蒸芋头的做法三

准备芋头，剁椒和豆豉 芋头去皮洗净。对半切开放入盘中。蒜切末，葱切葱花。取一小勺豆豉洗净放入空碗内加入蒜末，加15ml生抽，2勺剁椒，拌均匀。淋入芋头上面。

三刻钟耗时 普通难度 剁椒蒸芋头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将芋头洗净，入蒸锅蒸八成熟。请点击输入图片描述 2 将芋头去皮（芋头不烫手即可去，我是上午蒸了下午才去的皮，所以颜色有些变深的迹象）。

做法： 小芋头洗净，放入沸水中加盖中火煮20分钟，捞起过冷水，静置摊凉。 青红椒去蒂和籽，洗净后切成三角块；指天椒去蒂，切成圈状。

佐料芋头(适量)佐料糖(适量)剁椒(适量)蒜(适量)生抽(适量)姜(适量)盐水(适量)炊具轮船一个新鲜芋头。2将削好的芋头浸泡在盐水中5分钟。三切片，加点盐和少许糖拌匀。四将剁碎的辣椒、姜、蒜和酱油搅拌均匀。

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