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酱茄子的家常做法(烧茄子的家常做法)

2023-08-04 问答 43 作者:佚名

大家好,今天本篇文章就来给大家分享酱茄子的家常做法,以及烧茄子的家常做法对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

1酱茄子的家常做法

酱茄子的家常做法:食材:茄子5小根、黄豆酱一勺、大蒜4瓣、油、鸡精各适量。将茄子切掉根部并洗净。为了方便茄子的入味,在茄子的根部用刀划一个深一点的十字。准备配料。

茄子不去皮,先用淡盐水浸泡再冲洗两遍,洗后茄子直接切成长条。调酱汁,碗中放一勺黄豆酱、1勺生抽、两勺醋、两勺白糖、一勺淀粉和一勺水,调匀备用。

茄子洗净去蒂,切成片。五花肉洗净切丁,葱切葱花,蒜切碎,姜切丝,干红椒切碎备用。豆瓣酱、酱油、料酒、蚝油、糖、香油、味精、大蒜、葱花、盐、辣椒和水搅匀成酱汁备用。

2家常酱茄子的做法

1、主料:茄子300g、肉末100g、油一勺、盐一茶匙、豆瓣酱1大勺、料酒一茶匙、淀粉20克、洋葱半个。洋葱切成碎备用。茄子洗净切成条,加入少量的盐抓匀腌制10分钟。腌制好的茄子条挤去水分,加入淀粉拌均。

2、茄子洗净去蒂,切成片。五花肉洗净切丁,葱切葱花,蒜切碎,姜切丝,干红椒切碎备用。豆瓣酱、酱油、料酒、蚝油、糖、香油、味精、大蒜、葱花、盐、辣椒和水搅匀成酱汁备用。

3、酱茄子的家常做法:食材:茄子5小根、黄豆酱一勺、大蒜4瓣、油、鸡精各适量。将茄子切掉根部并洗净。为了方便茄子的入味,在茄子的根部用刀划一个深一点的十字。准备配料。

4、做法: 茄子洗净切条。 平铺在微波炉盘上,高火5分钟。 锅内少许油,炒匀茄子(每个茄条儿上都均匀的沾上油)盛出备用。 瘦肉切碎丁。

5、正宗东北酱茄子家常做法如下:工具/材料:茄子、黄豆酱、蒜、葱、猪肉、料酒、胡椒粉。茄子去根,切两段。平底铁锅,放油,中小火,慢慢煎茄子,变色稍软时翻面,最好四面都煎到。

6、将茄子去蒂,清洗干净,去皮,放入平底锅中煎。将茄子煎至两面呈金黄色,煎至八成熟时。出锅,装入盘中待用。将葱姜蒜切成末待用。将黄酱加入清水搅拌均匀待用。热锅放油,爆香葱姜末,干红辣椒丝。

3酱茄子的家常做法东北

东北茄酱的家常做法如下:将油烧开去掉油惺味。放入完整去蒂的茄子,要好吃就要记住两点,茄子要完整的下锅。油温不要太高八成左右就行,不断给茄子翻身淋油.直到茄子慢慢变软萎缩。加入大酱炒匀即可。

制作步骤:第一步:茄子洗干净后去蒂,在茄子两端用刀割破其表皮。葱切成葱花、蒜切成末、姜切成丝、干红椒切碎、五花肉切成丁。

茄子用水洗净,控干水分,用刀分别在茄子的两侧划刀,中间不要断开。02 五花肉切成小块。葱,姜,切末,蒜切片。青椒用水洗净,控干水分,切成碎末,备用。

4酱茄子的做法?

1、茄子不去皮,先用淡盐水浸泡再冲洗两遍,洗后茄子直接切成长条。调酱汁,碗中放一勺黄豆酱、1勺生抽、两勺醋、两勺白糖、一勺淀粉和一勺水,调匀备用。

2、茄子洗净去蒂,切成片。五花肉洗净切丁,葱切葱花,蒜切碎,姜切丝,干红椒切碎备用。豆瓣酱、酱油、料酒、蚝油、糖、香油、味精、大蒜、葱花、盐、辣椒和水搅匀成酱汁备用。

3、主料:茄子300g、肉末100g、油一勺、盐一茶匙、豆瓣酱1大勺、料酒一茶匙、淀粉20克、洋葱半个。洋葱切成碎备用。茄子洗净切成条,加入少量的盐抓匀腌制10分钟。腌制好的茄子条挤去水分,加入淀粉拌均。

关于酱茄子的家常做法和烧茄子的家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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