红背菜怎么做才好吃（红背菜怎么做才好吃又简单）

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1红背菜怎么做才好吃

凉拌红背菜，红背菜用开水焯一焯，加些油和盐可保持其鲜嫩的颜色.另用糖、醋、盐、鸡精、辣椒酱、香芝麻油、橄榄油做调料，拍些蒜米可增加香味，糖醋比例大致为1：1，混和后和红背菜充分调匀。

血皮菜清洗干净。锅中烧热水，将血皮菜放进去焯一下，大概不超过30秒。血皮菜捞起晾着。准备拌料，葱、姜、蒜瓣、小米辣切碎。

首先我们还是要把红森菜在滚开水中进行焯熟，在这里最好取食红森菜的嫩尖，毕竟是让小孩子吃的，口感会更好。对了，在焯红背菜前一定要把红森菜的嫩尖在清水中浸泡30分钟，这是为了去除红背菜本身的苦味。

首先把红背菜洗干净，在洗菜的同时，把下面的老红背菜叶直接摘掉，只留比较嫩的红背菜叶即可。另外还要准备一些葱末，姜末和蒜末。

2谁知道这是什么菜,有什么营养?怎么吃的?

1、菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。食用方法 其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。

2、这是洋蓟。又名食托菜蓟、菜蓟、朝鲜蓟，是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物，香港一般按其意大利语音译作雅枝竹或亚枝竹，分布于中国大陆的陕西省等地。它的花蕾可以用来煮菜，最初是透过意大利料理而传入华人社会。

3、苦苣，菊科菊苣属，学名Cichorium endivia L.。嫩叶可食。一二年生草本植物。，每100g嫩叶含水分91g、蛋白质2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。苦苣叶披针形。

3红森菜的做法?

1、将洋葱、斤菜、蒜蓉煸出香味； 再将番茄、土豆、圆白菜、胡萝卜、香叶一起煸炒出红油； 放入汤一起煮，直到土豆出沙、番茄在汤中乏红为止； 再放入白胡椒粉、盐、味精，撒上一些熟豌豆即可。

2、那么秋季时令蔬菜有哪些呢？秋天适合吃什么菜？秋天吃什么菜最好？下面来看看适合秋天吃的时令蔬菜有哪些。秋季时令蔬菜有哪些茭白别名：茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭、水笋。

3、春红二号 春红二号，胡萝卜品种之一，是适合春夏栽培的早熟耐热品种，华北地区北部春露地栽培可在4月初进行，华北地区南部春露地宜在3月下旬播种。

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