大运河沿岸美食分享（大运河美食街）
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1沧州美食排行榜前十名
菜豆腐煲是沧州地区非常有名的一道家常菜，原材料以豆腐、青菜、猪肉为主，加入十多种香料而煮成。这种美食味道鲜美，汤汁浓郁，营养丰富，是很多食客喜欢的一道菜肴。
沧州出名的地方小吃有沧州冬菜、泊头鸭梨、金丝小枣、驴肉火烧、交河煎饼、羊肠汤、油老虎、油酥烧饼、黄骅梭子蟹、奇美香肠。
羊肠汤 沧州羊肠汤，过去叫做羊肠子、羊杂。沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村回族自治县。回族是此县的一个主要民族，这里的小吃多以牛羊肉为主。
去沧州必吃的美食推荐：河间驴肉火烧、羊肠汤、小树林羊骨头、沧州火锅鸡、黄骅梭子蟹。河间驴肉火烧 河北冀中平原，分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派。两种驴肉火烧又有着不同的方法。
2运河边的奇食记
撅腚豆腐其实又叫托板豆腐，当时托板豆腐价格合理，老百姓能吃得起。
除此之外，运河边上还有山芋焖肉、鱼头泡饭、河豚黑汁羹等等口味独特、口感鲜美的美食，每道美食都代表了杭州丰富多彩的美食文化和饮食传统。
京杭大运河常见淡水鱼有：鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鮰鱼等等。运河水不仅承载着南来北往的船只，而且孕育、滋润着沿岸的运河儿女、运河城市。
3运河桥附近河北人家有啥好吃的
1、千里行客栈（石家庄胜利北大街店）地址：桥东区胜利北大街268号（运河桥客运站西侧）客栈开业时间2012年1月1日，楼高7层，客房总数74间（套）。
2、如今江都邵伯镇北嵇家闸闸壁上的雄鸡因水利工程改造已不复存在，而邵伯铁牛原物仍保存在古今运河交汇处的斗野园内，于2006年作为京杭大运河的一部分，被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。
3、值得一提的是，这里的羊蝎子汤十分好吃，羊肉鲜嫩，汤清甜，药材味浓，让人回味无穷。另外，河北人家的烤鸭也是一道必点菜品，鸭皮脆皮，肉质鲜美，香味四溢，跟北京的烤鸭的风味截然不同，吃完一只还想再来一只。
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