豉汁蒸排骨（豉汁蒸排骨的做法视频）

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1广式豉汁蒸排骨怎么做

1、肋排350克斩成小块，放入清水中浸泡十分钟，再清洗两遍后挤干水分。姜、蒜切末，豆豉剁碎备用，将姜、蒜、豆豉放入锅中小火炒香，盛出备用。

2、主料：前排肋骨500克，姜1块，蒜3瓣，白砂糖8克，豆豉1汤匙，生粉8克，生抽1汤匙，料酒1汤匙，盐2克，油适量。准备好食材。排骨请商家帮着剁成寸段，清水浸泡1小时，中间揉搓出血水，换水多次，并按摩按摩。

3、做法步骤：第1步、新鲜排骨洗干净切小块，豆豉、蒜头分别切成末，加入白糖、盐、酱油、生粉拌匀，腌制半小时。第2步、猛火蒸约廿十分钟，放入葱段，加几滴香油，再蒸上两分钟即可出锅，简单又美味。

4、【做法】：第一步：350克肋排，斩成3厘米左右的小段，清洗干净，再放入碗中，加水没过排骨浸泡1个小时，泡出排骨中的血水，去除排骨的腥味。

2豉汁蒸排骨的做法?

首先我们要把准备好的小葱、大蒜、生姜用清水清洗干净以后，把所有食材通通切成末，装入碗中备用。然后再把准备好的豆豉，用刀将其切碎一点，装入碗中备用。

步骤：1准备好全部的食物。2将排骨用温开水冲洗整洁，随后放入盆里，用凉水泡浸三十分钟。半途要还记得鱼缸换水，将鲜血泡浸出去。

做法步骤：第1步、新鲜排骨洗干净切小块，豆豉、蒜头分别切成末，加入白糖、盐、酱油、生粉拌匀，腌制半小时。第2步、猛火蒸约廿十分钟，放入葱段，加几滴香油，再蒸上两分钟即可出锅，简单又美味。

做法如下：步骤芋头去皮切块，排骨放清水中浸泡去血水后捞出，把芋头和排骨一起放入一个大碗中。步骤加入姜蒜末，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，适量盐和生粉，抓匀腌制10分钟。

【做法】：第一步：350克肋排，斩成3厘米左右的小段，清洗干净，再放入碗中，加水没过排骨浸泡1个小时，泡出排骨中的血水，去除排骨的腥味。

3豉汁蒸排骨要蒸多久?豉汁蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨需要烧开水下蒸锅大火蒸15分钟即可。豆豉蒸排骨 【准备原料】排骨、豆豉、大蒜、小葱、红椒碎（可选）、盐、蚝油、白糖、生粉 【制作过程】排骨斩小块，提前用水浸泡2小时，中间换两次水，泡去排骨的血水。

锅中烧开水煮沸后，将排骨放入锅中，如下图所示。然后隔水蒸20分钟左右，出锅即可，如下图所示。最后就可以吃了，如下图所示。

做法步骤：第1步、新鲜排骨洗干净切小块，豆豉、蒜头分别切成末，加入白糖、盐、酱油、生粉拌匀，腌制半小时。第2步、猛火蒸约廿十分钟，放入葱段，加几滴香油，再蒸上两分钟即可出锅，简单又美味。

豆豉蒸排骨要蒸30分钟就可以了。排骨250克、排骨料或鸡精12克、豆豉4克、特级生抽10克、老抽3克、姜适量、大蒜适量、花生油适量。将材料倒入盘子中，并充分搅拌。将装有材料的盘子放入锅中隔水蒸。

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