草果的食用方法（草果的食用方法和用量）

大家好，关于草果的食用方法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于草果的食用方法和用量的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1知了怎么吃啊,急急急

煎制两面焦黄，微微发焦，即可出锅，撒上点咸盐就可以食用了。

第一种：油炸知了猴（鲜香味美，外皮酥脆）食材：知了猴，食用油，食盐 步骤： 知了猴洗净，除去泥土（尤其是头部）。

第一步把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。放入锅里小火煸干水分。加入适量油，小火煸炒，一直炒香。锅内放油加热，放入辣椒，花椒和蝉，快速炒熟。

操作/步骤 1 泡知了 知了洗净，放入盐水里泡半小时，然后沥去水分备用。2 煸干水分 知了放入锅里，小火煸干水分。3 加入油 加入适量油，小火煸炒至香。4 放入佐料 放入辣椒、花椒、盐、椒盐，翻炒入味即可。

将知了洗干净，从头下刀切成两半，冷冻的知了最好不要全部解冻沥干备用。准备调料盐，椒盐，孜然，五香粉，油。

知了猴解冻，放入食盐煮熟。准备配料，干辣椒6个，姜去皮切成姜丝，杭椒三个切成段备用。煮熟后，捞出后马上用凉水冲洗，捞出控水。控好水的知了猴，从中间一劈为二，切成碎段，为了后面干煸酥脆尽量切成8块。

2请问草果怎么吃,可以炖汤吗,还是和菜一起煮着吃,好像不能生吃的

1、草果辛温，入脾胃经，善能温中、行气、燥湿，具有振脾阳，行气止痛的作用，用草果和食材同用煲汤，能够有效预防改善寒气入体导致的胃脘疼痛，特别对寒湿体质人群具有保健作用。

2、将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。

3、草果是打碎煮还是整个煮 应整个煮。用草果炖肉时，不需要弄碎，也不需要切开，整个放入锅中随肉炖煮即可。如果是用来作卤味的，可以直接放入卤味包里熬，基本上都不用弄碎。

4、烹制鱼类和肉类时，用了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味。草果味辛性温，具有温中健胃、消食顺气的功能。忌：气虚或血虚的体弱者切勿多食，以免耗伤正气。

3草果的功效与作用及食用方法

1、草果在调料中的主要功效是燥湿散寒、健脾开胃，一般和其他芳香性中药材配合在一起，放在火锅底料里食用，有增加食欲、祛除寒湿的作用。

2、草果燥湿除寒，祛痰截，消食化乱治疾，痰饮满，腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如红烧排骨，是一道中国家常菜。

3、草果的功效与作用草果有燥湿除寒、祛痰截疟、消食化食的功效，但气虚或血亏，无寒湿实邪者忌服草果，草果治疟疾，胃中寒痰凝结，不易开解：草果、常山、知母、乌梅、槟榔、甘草、穿山甲。水煎服。

4草果怎么吃好吃?

赤豆草果炖鸡 【材料】赤豆30克，草果6克，母鸡1只，调味品适量。【做法】①将母鸡去毛杂，洗净，同赤豆、草果同放沙锅内。②加入清水及葱、姜、味精、食盐等，武火煮沸后，转文火炖至肉、豆烂熟。

一般分为整颗使用和去籽使用在食材异味重的食材，油腻度较高，辣口味配方之中提升香气，增加回味悠长的效果，现在这样情况下，草果是应该是用整颗的。

草果是可以用来炖鸡的 草果是一种调味的香料，具有特殊浓郁的辛辣香味，是烹调作料中的佳品。如果要去除食物的腥气的话，使用草果是最好的了。此外，草果不仅可以去腥气，并且还可以增加人的食欲。

草果在炖肉的时，一般作为香料使用。主要就是去腥，还有提香的作用。只要在炖肉的时候将草果以及其他香料一同放入锅里就好。可以将草果等香料用纱布包起来做一个香料包，方便最后取出。

开膛嫩母鸡一只(约500克)。三菌50克、独蒜25克。猪油75克、葱10克、姜10克、盐3克、料酒10克、鲜汤750克、草果少许。制作方法：开膛嫩鸡洗净后，连骨剁成约5厘米大的块。三菌去根脚洗净，改小，用清水漂起。

④草果治水肿，滞下，功同草蔻。草果的吃法，如：草果清炖牛肉。材料：牛肉、姜、草果。

5草果羊肉汤:健脾温中,和胃消胀

1、草果在炖肉的时候可以去除肉的腥味和膻味，使食物清香可口，增进菜肴的味道。食用适量草果还可以帮助身体祛除寒湿，具有温中健胃、消食顺气的功效。

2、此方补中益气，行气消胀；适用于脾胃虚弱，腹部胀满。 3）草果羊肉汤 取草果6克，羊肉500克，豌豆80克，青萝卜200克。

3、配砂仁，增强化湿浊，温脾阳，和胃气的功效。配厚朴，化湿浊，健脾胃，行气和胃。配白豆蔻，二药相使配对，各取所长，具有较强的化湿醒脾，暖胃散寒，行气止痛，调中止呕作用。

4、高粱性温，能够很好的保健脾胃，所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用，特别适合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。

5、草果、羊肉、生姜放入锅内，加水适量。旺火烧沸，再用文火煮1小时，放人萝卜煮熟，加入香菜、盐等调味品即成。供佐餐食用。 功效 温中健脾，行气消胀。适用于脾胃虚寒，腹中冷痛，腹胀肠鸣，矢气频频。

6、富含维生素C、铁、钙等营养成分，喝韭菜肉汤可以让您感到温暖和充实。栗子汤：栗子汤是一种高纤维、低脂肪的汤，对消化系统有益。栗子 这仅仅是几种养胃的汤，您还可以根据个人口味和需求选择适合您的汤。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。