麻酱花卷的做法（麻酱花卷的做法大全图解窍门）

大家好，关于麻酱花卷的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于麻酱花卷的做法大全图解窍门的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1芝麻酱小花卷怎么做如何做好吃

做白面芝麻酱花卷，首先要发面，发面很简单，选用一些高筋面粉，加入一些酵母粉。取出适量酵母粉，用温开水搅散，倒入高筋面粉中，可以在里面加一点白糖，让面粉更好的醒发。

在面粉中加入酵母粉。揉成面团。盖上湿龙布，盖盖。 放在阳光下自然醒发。醒发好的面团。醒发好的面团取出排气，揉透。擀成5毫米厚的薄饼。在上面抹上芝麻酱。从下边开始向上卷。

温水40度，做一个硬度适中的面团。盖上保鲜膜，醒发两倍大，大概一个小时。又软又好吃的老北京芝麻糊花卷里的芝麻糊怎么调？混合芝麻酱。将芝麻酱放入容器中，加入盐、酱油和香油，搅拌成稀稠糊状备用。

取出刚刚制作的小段，从中间切开后两边向中间对折，这样一个芝麻酱花卷就制作完成了。制作好的芝麻酱花卷需要醒面十五分钟后，就可以起锅蒸熟。

2麻酱花卷做法大全

1、【准备食材】面团：水405g、酵母5g、糖10g、面粉750g【小贴士如果有三层锅：做21卷面团：水607g、酵母7g、糖15g、面粉1125g。】酱料：芝麻酱50g香油10ml酱油10ml盐5g糖20g 二。【制作方法】和面。

2、做白面芝麻酱花卷，首先要发面，发面很简单，选用一些高筋面粉，加入一些酵母粉。取出适量酵母粉，用温开水搅散，倒入高筋面粉中，可以在里面加一点白糖，让面粉更好的醒发。

3、材料1：面粉600g、酵母粉6g、40度温水300ml。材料2：麻酱30g、香油10ml、炒熟面粉20g、熟胡椒粉5g、熟小茴香粉5g、盐5g，放在碗里搅拌均匀备用。面粉中加入酵母，加温水搅拌成面穗。再揉成光滑面团。

3麻酱红糖花卷的家常做法大全怎么做好吃视

1、糖馅做好后就可以把面擀开了，擀成5到8毫米后的片，圆的，长方的都可以。先放一些油在面片上，薄薄一层就可以，因为麻酱里本身也有油。我用的六必居的麻酱，四勺即可。六必居麻酱稀稠正合适，不用再调了。

2、用料：纯芝麻酱 食用油 红糖or白糖 面粉（中筋就可以） 500g 酵母 5g 水 270g 步骤：把面粉+酵母+清水揉成面团（QueenC很懒，和面的工作都交给面包机来做了。。

3、准备面粉500克，清水260克，芝麻酱适量，油适量，红糖适量，面粉放入盘中，放入酵母和白糖。加入温水，揉成团，盖盖发酵，芝麻酱放入碗内，搅匀，红糖倒在板上，展开疙瘩，放入芝麻酱中，加入少许面粉，搅匀备用。

4如何做芝麻酱花卷步骤

1、材料1：面粉600g、酵母粉6g、40度温水300ml。材料2：麻酱30g、香油10ml、炒熟面粉20g、熟胡椒粉5g、熟小茴香粉5g、盐5g，放在碗里搅拌均匀备用。面粉中加入酵母，加温水搅拌成面穗。再揉成光滑面团。

2、用擀面杖，擀成3毫米左右厚度的长方形面片，均匀地抹上一层芝麻酱，不要太多哈，撒上葱花。芝麻酱油脂丰富，如果芝麻酱量太多太大，会导致花卷上锅蒸的过程中发不起来，那就失败啦，刷上1-2层即可。

3、【准备食材】面团：水405g、酵母5g、糖10g、面粉750g【小贴士如果有三层锅：做21卷面团：水607g、酵母7g、糖15g、面粉1125g。】酱料：芝麻酱50g香油10ml酱油10ml盐5g糖20g 二。【制作方法】和面。

4、面粉适量，辅料芝麻酱适量，安琪适量，配料白糖适量。用温水冲开适量的安琪倒入面粉中，再加入温的鲜牛奶和面。揉成面团等待发酵，等面团发到原来的两倍大，加入少许干面粉揉成光滑的面团。

5蒸麻酱花卷麻酱怎么调

1、将其卷起来，然后切段。拿起一个，顺长切开。切口向上，两头往里卷起，捏紧即成花卷生坯。也可以把两条摞起来卷，层数更多。8 依次做完。用湿屉布，盖上花卷生坯，饧发20分钟左右。9 蒸锅加水，放入花卷生坯。

2、食材：面粉300克、酵母3克、白糖一小勺、芝麻酱适量、香油适量、花椒面适量、盐适量。酵母加入白糖，倒入温水化开备用。芝麻酱倒入碗内，放适量香油，盐和花椒面调匀。

3、用温水冲开适量的安琪倒入面粉中，再加入温的鲜牛奶和面。揉成面团等待发酵，等面团发到原来的两倍大，加入少许干面粉揉成光滑的面团。

6芝麻酱花卷儿的做法,芝麻酱花卷儿怎么做好吃

材料1：面粉600g、酵母粉6g、40度温水300ml。材料2：麻酱30g、香油10ml、炒熟面粉20g、熟胡椒粉5g、熟小茴香粉5g、盐5g，放在碗里搅拌均匀备用。面粉中加入酵母，加温水搅拌成面穗。再揉成光滑面团。

做白面芝麻酱花卷，首先要发面，发面很简单，选用一些高筋面粉，加入一些酵母粉。取出适量酵母粉，用温开水搅散，倒入高筋面粉中，可以在里面加一点白糖，让面粉更好的醒发。

【准备食材】面团：水405g、酵母5g、糖10g、面粉750g【小贴士如果有三层锅：做21卷面团：水607g、酵母7g、糖15g、面粉1125g。】酱料：芝麻酱50g香油10ml酱油10ml盐5g糖20g 二。【制作方法】和面。

芝麻酱花卷的做法 将酵母粉放入碗中放入50克温水搅匀静置10分钟后倒入面粉中，在倒入剩下的温水（不同的面粉吸水性也不同，灵活掌握），边倒边用筷子搅拌成面碎，然后揉成光滑的面团放在温暖处发酵到面团两倍大。

面粉适量，辅料芝麻酱适量，安琪适量，配料白糖适量。用温水冲开适量的安琪倒入面粉中，再加入温的鲜牛奶和面。揉成面团等待发酵，等面团发到原来的两倍大，加入少许干面粉揉成光滑的面团。

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