薏苡（薏苡仁的吃法）
大家好，关于薏苡很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于薏苡仁的吃法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1薏米简介
1、概述 薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。
2、薏米(Coixlacryma-jobiL.var.ma-yuen)，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。
3、简介 性味 性凉，味甘、淡。 功能主治 健脾渗湿，除痹止泻。薏米可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质12%，脂肪6%，糖类72%。
4、薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、 沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”。
5、薏苡为禾本科薏苡属植物，又名薏米、苡米、药玉米、六谷子、五谷子、草珠子、川谷、菩提子等。薏苡是我国古老作物之一，栽培历史悠久，早在周代之前即有栽培，以子实食用。常以种仁入药，始载于《神农本草经》。
2薏苡有哪些特征?
1、有白色、灰色或蓝紫色，质硬而有光泽，花柱细长；子房卵圆形。花果期7～10月。种仁也称苡仁，圆珠形或长圆形，白色或黄白色，质地坚实，多为粉性，味甘淡或微甜。
2、形态特征 薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。
3、薏米含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，其中含有纤维质是五谷中最高的，特点是，低脂、低热量，是许多女孩美容养眼的最好主食。另外含有薏仁酯是一种价值非常高的保健食品。
3薏苡是什么意思
薏苡是一种植物的名称。薏苡拼音： yì yǐ。薏苡的意思：为禾本目、禾本科、薏苡属植物。一年生或多年生草本植物，茎直立，叶线状披针形，颖果卵形，淡褐色，须根黄白色，海绵质，直径约3毫米。花果期6-12月。
薏苡：多年生草本植物，果实可供食用酿酒，并入药。薏米被进谗的人说成了 明珠 。 比喻 被人诬谄，蒙受冤屈。 成语出处： 《后汉书？马援传》：“南方薏苡实大，援欲以为种，军还，载 之一 车。
意思：与【薏】组成词语【薏苡】，表示植物名。指一年生或多年生草本植物，茎直立，叶线状披针形，颖果卵形，淡褐色。子粒(薏苡仁)含淀粉。供食用、酿酒，并入药。茎叶可作造纸原料。
薏字的意思：● 薏 yì ㄧˋ◎ 〔薏苡〕多年生草本植物，颖果卵形，灰白色，像珍珠，供食用、药用称“薏米”、“薏仁米”、“苡米”、“苡仁”。
yì yǐ zhī bànɡ 释义：因称蒙冤被谤为“薏苡之谤”来源：《后汉书·马援传》：“初援在交址常饵薏苡实用能轻身省欲以胜瘴气。南方薏苡实大援欲以为种军还载之一车。时人以为南土珍怪权贵皆望之。
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