皮蛋瘦肉粥的材料和做法步骤（皮蛋瘦肉粥的家常做法步骤）
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1皮蛋瘦肉粥怎么做?
1、【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点：味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。
2、准备好所用的食材，猪肉切成细丝，生姜切丝备用。把猪肉丝加入料酒和淀粉，用手抓匀，腌渍10分钟。大米清洗两遍，沥干水分备用。把大米、清水一起放入料理机杯子里，扣好杯盖。
3、大米和香米淘洗干净后，加少许花生油，搅拌均匀后，用保鲜膜封好，放冰箱里冷冻一晚上。把冻好的米放入沸水中，搅散后，用大火熬煮20分钟，不时搅拌，防止米粒粘底。
4、把瘦肉切成小块，加入清水中煮熟，然后捞出备用。皮蛋切成小块备用。将煮好的米饭加入适量的水，用中小火继续煮，煮至米饭熟软变成粥状。
5、皮蛋瘦肉粥的做法步骤如下：材料准备：大米、猪肉、料酒、食盐、皮蛋、姜、植物油、砂锅、食盐、葱花等。将大米洗净，在水中浸泡1个小时。猪肉切成丝，加入料酒、食盐，抓匀腌制20分钟。
6、做法 瘦肉片用1大匙生抽，1大匙沙拉油，1/2大匙料酒，1/2大匙淀粉腌制15分钟 老火白粥放入姜丝煮开后，放入切碎皮蛋。 用小火煮约5分钟，再放入腌制好的瘦肉。
2皮蛋瘦肉粥怎么做呢?
1、准备好所用的食材，猪肉切成细丝，生姜切丝备用。把猪肉丝加入料酒和淀粉，用手抓匀，腌渍10分钟。大米清洗两遍，沥干水分备用。把大米、清水一起放入料理机杯子里，扣好杯盖。
2、大米和香米淘洗干净后，加少许花生油，搅拌均匀后，用保鲜膜封好，放冰箱里冷冻一晚上。把冻好的米放入沸水中，搅散后，用大火熬煮20分钟，不时搅拌，防止米粒粘底。
3、等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
4、瘦肉切成小块，用清水浸泡30分钟去血水，然后沥干水分备用。 皮蛋去壳，将蛋黄取出，切成小块备用，蛋白切成丝备用。 米饭洗净后浸泡二十分钟，倒入沥干水分后加入800毫升清水，放入切好的姜片。
5、皮蛋瘦肉粥的做法步骤如下：材料准备：大米、猪肉、料酒、食盐、皮蛋、姜、植物油、砂锅、食盐、葱花等。将大米洗净，在水中浸泡1个小时。猪肉切成丝，加入料酒、食盐，抓匀腌制20分钟。
3皮蛋瘦肉粥的具体做法及用料
【皮蛋瘦肉粥的正确美味做法】——特点：味道鲜香美味、咸香适口、做法分析透彻、一看就会。
皮蛋瘦肉粥 材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。调料：盐。做法：1．先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。
做法 瘦肉片用1大匙生抽，1大匙沙拉油，1/2大匙料酒，1/2大匙淀粉腌制15分钟 老火白粥放入姜丝煮开后，放入切碎皮蛋。 用小火煮约5分钟，再放入腌制好的瘦肉。
一定要先用盐把瘦肉腌制一会。肉末代替整块的猪肉，省事，也可用肉丝代替 皮蛋选用无铅皮蛋，安全更健康。砂锅熬粥，最佳选择。（不锈钢其次，不推荐用铁锅，更不推荐用铝锅。
皮蛋瘦肉粥 材料：皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许 白粥2碗。调味料：盐1小匙、鲜鸡精1小匙、淀粉1/2大匙。作法：皮蛋切块，油条切小段备用。瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌1O分钟。
4皮蛋瘦肉粥怎么做?都需要什么材料呢?
1、大米和香米淘洗干净后，加少许花生油，搅拌均匀后，用保鲜膜封好，放冰箱里冷冻一晚上。把冻好的米放入沸水中，搅散后，用大火熬煮20分钟，不时搅拌，防止米粒粘底。
2、皮蛋瘦肉粥 材料：大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱。调料：盐。做法：1．先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。
3、准备原料。大米淘洗干净。加入清水。加入香油和盐。电饭煲通电，选择煮粥功能，工作。肉切丁，加入料酒、少许盐腌制一会儿，加入干淀粉拌匀。锅中水烧开，将肉丁下锅煮熟。皮蛋剥去蛋皮，洗净。
4、皮蛋瘦肉粥 材料：皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许 白粥2碗。调味料：盐1小匙、鲜鸡精1小匙、淀粉1/2大匙。作法：皮蛋切块，油条切小段备用。瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌1O分钟。
5、材料：瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花。
6、第六步“调味出锅”：最后出锅前，加入适量的食盐和剩余的葱花拌匀即可出锅装碗食用。
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