柠檬鸡爪（柠檬鸡爪最简单做法）

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1柠檬鸡爪怎么泡才好吃又简单

1、鸡爪剪去指甲，切开。冷水下锅，加一勺料酒。加入姜丝和葱节，大火煮开后转小火炖煮10分钟，可以根据个人口味喜好，煮到自己喜欢的软烂程度。捞出过凉水。柠檬切片，洋葱切碎。

2、图中材料预先准备好，鸡爪对半切开，剪去爪甲，洗净备用。入锅，加一小勺盐。煮5分钟，去除浮泡。倒入盆中，凉水泡，去除异味。倒入高压锅中 水满鸡爪。

3、柠檬鸡爪的正确泡法如下：材料/工具：生鸡脚500克、柠檬2个、小米辣适量、泡椒1袋、红萝卜1个、花椒适量。生鸡脚洗净。剪掉指甲分成两半。放到锅里煮熟。煮熟之后用放进凉水里泡一泡。滤干。

2柠檬泡鸡爪的制作方法和配料

鸡爪剪掉指甲。清洗干净备用。生姜切成姜片。锅中烧开水，加入姜片。倒入鸡爪，加入一勺料酒。盖上锅盖，大火煮2-3分钟即可，刚刚熟就行，煮过了鸡爪会烂掉。捞起过凉水，清洗干净备用。

所有食材准备好待备用。生鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味。小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用。

柠檬凤爪制作材料：凤爪300克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油。1，主打材料集合.2，提前将姜片，花椒粒用开水泡发20分钟左右。将凤爪洗净，去掉指甲。

材料：鸡爪、柠檬、香菜、大蒜、红辣椒、生姜，调料：生抽、白醋、白糖、花生油(或者芝麻油)、盐焗鸡粉、凉白开、料酒。

3柠檬鸡爪有哪些制作步骤?需要注意什么?

柠檬香辣鸡爪的作法冰水：提前2～4小时准备好1500克凉开水放入冰箱冷冻。（焯水后浸泡鸡爪）鸡爪剪去指甲，清洗干净，沥干水分后，一分为二。

准备材料：新鲜鸡脚，姜片，香菜，蒜，辣椒，柠檬，生抽，盐，糖，香麻油 把买回来的鸡脚洗干净，洗干净后把鸡脚趾去掉，再把鸡脚斩少段。

第一点注意就是鸡爪不能煮的太烂，而且要等到鸡爪凉透了再进行去骨，这样去骨出来的鸡爪非常的好看，如果鸡爪煮的太烂了的话，再去去骨它的肉是比较烂，看起来没有什么食欲。

柠檬凤爪的做法 步骤step 1 一次性准备好所有原材。柠檬、洋葱、蒜、姜等切片，小米椒、香葱、香菜等切碎，油、料酒、白糖等调料称量好等备用。步骤step 2 鸡爪洗净剁去指甲，再切成小块。

拿筷子将鸡爪与佐料和酱汁混和，倒进一些苹果醋饮料，搅拌均匀，盖紧保鲜袋或放进密封罐中，放冰箱冷藏三到四个小时，腌渍进味。那样所做出的柠檬鸡爪非常美味。

制作柠檬凤爪和泡椒凤爪一样，首要的前提条件是：务必挑选又大又肥的鸡爪，切忌选择那些干瘪、瘦小的原料。如果是冰冻包装的，要保持外包装完好无损。

4柠檬鸡爪怎么做?

1、一次性准备好所有原材。柠檬、洋葱、蒜、姜等切片，小米椒、香葱、香菜等切碎，油、料酒、白糖等调料称量好等备用。步骤step 2 鸡爪洗净剁去指甲，再切成小块。

2、鸡爪刚入水中泡一小时，中间换水多次。切开鸡爪，放入水中冲洗多余血丝。锅中添加水，鸡爪放入锅中添加老姜，料酒煮开后转小火，煮12分钟关火。煮好用清水洗几次，放入提前做好的冰水中泡20分钟。

3、【柠檬鸡爪做法步骤】第一步：准备适量鸡爪，清洗干净之后剪去指甲，从中间切开，让鸡爪能更好的入味。第二步：冷水下入鸡爪，加适量姜片、料酒、葱结焯水，烧开后舀去浮沫，煮8分钟左右，捞出用冷水清洗干净沥干备用。

4、制作柠檬凤爪和泡椒凤爪一样，首要的前提条件是：务必挑选又大又肥的鸡爪，切忌选择那些干瘪、瘦小的原料。如果是冰冻包装的，要保持外包装完好无损。

5、所有食材准备好待备用。生鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味。小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用。

6、柠檬鸡爪的制作流程 买来鸡爪先泡水两小时去血水，并沥干水分。锅中加入清水，放入控干水分的鸡爪（水要没过鸡爪三指以上），开大火力。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。