燕麦与野燕麦的区别（野燕麦有何作用）
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1麦片与燕麦片的区别有哪些
麦片和燕麦片的区别是原料不同、食用的方式不同、产区不同。原料不同 麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品，是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。
下面就让我们一起来了解一下吧：原料成分不同：麦片是一种以小麦为主要原料而加工制成的食品，而燕麦片则是由普通的燕麦粒轧制而成。
食用方式不同 麦片的片是指被煮过，辗碎，和烘干的谷物，经常放在果汁和牛奶里面，或者做成麦片粥进行食用。燕麦去壳后可以磨成粗细不同的燕麦片，或者也可以弄软碾平后做成燕麦卷。
原料不同 麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。
2野燕麦是燕麦中的杂草,那该如何鉴别野燕麦呢?
【鉴别分析】野燕麦与小麦和节节麦相比主要是它们的叶形比小麦窄细，叶茎处发红。另外雀麦、野燕麦的叶子迎着光可见生着短绒毛，而小麦叶上无毛。
麦田可施用燕麦畏或用禾草灵、野燕枯等在苗期喷雾，大豆及油菜田可用枯草多在苗期喷雾。
首先看与大田小麦长相是否一致，如果麦田的行间有比麦苗叶窄的苗，那可能就是禾本科的杂草。进一步区分，如果根茎处发白，但表面具柔毛，并且无叶耳，应是野燕麦。
雀麦的野燕麦在茎的颜色上也有明显的区别，雀麦这种植物长大以后拔出的茎多为暗红色，而野燕麦这种植物长出的茎则多为白色。它们不但茎的颜色不同，根的颜色也有明显区别，也是一红一白的存在。
雀麦的麦穗像水稻一样，但野燕麦的麦穗在成熟以后则像燕子的尾巴一样。雀麦与野燕麦在叶鞘上也存在一定的区别，雀麦的叶鞘有明显的绒毛存在而野燕麦的叶鞘则没有绒毛。
3雀麦与野燕麦的区别
雀麦与野燕麦的区别 外观及生长环境 雀麦的外观与野燕麦类似，但叶片要狭长一些，茎秆高约1-5米。生长在海拔3000-4000米的高寒地区，典型的高山植物。野燕麦则生长在黄土高原等地区，是一种广泛分布的耐旱作物。
雀麦和野燕麦最大的区别在于它们成熟以后的麦穗，雀麦这种植物成熟以后的麦穗像水稻一样，颗粒饱满穗粒紧密，而野燕麦这种植物成熟以后的麦穗则上燕子尾巴一样，特别是它的顶端呈八字形存在。
雀麦与野燕麦的区别根茎雀麦和野燕麦的在根茎上有明显区别，雀麦的根茎多为红褐色，而野燕麦的根则多为白色，把它们全部从地里拔出来放在一起就能看得特别清楚，这是两者之间最大的不同。
燕麦，又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。
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