猪扒的做法（果汁猪扒的做法）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于猪扒的做法和果汁猪扒的做法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享猪扒的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1猪扒的做法家常做法

猪扒洗净，加盐及半茶匙黑椒粉拌匀，猪扒两面扑上面粉。烧热油，将猪扒煎至两面金黄色，至熟，将之盛起。洋葱洗净切条。将柠檬洗净，少许皮切丝，柠檬肉榨汁。

炸猪扒粉，猪肉，盐 做法 猪肉切片，用刀背剁松。把剁松了的猪扒洒上薄盐稍腌一下入味。猪扒拍上生粉，拖蛋液后裹上炸猪扒粉（这是买现成一包包的炸粉，这个粉是有加胡椒，盐这些调味的）。

食材：猪里脊肉250克。方法：把在超市或市场买的猪扒肉洗净，根据自己的喜好切成厚薄均匀的片状。用刀背在肉的两面轻敲，把肉敲松以便调料入味。

家常猪排怎么做法1 家常猪排 原料：猪扒一块约150克、各种时令生菜50克。调料：香辣汁、盐、味精、糖、高汤、干葱、洋葱、姜片、生抽、芝麻。做法：猪扒洗净，加入盐、糖、味精、香辣汁、高汤，拌匀，腌制45分钟。

准备好一块猪扒肉，清洗干净，切成薄片，用叉子在猪扒上叉几下，这样腌制的过程中就比较好入味了。

做法 猪扒洗干净，用刀背拍软；再用生抽、盐、胡椒粉、生粉腌1个小时，烧红煎锅放入猪扒，两面煎至金黄色即可。

2猪扒肉怎么做好吃又简单

1、拍：用肉锤把肉拍扁，使肉更加松软。腌：调料不要多，盐、黑胡椒即可，加入生粉、橄榄油和菠萝这几样东西，可使肉更嫩更软。

2、黑椒猪扒的做法 首先是肉的腌制。这需要事先准备好蒜末。100g肉大约准备一瓣蒜。将包好的蒜用刀背儿拍一刀，切成碎末。

3、将所有腌料一起搅拌均匀备用。将厚5公分的猪扒用肉槌轻拍至松，放入腌料内腌15分钟。取一锅，烧热后加入80㏄沙拉油，放入猪扒煎至两面金黄（约各2分钟），起锅装盘。

3广东猪扒怎么腌制方法

1、制法：将猪扒切块，拍松，洗净，冲去血水，沥干水分，加各料拌匀，放进雪柜冷藏土小时以上待用。

2、制作步骤： 把猪里脊肉洗净，切成厚约5至2厘米的片。 用松肉锤或刀背在肉的两面轻敲，把肉的纤维敲松，便于腌制入味。 在肉片表面涂抹适量盐、黑胡椒碎、白兰地、糖、鸡精，再放上杂菜丝，腌制20分钟。

3、【制作过程】猪扒切厚厚的片，再用肉锤轻轻拍一下，把肉拍扁成一厘米的厚度备用。然后放盐、生粉和黑胡椒粒用手抓5分钟。除了加上述调料腌制外，还需加入一种水果，这样腌出来的肉才会嫩。

4、猪扒腌制的食材清单和制作步骤如下：食材清单：猪里脊肉一块、鸡蛋一个、蒜末和洋葱适量、黑胡椒碎、糖、盐以及生抽等调味料。制作步骤： 新鲜的猪里脊肉洗净后切成片状，用松肉锤或者刀背敲打，让肉纤维松散。

5、具体方法如下：准备好食材。猪排洗净沥干水，用刀背横竖剁松。剁松的猪排调入料酒、盐、少许酱油、胡椒粉拌。盖上保鲜膜，温度高的夏天要放进冰箱保鲜腌制30分钟左右，冬天的话就在温室中腌制。

4猪扒肉做法

做法：猪通脊肉去筋，横切成厚片，用刀拍松拍薄，撒上盐、味精和胡椒粉，再拍上面粉，蘸上鸡蛋液，裹上面包渣；锅上火，放油烧至六成熟，下猪排炸至两面呈金黄色，捞出装盘。

首先是肉的腌制。这需要事先准备好蒜末。100g肉大约准备一瓣蒜。将包好的蒜用刀背儿拍一刀，切成碎末。

猪扒洗净，加盐及半茶匙黑椒粉拌匀，猪扒两面扑上面粉。烧热油，将猪扒煎至两面金黄色，至熟，将之盛起。洋葱洗净切条。将柠檬洗净，少许皮切丝，柠檬肉榨汁。

做法 将所有腌料一起搅拌均匀备用。将厚5公分的猪扒用肉槌轻拍至松，放入腌料内腌15分钟。取一锅，烧热后加入80㏄沙拉油，放入猪扒煎至两面金黄（约各2分钟），起锅装盘。

5猪扒的制作方法

1、【制作过程】猪扒切厚厚的片，再用肉锤轻轻拍一下，把肉拍扁成一厘米的厚度备用。然后放盐、生粉和黑胡椒粒用手抓5分钟。除了加上述调料腌制外，还需加入一种水果，这样腌出来的肉才会嫩。

2、食材：猪里脊肉250克。方法：把在超市或市场买的猪扒肉洗净，根据自己的喜好切成厚薄均匀的片状。用刀背在肉的两面轻敲，把肉敲松以便调料入味。

3、猪扒腌制的食材清单和制作步骤如下：食材清单：猪里脊肉一块、鸡蛋一个、蒜末和洋葱适量、黑胡椒碎、糖、盐以及生抽等调味料。制作步骤： 新鲜的猪里脊肉洗净后切成片状，用松肉锤或者刀背敲打，让肉纤维松散。

6家常级别的猪扒肉做法

猪扒先拍松。用菜刀背剁或用特别剁肉的榔头都可以；调腌肉的酱汁。生粉、糖、酱油加水调匀。把猪扒放入。再放油。腌最少半小时。酱汁可以盖过猪扒。

首先是肉的腌制。这需要事先准备好蒜末。100g肉大约准备一瓣蒜。将包好的蒜用刀背儿拍一刀，切成碎末。

洗净的猪扒用刀背轻轻剁注意不要剁太烂，这样会使猪扒更易入味口感更好。然后放盘子里，把蒜头姜片切片放在肉上。放适量的酱油，耗油，盐，料酒以及少许胡椒粉腌制15～30分钟。

做法：猪扒洗净，加盐及半茶匙黑椒粉拌匀，猪扒两面扑上面粉。烧热油，将猪扒煎至两面金黄色，至熟，将之盛起。洋葱洗净切条。将柠檬洗净，少许皮切丝，柠檬肉榨汁。

生煎猪扒肉，家常的做法，简单好操作，少油。原料：精瘦肉、辅料、蛋液、面粉、色拉油、调料、鸡精、胡椒粉、酱油、白糖。

准备好食材。猪排洗净沥干水，用刀背横竖剁松。剁松的猪排调入料酒、盐、少许酱油、胡椒粉拌。盖上保鲜膜，温度高的夏天要放进冰箱保鲜腌制30分钟左右，冬天的话就在温室中腌制。腌制好的猪排裹一层面粉。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。