甜沫怎么做好吃（甜沫怎么做好吃又简单）

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1济南特色美食

济南十大必吃美食有：九转大肠、油璇、葱烧海参、爆炒腰花、孟家扒蹄、济南烧烤、坛子肉、奶汤蒲菜、名士多烤全羊、亮亮拉面。

济南十大特色美食：草草包子、孟家扒蹄、把子肉、坛子肉、烤全羊、油旋、甜沫、奶汤蒲菜、亮亮拉面、烧烤。草草包子：草草包子从1937年开始在济南流行。

济南前十名的特色美食有油旋、济南甜沫、糖醋黄河鲤鱼、黄家烤肉、一品豆腐、栗子鸡、把子肉、九转大肠、泉城大包、名士多烤全羊。

济南好吃的美食有：油旋、济南甜沫、糖醋黄河鲤鱼、黄家烤肉、一品豆腐。油旋：油旋又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。

2甜沫汤怎么做?

准备：菠菜洗净后汆烫下，豆腐切成小块用油煎下（我用的是家里剩下的冻豆腐也一样好味道），粉丝用水发好（不泡发直接放入也可以），花生米提前煮熟。小米面先用凉水化开（一定要搅均匀）。

甜沫的做法一食材：小米面、菠菜叶、花生、红薯粉丝、五香粉、盐、水 做法：菠菜叶提早清洗，红薯粉丝用凉小水泡软。

比较讲究的甜沫还要放入一点点擀碎的核桃仁，清水也可以换成高汤。甜沫本来就是民间的咸粥，没有太固定的做法和配方，大家可以在这种做法的基础上自由发挥下，不要过于死板。盐和白胡椒粉是甜沫最经典的调味料。

3济南正宗五香甜沫怎么做?

1、粉条用温水泡软待用。花生仁用温水浸泡2小时待用。菠菜摘洗干净待用。菠菜用开水焯烫30秒，去除草酸。捞出过凉。沥干水分，切成小段待用。泡好的粉条切成小段。豆腐干切成小丁待用。

2、济南五香甜沫的做法：先把花生米、粉条、豆皮用热水泡发，再将泡好的花生米煮熟盛出来备用。菠菜洗净，沸水焯烫，捞出攥干水分。将豆腐皮撕切丝，把泡软的粉条斩成两段；香料装包(八角、花椒、桂皮、葱姜蒜)放入备用。

3、去除菠菜里的草酸）。甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。甜沫源于豫北地区的豆沫，后流传至山东济南，成为济南的一种特色传统名点，该小吃是大众粥类美食，也是泉城二怪之一。

4、甜沫，是俺济南传统的大众粥羹的一种，是一种以小米面为主加入菜啊，豆啊啥滴熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。 为什么明明是咸粥，却叫甜沫？准备工作：花生米和黄豆提前一夜泡发；粉条泡发。

5、五香甜沫的做法如下：将糯米粉和红薯粉混合在一起，加入适量水搅拌成均匀的面糊。在一锅中加入足够的水，将糯米粉和红薯粉的面糊倒入开水中，用中火煮至面团变成透明状态（约10分钟）。

6、主料 小米200g，清水适量。配料：葱姜粉条菠菜五香豆腐干。烧锅开水煮好就可以吃啦。此粥老少通吃、四季皆宜。冬天自不必说，即使是在当下这种暑热天气，也是养生佳品。

关于甜沫怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。