牛肉炖柿子的做法是什么（牛肉炖柿子的做法大全）

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1牛肉炖柿子怎么做窍门

1、牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。牛肉清洗干净切3公分左右大块，吃起来过瘾；西红柿切小块，经过久煮之后会化掉，无需切太小块。

2、做法：用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。牛肉入沸水锅中氽烫，加一点儿牛奶，控干水备用。

3、食材准备牛肉300g，西红柿200g，盐8g，食用油50g，大料4g，花椒2g，姜片3g，草果4g，桂皮4g，料酒5g，酱油10g，鸡精2g，葱花3g，香菜1g，蒜片3g，啤酒50g，牛奶10g。

4、牛肉炖柿子的做法步骤8放入没过牛肉的水，水沸后放入盐。牛肉炖柿子的做法步骤9煮一会儿后，将锅内食材一同放入高压锅，调好时间。牛肉炖柿子的做法步骤10牛肉通过高压锅煮烂后，放入炒锅，放入西红柿。

5、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。牛肉入沸水锅中焯水，加一点儿牛奶，控干水份备用。

6、将牛肉切块焯水虑干备用。将西红柿去皮切块，葱姜蒜切片备用。起锅，放入适量油，放入葱，姜，蒜，八角爆香。放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来。

2牛肉炖柿子怎么做好吃

1、最后，加入土豆块和剩余的西红柿，再炖15分钟即可出锅。之前放入的西红柿，经过长时间的加热，已经完全化掉了，使汤汁的味道浓厚，后加的西红柿因为加热时间短，味道更酸爽清新，使汤汁更有层次感。

2、牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。牛肉清洗干净切3公分左右大块，吃起来过瘾；西红柿切小块，经过久煮之后会化掉，无需切太小块。

3、牛肉炖柿子的做法步骤8放入没过牛肉的水，水沸后放入盐。牛肉炖柿子的做法步骤9煮一会儿后，将锅内食材一同放入高压锅，调好时间。牛肉炖柿子的做法步骤10牛肉通过高压锅煮烂后，放入炒锅，放入西红柿。

4、牛肉切块泡出血水。西红柿扒皮切块。葱姜蒜切好备用。葱姜蒜爆香，下入一半西红柿。炖烂加入牛肉。加红烧酱油、糖、料酒，中火炖半小时。下入另一半西红柿，加盐再炖两分钟。

5、步骤1：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。步骤2：牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。步骤3：调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。

6、首先要准备的是一块儿新鲜美味的牛肉。牛肉准备好以后，将牛肉切成小块儿，这样方便一会儿炖的时候容易熟，而且容易入味儿。接下来要做的是将水烧开。准备好了以后，就要准备食材西红柿了。

3牛肉炖柿子的家常做法

1、最后，加入土豆块和剩余的西红柿，再炖15分钟即可出锅。之前放入的西红柿，经过长时间的加热，已经完全化掉了，使汤汁的味道浓厚，后加的西红柿因为加热时间短，味道更酸爽清新，使汤汁更有层次感。

2、牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。牛肉清洗干净切3公分左右大块，吃起来过瘾；西红柿切小块，经过久煮之后会化掉，无需切太小块。

3、牛肉炖柿子的做法步骤8放入没过牛肉的水，水沸后放入盐。牛肉炖柿子的做法步骤9煮一会儿后，将锅内食材一同放入高压锅，调好时间。牛肉炖柿子的做法步骤10牛肉通过高压锅煮烂后，放入炒锅，放入西红柿。

4、原料：牛肉（牛腩或腰窝儿部位的肉都可以）、西红柿一个；配料：葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。

5、牛肉炖柿子的做法如下：葱姜蒜如图 牛肉切成大小均等的小块。柿子去蒂，切成小块。热锅下油，放入葱姜蒜炒香。牛肉下锅，放入上述调料炒至变色。

6、牛肉炖柿子的做法步骤 用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。 牛肉入沸水锅中氽烫，加一点儿牛奶，控干水备用。

4牛肉炖柿子怎么做?

1、牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。牛肉清洗干净切3公分左右大块，吃起来过瘾；西红柿切小块，经过久煮之后会化掉，无需切太小块。

2、方法／步骤：牛肉切块泡出血水。西红柿扒皮切块。葱姜蒜切好备用。葱姜蒜爆香，下入一半西红柿。炖烂加入牛肉。加红烧酱油、糖、料酒，中火炖半小时。下入另一半西红柿，加盐再炖两分钟。

3、做法：用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。牛肉入沸水锅中氽烫，加一点儿牛奶，控干水备用。

5牛肉炖柿子的做法

牛肉炖柿子的做法步骤1将牛肉切块，用沸水焯一下，捞出备用。牛肉炖柿子的做法步骤2将西红柿用沸水烫过，待冷却，将皮撕下，切块。牛肉炖柿子的做法步骤3准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。

牛肉炖柿子的做法如下：葱姜蒜如图 牛肉切成大小均等的小块。柿子去蒂，切成小块。热锅下油，放入葱姜蒜炒香。牛肉下锅，放入上述调料炒至变色。

牛肉炖柿子的做法步骤 用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。 牛肉入沸水锅中氽烫，加一点儿牛奶，控干水备用。

编辑本段做法：用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。牛肉入沸水锅中焯水，加一点儿牛奶，控干水份备用。

牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。牛肉清洗干净切3公分左右大块，吃起来过瘾；西红柿切小块，经过久煮之后会化掉，无需切太小块。

牛肉炖柿子的材料 牛肉、西红柿、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、草果、牛奶、料酒、酱油、啤酒、鸡精、盐、食用油、香菜。牛肉炖柿子的做法 首先我们需要把材料都准备好，然后先用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块之后备用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。