鲜奶炖蛋的做法（鲜奶炖鸡蛋做法视频）
大家好，相信到目前为止很多朋友对于鲜奶炖蛋的做法和鲜奶炖鸡蛋做法视频不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享鲜奶炖蛋的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1鲜水牛奶炖蛋的做法
鸡蛋1个、牛奶150ML、盐1小勺、橄榄油、食醋少许。
炖蛋的做法 准备好食材。 将蛋清和蛋黄分离。 把牛奶倒入蛋清里。 加入白糖。 加入少许椰子香精，用打蛋器搅打均匀。 过筛一次。 表面再撒少许椰蓉。
做法：将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。
食材：牛奶250ml、鸡蛋2个、蜂蜜适量、芒果适量、糖适量。打两个鸡蛋，搅拌均匀。先加入适量的白砂糖，搅拌均匀，静置两三分钟，加入250ml的牛奶进行搅拌均匀。用滤网将牛奶鸡蛋液过滤一下，去掉杂质。
将碗放入蒸锅，先将碗隔水蒸，再将糖和蛋糊放入碗中蒸10分钟左右。润肺护肤，牛奶香和鸡蛋香混合在一起，质地柔滑，香甜可口，营养丰富。鲜奶炖蛋是一道简单的家常菜。主料鲜奶250ml，鸡蛋2个，糖适量(两碗左右)。
原则上用牛奶炖鸡蛋代替普通蒸鸡蛋的水，比例为1： 5或1： 2。牛奶越多，味道越嫩。建议加入蛋液的牛奶温度不要超过40度，以免烫伤蛋液。鸡蛋中滴入香草香精或柠檬汁，去除腥味，增强香味。
2鲜奶炖蛋,鲜奶和蛋的比例?
1、鸡蛋磕入碗中，加入盐、糖打散。倒入牛奶，搅拌均匀。过筛，以便蒸好后更细滑。倒入小碗中。覆上保鲜膜，扎些小眼。冷水上锅蒸。出锅，牛奶炖蛋的成品图如下图所示。
2、牛奶炖蛋 一只鸡蛋打入碗中，放入三分之一勺白砂糖后打散。鸡蛋和牛奶的比例是2：3。一只鸡蛋如果算50g，那就倒入75ml牛奶，和3滴柠檬汁。滴柠檬汁是为了去蛋腥味。搅拌均匀并过滤出备用。
3、第250克的一盒鲜奶配2个鸡蛋的分量刚刚好；第容器上面一定要盖盖子或者保鲜膜。牛奶炖蛋：原料：纯牛奶一盒（250克）、鸡蛋2个、白糖适量、杏仁几粒。
4、鲜奶炖鸡蛋：鲜奶含蛋白质、脂肪、钙质和维生素，鸡蛋含蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素。孕妇常吃鲜奶炖鸡蛋，不但能使皮肤光滑，将来小宝宝也会胖胖的。材料：鲜奶300克，鲜鸡蛋2个，砂糖3汤匙。
3鲜牛奶炖蛋正确做法
第一步鸡蛋两个打入盘子里，准备好纯牛奶。土鸡蛋最好，营养更加丰富健康。第二步鸡蛋搅拌均匀，一定要在搅拌气泡后才停止，然后加入牛奶继续搅拌。
鸡蛋磕入碗中，加入盐、糖打散。倒入牛奶，搅拌均匀。过筛，以便蒸好后更细滑。倒入小碗中。覆上保鲜膜，扎些小眼。冷水上锅蒸。出锅，牛奶炖蛋的成品图如下图所示。
滴下香油，多打几下。倒牛奶蛋液经密眼小箕入浅碗内，撇去泡沫，加铝箔盖好，使暗的一面向外，放于转盘中央。小火（30%火力）热5 分钟，搁置5 分钟。如炖蛋中央部分仍未凝固，小火多热1 分钟供食。
准备材料。2 把鸡蛋打在碗里面。3 用筷子搅拌好。4 倒进牛奶。5 放进白糖。搅拌均匀。6 微波炉加热2分钟。7 好了滑滑嫩嫩。小贴士 微波炉加热做炖蛋比较快，适合早上时间紧的时候做。微波炉上面时间显示2分钟。
4鲜奶炖蛋做法要几分钟
1、能15分钟完成所有步骤，还能做出振腾腾开开心的嫩滑牛奶炖蛋，以后爷俩的宵夜就是你吧！谢谢亲们的喜欢，现在新增一个早餐玻璃碗时间，在最后一步骤中。
2、倒入碗内，盖保鲜膜，冷水上锅，大火烧开后转中火，炖15分钟至蛋液凝固即可。出炉以后表面可以撒一些葡萄干、熟黑芝麻、巴旦木等搭配。
3、蒸10分钟关火，再焖3分钟后，取出放凉。芒果切小块放在炖蛋上，再放上一朵薄荷叶装饰。
4、将碗放入蒸锅，先将碗隔水蒸，再将糖和蛋糊放入碗中蒸10分钟左右。润肺护肤，牛奶香和鸡蛋香混合在一起，质地柔滑，香甜可口，营养丰富。鲜奶炖蛋是一道简单的家常菜。主料鲜奶250ml，鸡蛋2个，糖适量(两碗左右)。
5、倒入碗中，用保鲜膜盖好，放入盛有冷水的锅中，大火煮沸，转中火，焖15分钟，直至蛋液凝固。烘烤后表面撒上葡萄干、熟黑芝麻、杏仁。
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