鹿筋怎么吃的简单介绍

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1鹿筋的功效与作用吃法分别是怎么样的?

1、作用用途：鹿筋具有壮筋骨，续劳损的作用，主要用于精血不足，身体虚弱，腰腿疼痛，肢节软弱，转筋等证。本品多作健身食品用。

2、鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，大壮筋骨，补阳气；对久患风溼、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋，跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。

3、强筋骨、壮肾阳，增强抵抗力。炖汤喝，还可以泡酒。汤中所用鹿筋，入肝肾二经，强筋骨而善治劳损，对于久患风湿、关节疼痛、筋骨疲乏、跌打劳损的人群疗效较好，所以冬季进补，鹿筋是很好的选择。

4、有补气养血、滋阴填精、强筋骨、壮腰膝之功效，常用于精血不足、食少赢瘦、病后体虚、产后血虚以及腰膝酸痛、伸屈不利，或风湿关节痹痛，或肾精亏虚等病患者的辅助食疗菜肴使用。

5、作为一种药物，它有滋补肝肾，强筋骨，祛风湿的作用。对肝肾不足、劳损损伤、风湿关节痛、筋腱旋转、风湿关节痛、手脚无力、腓肠肌痉挛、男性精子衰竭、精血不足、腰腿酸软、四肢无力等有疗效。

2鹿筋怎么煲汤

将鹿筋洗净切段，泡发10小时备用。将准备好的花胶洗净泡发8至10小时备用。将准备好的猪小肚洗净焯水备用。将准备好的鸽子洗净，把头尾切掉备用。准备好的干百合和干莲子泡发30分钟备用。

将干鹿筋泡水后用清水炖熟。准备好所有的食材。将胡萝卜及莲藕去皮切块，鹿筋同样是切小块备用。取1升的清水备用。将洗切好的食材入养生壶里，再加入清水。选择煲汤模式进行烹饪。

准备水发3小时的鹿筋。（水发即将鹿筋用清水洗净，放在适当的盛器中，加入温水，没过鹿筋，上屉蒸3小时）。准备过水的花生。准备生姜少许。全部食材放入炖罐中。炖罐放入电饭煲中。

鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，加入沸水浸泡至水冷后，再换沸水。反复换沸水多次，待鹿筋胀发后才能使用（约2 天）。把鹿筋修净，切成手指条，下锅加姜、葱、料酒、清水，将鹿筋煨透后取出，放入炖盅内。

鹿筋炖猪骨 准备200克花生，100克鹿筋，500克猪骨，6个大红枣，三片老生姜。

简单的做法是准备适量鹿筋、莲藕、胡萝卜、食用油、盐、葱等，鹿筋泡水后加水炖熟，将胡萝卜去皮切块，鹿筋切块，将处理好的食材放入锅中，加适量水，大火烧开，小火慢炖，煮好后加入油、盐调味，最后撒上葱花即可。

3鹿筋的吃法

1、鹿筋可以用鱼面、青菜、豆干来一起煲汤。鹿筋煲汤的用料：鹿筋50克、鱼面150克、青菜50克、豆干30克、盐适量。将青菜洗净切好。将鹿筋和高汤还有豆干放进锅里。给锅中加上一些清水。

2、制作方法：将水发鹿筋用刀剜成两半，切成3—4厘米长的段，放入容器中，加入姜片5克，葱段15克、料酒100克。鸡汤200克，上展用旺火蒸约20分钟取出，控净原汤，拣出葱段、姜片。

3、鹿筋吃法一：泡酒。把鹿筋放入酒中浸泡，浸泡一段时间后饮用。可祛湿活血。鹿筋吃法二：煎汤。像常规的大补食材一样，把备好的鹿筋用水煎成汤，直接饮用。鹿筋吃法三：红烧鹿筋。用鹿筋、冬笋、香菇等烹饪一盘红烧鹿筋。

4、制作步骤：准备水发3小时的鹿筋。（水发即将鹿筋用清水洗净，放在适当的盛器中，加入温水，没过鹿筋，上屉蒸3小时）。准备过水的花生。准备生姜少许。全部食材放入炖罐中。炖罐放入电饭煲中。

4鹿筋如何食用最好?煲汤怎么做?

1、准备水发3小时的鹿筋。（水发即将鹿筋用清水洗净，放在适当的盛器中，加入温水，没过鹿筋，上屉蒸3小时）。准备过水的花生。准备生姜少许。全部食材放入炖罐中。炖罐放入电饭煲中。

2、将鹿筋洗净切段，泡发10小时备用。将准备好的花胶洗净泡发8至10小时备用。将准备好的猪小肚洗净焯水备用。将准备好的鸽子洗净，把头尾切掉备用。准备好的干百合和干莲子泡发30分钟备用。

3、将干鹿筋泡水后用清水炖熟。准备好所有的食材。将胡萝卜及莲藕去皮切块，鹿筋同样是切小块备用。取1升的清水备用。将洗切好的食材入养生壶里，再加入清水。选择煲汤模式进行烹饪。

4、凤足炖鹿筋原料：干鹿筋100克，肥鸡脚200克，火腿片25克，蘑菇片50克。调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，加入沸水浸泡至水冷后，再换沸水。

5、鹿筋吃法一：泡酒 把鹿筋放入酒中浸泡，浸泡一段时间后饮用。可祛湿活血。鹿筋吃法二：煎汤 像常规的大补食材一样，把备好的鹿筋用水煎成汤，直接饮用。

关于鹿筋怎么吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。