高良姜图片（高良姜图片介绍大全）

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1怎么做啤酒鸭?

倒入一罐啤酒，再添入适量清水，以漫住鸭肉为宜，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，生抽5克调味，开大火把汤汁烧开。然后把鸭肉和汤汁一起倒入小锅中，盖上锅盖，改小火炖煮25分钟。

冰糖啤酒鸭的做法 步骤step 1 准备好鸭腿，洗净待用。步骤step 2 将鸡腿肉剁成小块，锅中烧开水，放入鸭肉，倒入少许料酒、几片生姜，焯去血水。步骤step 3 鸭腿焯好，洗净待用。

啤酒鸭的制作步骤 鸭块洗净沥水 后倒入啤酒一瓶和少量盐腌1小时。

啤酒鸭的做法 步骤step 1 准备好食材，鸭清洗干净后放冷水中浸泡半小时左右，中途换2次水，将鸭子中的血水浸泡干净然后剁成大块；步骤step 2 珐琅锅烧热锅后滴入几滴食用油，放少剁好的鸭肉小火慢慢翻炒。

…番茄啤酒炖鸭的做法 步骤step 1 准备好所有的食材。步骤step 2 鸭腿洗净后，用刀剁成小方块。步骤step 3 锅中倒入适量的清水，放入鸭块，倒入料酒。步骤step 4 盖上锅盖大火烧开后，继续煮5分钟左右。

2正宗凉皮调料配方大全

1、调料水 配料：肉蔻30g、白蔻25g、香果25g、大茴香85g、花椒20g、三奈45g、砂仁30g、白芷85g、八角35g、丁香15g、小茴香108g、桂皮80g、盐80g、味精40g。

2、凉皮一般需要辣椒油、香醋、食盐、白糖或蚝油、香油、生抽、熟芝麻、鸡精、五香粉、蒜汁水等调料，每种调料具体放多少要看个人口味。凉皮有麻辣、酸甜、香辣等口味，调料不同口感也就不同。

3、拌凉皮需要辣椒油、大料水、芝麻酱、醋水、蒜水等调料。辣椒油：即辣子油，口味分好多种，比如麻辣的、香又不辣的，我们可以根据自己的要求而制作。红油挂在凉皮上红艳艳的，其次入口鲜香饱满，回味无穷。

3请各种香料名称和图片

1、桂皮，学名：柴桂 ，又称：香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。砂仁 砂仁，果椭圆形，成熟时紫红色，晒干后褐色，种子多角形，有浓郁的香气。

2、香料调料有白胡椒、黑胡椒粉、香叶、桂皮、茴香。白胡椒 白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。

3、桂皮：又名肉桂，即桂树之皮。属香木类木本植物。味食香料。味道甘、香，一般都是与它药合用，很少单用。主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴。是卤水中的主要调料。 属性：性大热，燥火。

4、八角 八角果为著名的调味香料，也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。

5、草果 草果，蒴果密生，熟时红色，种子多角形，浓郁香味。味辛，性温，草果常被用作调味香料，烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道。砂仁 砂仁，果椭圆形，成熟时紫红色，晒干后褐色，种子多角形，有浓郁的香气。

4红寇长什么样子?有图片麽?

公开资料显示，卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。四川、泉州、潮汕等地区的卤味十分出名。目前，全国有许多知名的卤味品牌，如周黑鸭、绝味、菊花开手撕藤椒鸡等。

红寇 能够去除肉类食材异味的香料有很多，但是能够针对土腥味去除的香料却不多，而红寇则是这么一个针对土腥味去除的香料，同时红扣的去异味作用强大，因为其本身味道辛辣。

当时元朝政府的文件、官僚们的口头上，都把红巾军称为红贼红寇，朱元璋最忌讳别人骂他是贼是寇。

本品呈长球形，中部略细，长0.7～2cm，直径0.5～0.7cm。表面红棕色或暗红色，略皱缩，顶端有黄白色管状宿萼，基部有果梗痕。果皮薄，易破碎。

5请问各种香料名称及图片?

种香料名称及图解其中的十种有姜黄、白蔻、白芷、黄芪、草豆蔻、草果、沉香、陈皮、汉源红花椒、丹皮等。姜黄 根部作为调料，味道辛辣，有轻微橙味，有特殊香味，可以增加菜肴金黄色。

所有香料大全 薄荷、桂皮、桂叶、八角茴香、山苍籽、香茅、桂花和小花茉莉、白兰、树兰、柠檬草、、薰衣草等。72种香料用途及简介图片。薄荷 薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其燥全草。

俗称大料，也叫大茴香，味道甘甜，回味比较强，是五香粉中的主料，一般用于荤菜的加工，是家庭烹饪中经常用到的香料，用量1斤肉2粒八角即可。可增香、除腥膻、增加回味。

香料调料名称大全图：桂皮（学名：Cinnamomum tamala (Bauch.-Ham.) Nees et Eberm）释义樟科樟属植物，是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。

香料大全的图和名称如下：香料简介：香料是香料（有时候称香原料）和香精的统称。从狭义上来说，不包括香精。香料是一种能被嗅感嗅出气味或味感尝出香味的物质，它可能是一种“单一体”，也可能是一种“混合体”。

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