皮蛋粥的做法（蔬菜皮蛋粥的做法）
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1皮蛋粥的做法家常饭
1、水开后，加入腌制的米和咸肉，大火烧开后转小火，煮1个小时就可以煮出一锅绵软的粥。
2、步骤皮蛋剥壳后切成小块备用。步骤大米和糯米淘洗干净后放入锅中。步骤加入适量的清水，大火煮沸后转小火焖煮30分钟。步骤30分钟后加入适量的食用盐调味。步骤加入切好的皮蛋。
3、做法：大米洗三次后备用。砂锅里适量水烧开，大米倒入。中小火煮25分钟左右。瘦肉适量，适量盐，白胡椒粉，淀粉，一点清水，抓匀稍腌。准备姜丝，香葱碎，皮蛋切小粒。
4、粳米淘洗干净后，以清水浸泡。将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。
5、先将大米洗净后放入砂锅，按照1：12的比例加饮用水1800ml、调入花生油5ml，大火煮开后转小火慢煮30分钟。将皮蛋剥去外皮洗净后切成小丁、葱切葱花、姜切成姜丝备用。
24款皮蛋粥的做法推荐
1、食材：大米一碗，肉250克，娃娃菜一小颗，皮蛋2-3个，香葱少许，姜几片，枸杞少许。把一碗大米清洗，放碗里备用。把250克肉洗干净，切成块状备用。2-3个皮蛋切成块状，根据自己的口味选择放皮蛋的数量。
2、大米要泡30分钟。烧开水后，倒入米饭。大火煮开，再小火炖30分钟左右。当米饭在水中煮沸后，搅拌几下，盖上锅盖，小火炖20分钟。然后，不断搅拌10分钟左右，直到呈浓稠糊状出锅。粥煨好后10分钟左右加入少许色拉油。
3、皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1 大米（我用的是我们这儿特产的黄河大米，比东北大米还好吃哦）加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用；姜一块儿；皮蛋（松花蛋）两个；盐适量；瘦肉一块儿（200克左右）；调羹一个。
3皮蛋粥怎么做最好吃
大米洗净。锅里倒入适量的水，放入大米大火煮。生姜切丝，葱切碎。皮蛋剥壳，用勺子压碎。加入食盐和生姜。加入食用油腌制片刻。大火煮沸后，转中小火煮。煮至黏稠。放入皮蛋继续煮5分钟。
肉丝先用料酒，盐，淀粉和一点儿白胡椒粉腌上；白粥，我一贯比较懒惰，当然是用电饭锅熬粥；粥煮的差不多的时候加入肉丝和皮蛋，吃的时候再放上香葱就可以了。
皮蛋瘦肉粥的做法一： 制作： 松花蛋(又名皮蛋)去皮切丁备用；猪瘦肉切成肉丁拌以少量黄酒和姜粉备用；大米洗净备用。 米用清水煮开，加入肉茉、少量盐、鸡精搅匀，再开后煮5分钟改小火微制。
准备好材料，洗净，胡萝卜、黄瓜、皮蛋、菠菜、香菜切丁，切段备用。鸡腿切丁，用酱油和料酒腌一会儿，食材备用。粥快熟的时候，加入胡萝卜丁和黄瓜丁，加盐。鸡腿丁可以以后再放，煮久了鸡肉会变老，味道不好。
粳米淘洗干净后，以清水浸泡。将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。
步骤：干虾仁清洗一下，加入温水泡十几分钟。将泡过的干虾仁切碎备用。皮蛋去壳切成小丁备用。舀一勺米淘洗干净，这个米非常干净，淘洗一遍就可以了。
好了，关于皮蛋粥的做法和蔬菜皮蛋粥的做法的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。
