大黄瓜怎么做好吃（大黄瓜怎么做好吃炒着吃）

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1老黄瓜怎么做的好吃

1、瘦肉老黄瓜汤 准备三斤左右老黄瓜，一斤左右瘦肉，一百克黄豆，蜜枣4粒，陈皮1小块。选购黄澄澄皮色之黄瓜，洗净切边去瓜瓢，切成大件。瘦肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。

2、老黄瓜烧河虾的做法 老黄瓜选取直条的，方便去籽。老黄瓜洗净，去皮，对开，去籽。请点击输入图片描述 黄瓜斜切。请点击输入图片描述 籽虾剪去虾须和虾脚备用。起油锅，爆香葱姜。

3、老黄瓜炒好吃又简单的做法步骤如下：把老黄瓜洗净，切成菱形片，讲究点儿的话，先去皮去籽后再切成菱形片。葱和蒜都切末；热锅热油，先炝香蒜末。倒入黄瓜片，中火，把黄瓜片炒至半透明状。

2老黄瓜怎么做好吃

首先将老黄瓜去皮，去籽，放入锅中煮熟。同时浸泡大米，将老黄瓜切成薄片，然后将老黄瓜子和干大米一起放入锅中，加入适量的水，煮熟后加入一个鸡蛋，再加入香菜。

老黄瓜炒好吃又简单的做法步骤如下：把老黄瓜洗净，切成菱形片，讲究点儿的话，先去皮去籽后再切成菱形片。葱和蒜都切末；热锅热油，先炝香蒜末。倒入黄瓜片，中火，把黄瓜片炒至半透明状。

做法：老黄瓜约160克重，用水洗净，开边去瓜瓤，切成大件。生薏米，扁豆和陈皮用水浸洗。蜜枣和猪腱用水洗净。蜜枣、猪腱加入煲内，煲至水滚。放入全部材料，候水滚起。

把老黄瓜削皮，从中间纵面切开，将籽挖掉，横截面切成片状待用；葱姜切成沫；肉切成片放入碗中用干淀粉抓匀。锅里放入少许油，待油温烧热之后放入肉、葱姜末，肉炒到七八分熟的时候放入少许老抽、料酒。

3老黄瓜怎么做好吃法大全

1、黄瓜拌油条 准备好材料。黄瓜去皮切长条。油条切小段和切好的黄瓜放在一起。大蒜加盐捣成蒜泥后加陈醋混合均匀。把蒜泥倒在黄瓜油条上，混合均匀。最后淋上香油和麻将即可食用。

2、瘦肉老黄瓜汤 准备三斤左右老黄瓜，一斤左右瘦肉，一百克黄豆，蜜枣4粒，陈皮1小块。选购黄澄澄皮色之黄瓜，洗净切边去瓜瓢，切成大件。瘦肉原块洗净，黄豆洗净。陈皮热水烫软。

3、老黄瓜的吃法有：凉拌吃、炒着吃、煲汤。凉拌吃：老黄瓜可以凉拌着吃。凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感清脆爽口，操作简单。

4、首先将老黄瓜去皮，去籽，放入锅中煮熟。同时浸泡大米，将老黄瓜切成薄片，然后将老黄瓜子和干大米一起放入锅中，加入适量的水，煮熟后加入一个鸡蛋，再加入香菜。

4老黄瓜怎么做才好吃?

1、锅内加水，水量约和黄瓜齐平即可，然后盖上锅盖，大火炖煮三分钟左右，加盐和鸡精调味，然后关火，只需焖一会黄瓜就会软烂，无须一直烧。

2、老黄瓜炒好吃又简单的做法步骤如下：把老黄瓜洗净，切成菱形片，讲究点儿的话，先去皮去籽后再切成菱形片。葱和蒜都切末；热锅热油，先炝香蒜末。倒入黄瓜片，中火，把黄瓜片炒至半透明状。

3、把老黄瓜削皮，从中间纵面切开，将籽挖掉，横截面切成片状待用；葱姜切成沫；肉切成片放入碗中用干淀粉抓匀。锅里放入少许油，待油温烧热之后放入肉、葱姜末，肉炒到七八分熟的时候放入少许老抽、料酒。

4、老黄瓜香蔬菜汤，这种做法比较简单，吃起来很爽口。不仅清爽，还会有不一样的感觉。这道菜的主要精髓是将老黄瓜削皮，切成薄片，然后加盐杀去水分。

5、食材备好。黄瓜洗净切片备用。韭菜洗净切成段备用。干辣椒切成小段，蒜切粒。炒锅放少许食用油放入蒜粒，干辣椒段煸香。放入黄瓜片迅速翻炒变软。加入韭菜段，大火翻炒变色。

6、将买回的黄瓜清洗干净，之后晾干，也可用厨房纸巾擦干水分，之后在整个腌制的过程中一定要避免接触到水分，这样才可以保证黄瓜储存更长时间，避免变质。

5老黄瓜怎么炒好吃

1、把老黄瓜削皮，从中间纵面切开，将籽挖掉，横截面切成片状待用；葱姜切成沫；肉切成片放入碗中用干淀粉抓匀。锅里放入少许油，待油温烧热之后放入肉、葱姜末，肉炒到七八分熟的时候放入少许老抽、料酒。

2、老黄瓜的做法一（1）五花肉100g，老黄瓜400g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，料酒适量。（2）老黄瓜去皮。切成薄片，加盐杀出水份，再用水漂净备用。五花肉加入葱姜花椒料酒，冷水入锅煮熟。

3、清炒老黄瓜的做法步骤4热锅一点油，下入葱蒜中火炒到肉片发白，葱蒜出香味 清炒老黄瓜的做法步骤5接着下黄瓜片和辣椒丝一起翻炒均匀 清炒老黄瓜的做法步骤6加入盐，耗油和五香粉，继续翻炒均匀就可以出锅拉。

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