扁豆怎么炒（木耳扁豆怎么炒）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享扁豆怎么炒，以及木耳扁豆怎么炒对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1扁豆怎么炒好吃又简单

1、扁豆怎么炒好吃又简单 豆腐烧扁豆 原料：北豆腐200克，扁豆200克，干辣椒100克，植物油、酱油、淀粉、盐、味精、大葱、姜各适量。

2、在起锅之前往里面放入一点食用盐，进行简单调味就可以了。香菇炒扁豆香菇我们一般买的都是香菇干，所以我们需要提前将香菇干浸泡在水里，等香菇泡发以后把香菇的蒂去掉，把香菇清洗干净，切成片状，备用。

3、扁豆切丝，猪肉切丝，辣椒切丝。锅中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30秒。锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色。加入料酒，翻炒均匀，倒入蒜片，生抽，翻炒均匀。加入辣椒，扁豆，鸡粉，盐，大火翻炒。

4、炒扁豆的家常做法如下：主料：扁豆500克、朝天椒20克。辅料：盐1勺、猪油20克、生抽2克、调味鲜2克。将辣椒切碎。扁豆从两个尖角撕上，撕下筋条，清洗干净。用猪油炒扁豆更香。放点盐。

5、锅中放油，加入姜丝、蒜瓣，出香味后放入干辣椒。倒入扁豆丝，煸炒（火要大点）。扁豆丝都有些变色后，适当倒入生抽、盐继续煸炒，火可以调得稍小点。出锅前再撒入点蒜末、鸡精即可。

2扁豆的做法

1、扁豆角的做法大全家常干煸扁豆材料主料：四季豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末，酱油，姜末各5克，糖7克，精盐10克，香油，醋各3克，味精1克，水，油各50克。

2、扁豆焖面条：扁豆洗净后掰成段备用。锅里加油，烧热后倒入豆角，中小火煸炒至表面发皱。加少许酱油，鸡粉和盐，加适量水，盖盖将豆角焖3分钟，面条抖散放入锅中，用铲子和筷子翻动面条，使炖豆角的汁均匀蘸在面上。

3、将扁豆洗净，用沸水浸泡10分钟，待皮软后去掉皮，放入大碗内，加满清水，滴上几滴碱水，入笼蒸至酥烂，取出冷却，带水用网筛擦成泥，包进白布压干水分，扁豆即成粉泥，可放进冰箱冷藏约30分钟。

4、操作 将葱、姜洗净，分别切成细丝，放入碗内，撒上白胡椒粉。将扁豆摘去两头，洗净，放入沸水锅内烫熟（烫时不能加盖，以保持扁豆翠绿色），捞出沥水。晾凉后切成3厘米长的段，放入盘中。

5、做法：扁豆洗净，去头去边筋，切成细条。打鸡蛋，加班成蛋液，加入些许盐。锅中放油，摊开鸡蛋，慢火翻炒变色即可，不要炒太老，捞起。

6、(1）将扁豆掐掉两头，去筋后洗净，再切成6厘米长的段，用沸水煮透，迅速用凉水过凉后控净水分（注意保持扁豆绿色）。（2）炒勺刷净烧热，放入炼好的花生油烧至三四成热，分别将口蘑、扁豆冲油，再捞出控净油。

3扁豆怎么炒好吃

扁豆怎么炒扁豆炒肉首先我们需要购买新鲜的扁豆，然后将扁豆清洗干净以后，把扁豆的筋去掉，因为这将影响到扁豆的口感，如果不将筋掉的话，扁豆吃上去就会有渣了，将处理好的扁豆切成条状。

扁豆怎么炒好吃又简单 豆腐烧扁豆 原料：北豆腐200克，扁豆200克，干辣椒100克，植物油、酱油、淀粉、盐、味精、大葱、姜各适量。

将扁豆切斜刀，用热水焯透。锅中放姜、蒜爆香，加入风味豆豉炒香。加入扁豆翻炒，入盐调味，再加少许水盖上锅盖闷一下，收汁后加入剩下的蒜粒，加入少许鸡精调味就可以出锅。

扁豆切丝，猪肉切丝，辣椒切丝。锅中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30秒。锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色。加入料酒，翻炒均匀，倒入蒜片，生抽，翻炒均匀。加入辣椒，扁豆，鸡粉，盐，大火翻炒。

4扁豆如何炒好吃

扁豆怎么炒扁豆炒肉首先我们需要购买新鲜的扁豆，然后将扁豆清洗干净以后，把扁豆的筋去掉，因为这将影响到扁豆的口感，如果不将筋掉的话，扁豆吃上去就会有渣了，将处理好的扁豆切成条状。

扁豆去掉头部和边筋，洗净，放入清水中侵泡15分钟。猪肉洗净，切片。用生抽抓匀。锅中加油，烧热，倒入扁豆翻炒至变色。

鲜香菇片成厚片。豆角洗净切成象眼片。红椒切成象眼片。蒜切片。热锅凉油炒香蒜片。倒入扁豆加入少许热水炒匀。倒入香菇一起翻炒至扁豆断生。加入生抽、白糖炒匀。

辅料：盐1勺、猪油20克、生抽2克、调味鲜2克。将辣椒切碎。扁豆从两个尖角撕上，撕下筋条，清洗干净。用猪油炒扁豆更香。放点盐。炒2分钟。放进辣椒提辣。炒匀。倒出清水。

5来看看炒扁豆的一些制作方法

扁豆怎么炒扁豆炒肉首先我们需要购买新鲜的扁豆，然后将扁豆清洗干净以后，把扁豆的筋去掉，因为这将影响到扁豆的口感，如果不将筋掉的话，扁豆吃上去就会有渣了，将处理好的扁豆切成条状。

炒扁豆的家常做法如下：主料：扁豆500克、朝天椒20克。辅料：盐1勺、猪油20克、生抽2克、调味鲜2克。将辣椒切碎。扁豆从两个尖角撕上，撕下筋条，清洗干净。用猪油炒扁豆更香。放点盐。

鲜香菇片成厚片。豆角洗净切成象眼片。红椒切成象眼片。蒜切片。热锅凉油炒香蒜片。倒入扁豆加入少许热水炒匀。倒入香菇一起翻炒至扁豆断生。加入生抽、白糖炒匀。

6扁豆要炒多久才熟,该怎么做?详细

1、准备好扁豆，洗干净，准备切好的肉，放入酱油，耗油，食盐。用筷子把肉拌好。在锅中倒入油，把拌好的肉放入锅中，迅速翻炒一下拌好的肉就出锅，将半熟的肉放在一边。将扁豆放入锅中翻炒。

2、红扁豆一般只需要大火炒，10分钟左右的时间就可以完全熟透了。

3、炒两盘扁豆大概十五分钟左右能熟。扁豆可以素炒，也可以炒肉。炒制时首先要去掉两头，冷水洗干净，炒制前可以先用开水焯一下，记得焯完一定要过冷水并控干水分。炒制的过程中可以加入姜蒜爆锅。

关于扁豆怎么炒的内容到此结束，希望对大家有所帮助。