整条酸萝卜的腌制方法（整条酸萝卜的腌制方法视频）
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1应该怎么腌制酸萝卜,萝卜才会又脆又好吃呢?
切好的萝卜将其装入碗中后，往里面加入一勺的食盐，并将其搅拌均匀，对萝卜进行腌制。腌制时间控制在半小时左右，让萝卜中的水分被腌出即可。在对萝卜腌制的过程中，我们需要准备一小块生姜，将其切成姜片备用。
水分一定要抓干哦，用盐腌制一下可以去除白萝卜的辛辣味，使得酸萝卜的口感更好，也更脆口，这也是小秘诀之一。
做酸萝卜好吃又脆的方法如下：首先把白萝卜洗干净，去掉根不要去皮，然后把表面刷洗干净。把白萝卜切成1厘米左右的细条，也可以切成薄片，然后放入适量的盐抓取均匀。
2怎么腌制整个萝卜
1、先准备干净的坛子，晾干水分。把要腌制的萝卜洗净，晾干水分。最好准备几颗芥菜也洗净晾干，为了压着萝卜用。再烧开水，倒入坛中，加盐搅溶化了，成为盐水。
2、萝卜去掉头尾、根、须，洗净，置阴凉处晾干，入缸腌制。一层萝卜一层盐，顶部多放些食盐。在顶部压上石块，第三天倒1次缸，隔两天再翻缸1次，连翻3次。
3、首先将白萝卜清洗干净，对半切开，改刀切一下。然后将切好的白萝卜放入一个碗中，加入适量的盐，腌制20分钟，腌出的水倒掉。接着倒入适量的清水，蒜末，小米辣，泡椒，泡椒水。
3如何制作酸萝卜?
1、酸萝卜制作方法：材料：白萝卜、精盐、罐头瓶、食盐。萝卜洗净去皮。具体方法如下图所示：擦成粗丝。具体方法如下图所示：食盐腌制30分钟。具体方法如下图所示：罐头瓶洗净控干水分。
2、第一步将萝卜用清水洗干净，去皮，放旁边备用，如下图所示。然后用菜刀将萝卜切成丝，放旁边备用，如下图所示。将食盐撒入萝卜丝中，拌匀，腌制30分钟，如下图所示。
3、酸萝卜的做法如下：首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。
4、分享一些腌制萝卜的小妙招，让大家都能吃到爽脆可口的酸萝卜。
5、准备半根萝卜或一根洗干净，看萝卜的大小定吧。酸萝卜400克去蒂去皮切片。将白萝卜放置在容器中，加入盐2克，搅拌均匀，腌制30分钟。
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