莲藕排骨汤如何做（莲藕排骨汤如何做好吃窍门）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享莲藕排骨汤如何做，以及莲藕排骨汤如何做好吃窍门对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1莲藕排骨怎么做?

【莲藕排骨汤】 准备猪肋排、莲藕、玉米、大葱、生姜、食盐、料酒、鸡精、面粉、枸杞。 猪肋排剁成小段，放入清水中浸泡2小时，泡出血水。捞出排骨，加入一勺面粉、一勺料酒、一碗温水，用手搓洗排骨，就能把排骨洗得干干净净。

焯水锅中放入冷水，放入排骨煮开，捞出用清水冲净杂质。莲藕削外皮切块，生姜切片，小葱切碎。焯水好的骨头，待会儿煲汤口感会更好。排骨、莲藕块、生姜、盐、少许香料加入炖锅。

因此日常饮用莲藕排骨汤能起到缓解咳嗽、吐血的现象。

做法 排骨洗净，砍成3厘米长的节。刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。生姜洗净切成两半。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用。

做法 猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同样大小地块。

在各种汤类中，排骨莲藕汤入榜首位当之无愧，软糯可口的莲藕，咬上一口还能扯丝，用藕断丝连这个词形容十分的实在确切；莲藕与排骨炖的汤汁也十分香甜，做法简单，炖上一锅能吃上一天。下面一起来看看排骨藕汤怎么做吧。

2莲藕排骨汤该怎么做?

炖藕汤，一般都是和排骨、肉类一起炖，这些肉都含有很多的血水，如果直接炖的话，就会产生很大的腥味，而且汤色也会变黑，一定要先浸泡、再焯水，才能炖出不腥不发黑的藕汤。

）将排骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。

排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。

莲藕排骨汤的做法：先要要用的食材准备好，排骨、莲藕、生姜、食用盐、鸡精、油、淀粉。

【步骤】把排骨洗干净，放入小锅中，加入适量的冷水，大火开水煮，水开后继续煮1-2分钟，然后捞出排骨洗去血沫。这样做是为了把排骨中的血水煮出来，煲出来的汤更香，不会有血沫的腥臊味。

3莲藕有哪些家常煲汤做法?

②花生莲藕绿豆汤 材料：莲藕2根，花生一把，绿豆一把，盐适量。做法：1．莲藕洗净削皮，切滚刀块。2．花生、绿豆洗净。3．姜切片。4．锅内放水，先放姜煲2-3分钟 5．放入莲藕、绿豆、花生开后传小火。

冬天莲藕的三款煲汤常见的有玉米莲藕汤，姬松茸莲藕汤，黄豆莲藕排骨汤等等。玉米莲藕汤材料有莲藕1节，玉米1个，红枣6枚，花生1把，盐适量。

莲藕花生汤：（1）原料 莲藕250g，花生100g，红枣10个，食盐少许。

莲藕排骨汤：排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨，藕切块。锅中水沸后加入排骨、藕块，大火煮沸。小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。

黑豆莲藕汤材料黑豆，莲藕，排骨或鸡，蜜枣，清水 做法三：黑豆、莲藕、排骨或者鸡洗净；所有食材放入锅里一起煲！大家看完上面我为大家分享的莲藕汤食谱，是不是发现简单又好做呢。

4莲藕排骨汤怎么做

1、炖藕汤，一般都是和排骨、肉类一起炖，这些肉都含有很多的血水，如果直接炖的话，就会产生很大的腥味，而且汤色也会变黑，一定要先浸泡、再焯水，才能炖出不腥不发黑的藕汤。

2、莲藕排骨汤：原料：排骨、莲藕、姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂。做法：排骨焯水，去沫子。放入姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂炖1个小时。藕去皮切块，放入砂锅，炖20分钟，加少许盐出锅。

3、莲藕排骨汤的做法：先要要用的食材准备好，排骨、莲藕、生姜、食用盐、鸡精、油、淀粉。

4、打开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，炖1小时。熄火后捞出葱段和姜片不用。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。

5家常莲藕排骨汤

1、把排骨捞出，放入高压锅内，放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角，加入清水，加压20分钟即可，出锅后放盐。出锅盛盘。莲藕排骨怎么做好吃：莲藕排骨汤 材料： 排骨800g、莲藕800g、小葱适量、姜适量。

2、过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

3、将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。将莲藕去皮，切成块状备用。姜切成片状备用。将锅中倒入适量的清水，放入焯水后的排骨，加入姜片和料酒，大火煮沸。将煮沸后的排骨汤撇去浮沫，调小火煮约30分钟。

4、莲藕排骨汤 所需食材：莲藕400克、排骨500克、食用盐5克、面粉50克、生姜50克、料酒20克、食用油20克、白醋20克、枸杞2克。

5、。猪排骨清洗，劈成3公分长的节， 莲藕排骨汤 2。刮尽连藕表层的厚皮，切割成块，清洗，3。姜片清洗切割成两截，4。锅内放适度的水，放进半个姜片、小香葱、米酒，烧开后，放入猪排骨，氽水后捞起来备用，5。

6、莲藕排骨汤家常做法如下：主料：莲藕、排骨。辅料：胡萝卜、葱、姜、花椒、盐、料酒、水。准备适量排骨冲洗干净、大葱和姜改刀备用。

6怎么做莲藕排骨汤?

1、炖藕汤，一般都是和排骨、肉类一起炖，这些肉都含有很多的血水，如果直接炖的话，就会产生很大的腥味，而且汤色也会变黑，一定要先浸泡、再焯水，才能炖出不腥不发黑的藕汤。

2、莲藕排骨汤的做法：先要要用的食材准备好，排骨、莲藕、生姜、食用盐、鸡精、油、淀粉。

3、打开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，炖1小时。熄火后捞出葱段和姜片不用。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。

4、做法：1）将排骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。

5、排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。

6、莲藕排骨汤的做法 食材准备：排骨，莲藕辅助食材：花椒，黄酒，老姜做法步骤：（1）准备排骨750g，斩成段在沸水中焯一下后捞起，藕1000g，切成小块或切段后用刀拍破，老姜用刀拍破，花椒20粒，黄酒2大匙，适量盐。

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