委陵菜的常见吃法（委陵菜的特征）

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1蕨麻的吃法,蕨麻怎么吃

1、蕨麻米饭：将精米淘洗干净后与蕨麻按4：1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)。

2、蕨麻食用方法：可以做粥，也可以炖汤，也可以做成鸡蛋羹。蕨麻30g、小米200g、红枣5个、枸杞10g、红糖适量。温水浸泡蕨麻、红枣30分钟，枸杞、小米洗净。砂锅加水后加蕨麻，大火煮10分钟。

3、可以做成蕨麻米饭食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：大米 400g、卷心菜 80g、蕨麻 80g。第一步把蕨麻洗净、泡60分钟。将大米淘洗干净。将泡好的蕨麻和洗净的大米混合一起。

4、蕨麻还可以用来蒸米饭吃，煮饭之前把大米淘洗干净，把蕨麻用清水洗净并切碎。然后一起放到电饭锅中，加入适量清水，盖好锅盖以后接通电源，等电饭煲停止工作以后可以切断电源，这时里面的蕨麻蒸饭也就做好，可以取出食用了。

2春天,又到了吃野菜的季节,这60多种常见的野菜有吃过的吗?

1、椿菜(又名：春天)。椿菜是楝科香椿树的嫩芽，老了就不要食用，椿树含有硝酸盐，处理不当就会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐这个化学物质会致癌。主要食用方法：焯水后炒鸡蛋吃，或者焯水后炒腊肉吃。 蕨苔(又名：蕨儿菜)。

2、酸模。春季的酸模嫩茎可食，营养丰富，酸甜可口，可生吃或凉拌，也可煮粥或汤食用。 洋葱。春季的嫩绿洋葱可食用青叶，营养丰富，具有很高的药用价值，青叶可拌凉拌或炒食。 麦冬。

3、对于一些女性来说，荠菜也能够起到明显的抗衰老，促进胶原蛋白产生的功效，因此被很多的人所喜欢，称之为春天的野菜之王。荠菜的做法也是多种多样的，一般来说在北方的农村应该是在农历三月三吃荠菜。

4、蒲公英蒲公英是山间地头很常见的一种野菜，可凉拌，炒菜，泡水喝。蒲公英除了可食用以外，在中医里的药理价值也很高。蒲公英是一种很顽强的菊科草本植物，花开后，其种子随着风飘散，只要有泥土的地方便能生根发芽。

3老洼爪学名叫什么

[sōu cháng guā dù]读音：sōu cháng guā du 〖解释〗比喻绞尽脑汁，苦思冥想，紧锁眉头。

【物种分类】 学名：Dendranthema morifolium 英文名：floschrysanthemum(FloristsChrysanthemum) 别名：菊华、秋菊、九月菊、日精、九华、黄花、帝女花、笑靥金、节花、鞠、金蕊、甘菊。

图为蔷薇科植物楸子，学名Malus prunifolia 小乔木，高达3-8米；小枝粗壮，圆柱形，嫩时密被短柔毛，老枝灰紫色或灰褐色，无毛；冬芽卵形，先端急尖，微具柔毛，边缘较密，紫褐色，有数枚外露鳞片。

4委陵菜(一种营养丰富的野菜)

1、委陵菜，又名野菜王、野韭菜、野葱、野蒜等，是一种生长在野外的常见野菜。委陵菜味道鲜美，营养价值高，是很多人喜爱的野菜之一。

2、委陵菜的营养成分 委陵菜为蔷薇科植物委陵菜的根或带根全草。从委陵菜中分出山柰素、槲皮素、α-儿茶酚等黄酮类；及熊果酸等三萜类。还有有机酸类、维生素C、蛋白质、脂肪、纤维等。

3、委陵菜，是一种青菜，属于菜薹类。其叶子呈长椭圆状，较为细长。委陵菜的叶片呈深绿色，有些稍带紫色。在叶片的中心位置，有着明显的白色叶柄。

5以前喂猪的5种野菜,如今成了保健菜,好吃又营养,很多人不了解

1、蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公 英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。莼菜其主要成分为氨基酸、天门冬 素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。

2、酸模含有丰富的维生素，而且吃起来酸酸的感觉。5荠菜 荠菜是春季最有代表性的野菜，它有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。荠菜因含有多种氨基酸，味道非常鲜美。

3、发觉红薯叶在14种基本营养元素中排名第一，在其中红薯叶的胡罗卜素、维C、铁、钙成分尤其高。因而，红薯叶就是这样被拉入蔬菜水果演出舞台，遭受大家的钟爱，也得到了蔬菜水果女神、长寿菜、高钙菜的美誉。

4、马齿苋 记得小时辰这种野菜遍地都是。那时，农人家家户户养猪，多数养猪不是卖钱，而是为到年尾，宰杀吃肉。是以，那时的农村，家家户户院外垒有猪圈，家家户户养猪。

5、马齿苋还有一个较为突出的营养学优势就是ω—3脂肪酸含量高于常人和常见的蔬菜，而ω—3脂肪意义在于抑制人体对胆固醇的吸收，降低血中胆固醇浓度！经常吃一点，对于降低“三高”有好处。

6、马齿苋这可是我们小时候经常在野地里挖的一种野菜，它的生命力顽强的让人无法用语言来描述。当你把地面上的部分全部都清除之后，下过一场雨，马齿苋还会密密麻麻的长出来。

6蕨麻的功效与作用及食用方法

1、蕨麻具有补气健脾、生津止渴的功效，还有治疗病后血虚、营养不良、水肿、脾虚泄泻、风湿痹痛等病症的作用。蕨麻可以与鸡一起用于炖汤，也可与大米一起蒸后食用，还可与薏苡仁、小米、红枣、莲子等一起熬粥食用。

2、具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效，适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血、营养不良、脾肾阳虚等病症。从蕨麻的功效与作用当中，我们了解到它不仅有食用价值，而且还有药用价值，蕨麻是可以常食用的。

3、可以做成蕨麻米饭食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：大米 400g、卷心菜 80g、蕨麻 80g。第一步把蕨麻洗净、泡60分钟。将大米淘洗干净。将泡好的蕨麻和洗净的大米混合一起。

4、此菜由健脾益胃、生津止渴、益气补血的蕨麻与补中益气、滋阴润燥的猪肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养成分。具有健脾益胃、滋阴润燥的功效。

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