米饭（米饭怎么做好吃）

大家好，今天来为大家解答关于米饭这个问题的知识，还有对于米饭怎么做好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1米饭营养价值

1、大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪3%- 8%，并含有丰富的B族维生素等。

2、因为米饭能够促进我们身体的血液循环，还有补血的功效，有的人经常会出现腹痛，腹胀，没有什么食欲，四肢没有力气，而且大便也不成型，这个时候可以多吃一些米饭，米饭能够中和我们的胃酸，有效的缓解和治疗胃痛。

3、米饭营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质（钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰）和维生素（硫胺素、核黄素、烟酸）等。

4、米饭中含有的植物蛋白质，能够帮助改善人体血管的柔韧性，起到一定的辅助降血压的作用。食用的米饭被人体胃肠道吸收后，米饭中的碳水化合物被转化为葡萄糖、脂肪等可以为人体提供能量的物质，支持机体每天的运转和消耗。

5、米饭营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质(钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰)和维生素(硫胺素、核黄素、烟酸)等。

6、大米饭中的维生素相对较少，不过其中含有的B族维生素却是十分重要的。维生素B维生素B2可以帮助人体消化使用碳水化合物，促进新陈代谢；烟酸具有保护神经系统和支持消化系统的功效。

2米饭是什么

1、米饭的词语解释是：米饭mǐfàn。(1)多指用大米煮或蒸成的饭。也指小米饭。 米饭的词语解释是：米饭mǐfàn。(1)多指用大米煮或蒸成的饭。也指小米饭。 拼音是：mǐ fàn。 注音是：ㄇ一ˇㄈㄢ_。

2、米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

3、米饭是一种主食，属于谷类食物。它是菜肴的主要配角，被广泛使用在世界上许多不同的菜肴中。米饭是由大米加水煮熟而成的。它有许多不同的品种和类型，包括糯米饭、香米饭、糙米饭等。

4、米饭是用稻米与水煮成的食物。米饭的主要成分是淀粉，米饭是中国、东亚、东南亚人民的主食之一。

5、米饭是碳水化合物，碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素，也是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。

3米饭的热量是多少

每100克米饭所含热量116大卡。所含营养素含量（每100克）：热量116大卡、碳水化合物286克、脂肪0.33克、蛋白质6克、纤维素0.3克、钾25毫克、钠147毫克。

一碗米饭的热量是230至345大卡。100g米饭中含有热量是115大卡，而一碗米饭一般是200-300g左右，因此一碗米饭的热量是230-345大卡，然而不同加工精度的大米的营养成分和总热量也不同。

米饭100g能够产生360千卡的热量。100克熟米饭用到的生米会小于100克，故热量会小于360千卡。100克熟米饭热量一般在270千卡左右。热量的产生通常会与烹调方式相关，100克炒米饭产生的热量要比蒸米饭或电饭锅做出的米饭热量高。

一碗米饭的质量约为150g，其热量大约为174大卡。米饭的热量是多少每100g白米饭的热量约为116大卡左右，是人体每天所需的碳水化合物的主要来源。但是对于想要减肥的人士来说，减肥期间可以用其他粗粮来代替主食。

4米饭怎么蒸才好吃?

所以有条件的话，推荐大家用冰水淘洗大米，蒸出来的米饭会格外好吃。另外要注意千万不要用热水淘洗大米，不然容易出现夹生的现象。

蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会变馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。加酒蒸法。

加酒蒸米饭法：米饭蒸好后，可用把米饭铲散，加入两汤匙或黄酒，然后再用文火略煮一会儿。蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。

一：浸泡大米 大米需要用清水浸泡一段时间，让大米充分吸收水分，这样能够在蒸米饭的时候减少因为一些食物导致的米饭干硬。

第一：热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。第二：醋。

5米饭的拼音

1、拼音：mǐ fàn 注音：ㄇ一ˇ ㄈㄢˋ结构：米(独体结构) 饭(左右结构)解释：多指用大米煮或蒸成的饭。词语造句：小公主有时还特淘气，特贪玩，一个皮球，一块橘子皮都玩个不停。

2、米饭拼音mǐ fàn 米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。

3、米饭拼音是mǐ fàn，米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，主食之一，主要成分为淀粉。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭，又称白饭，或简称饭。

4、米饭的读音是：mǐ fàn。 米饭的拼音是：mǐ fàn。 结构是：米(独体结构)饭(左右结构)。 注音是：ㄇ一ˇㄈㄢ_。

5、米是三声，饭是四声。可以上中国普通话网站或者字典查阅。

6、拼音 mǐ fàn 基本释义 ⒈ 多指用大米煮或蒸成的饭。也指小米饭。英cooked rice；国语辞典简编本 米饭「ㄇㄧˇ　ㄈㄢˋ」用白米煮成的饭。造句妈妈煮的米饭又香又Q，真是好吃。

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