干松蘑如何做（松蘑如何泡发）

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1松菇的做法

1、松菇炖鸡 材料：土鸡400克，松菇300克，葱适量，大料适量，花椒适量，姜适量，甜面酱30克，料酒适量。松菇炖鸡的做法步骤 准备出土鸡。松蘑泡开，洗净。准备好葱、姜、花椒、大料。

2、野生松菇炖鸡的做法极其简单。将新鲜的野生松菇洗净切开备用，鸡肉剁成块状焯水，然后下锅用爆香葱姜，下入鸡肉翻炒，加入老抽上色，生抽提鲜，随后加入水开始炖鸡。

3、步骤一：把干松蘑清洗干净，提前用凉水泡上。先把根部剪掉，然后把蘑菇的伞面儿用清水冲一冲，冲掉上面的杂质，大约泡一个小时就可以。

4、松菇解冻 请点击输入图片描述 2 挤干水份。请点击输入图片描述 3 锅烧热下油爆炒松菇。请点击输入图片描述 4 加入干辣椒、蒜再加入鸡精、盐等调料。请点击输入图片描述 5 撒上葱花出锅即可。

5、做法 松蘑泡发洗净。猪肉切片，葱切碎。土豆去皮洗净切成块。松蘑洗净沥水。热锅凉油加入猪肉煸炒。炒至猪肉发白加入葱花炒香。加点酱油使猪肉上色。加入土豆，松蘑翻炒。加点酱油翻炒。

2干松菇怎么做好吃

松树菇摘取根部，用清水冲洗干净。锅中加水，烧开后将松树菇倒入开水中，煮开后，再用清水冲洗干净备用。锅内油烧热，放姜蒜爆锅。下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。松树菇下锅一同翻炒。

步骤一：把干松蘑清洗干净，提前用凉水泡上。先把根部剪掉，然后把蘑菇的伞面儿用清水冲一冲，冲掉上面的杂质，大约泡一个小时就可以。

【小鸡炖蘑菇】材料：仔鸡、干松蘑、葱段、姜片、香叶、大料、干红辣椒、鸡精、酱油、白糖、食盐。做法：把仔鸡洗净，剁开成小块；干松蘑用温水浸泡半小时，洗净以后，去蒂部，挤干其中的水分，备用。

干松树伞蘑菇挑选出杂质，取容器放入，加水泡发后，控净水分备用。白条鸡去掉内脏，切成大小均匀的块，葱切段，姜切片，蒜拍散。锅内放水烧开，放入鸡块，焯水后沥干水份备用。

3松蘑怎么做好吃

1、把仔鸡洗净，剁开成小块；干松蘑用温水浸泡半小时，洗净以后，去蒂部，挤干其中的水分，备用。起锅加油烧七成热的时候，倒入鸡块翻炒至肉色变白，放入葱段、姜片、香叶、大料、干红辣椒一起爆炒。

2、松蘑泡开，洗净。准备好葱、姜、花椒、大料。将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干。炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅。

3、野生松菇炖鸡野生松菇炖鸡是非常有名的一道菜品，野生松菇和鸡肉相融合，那滋味怎一个鲜美可形容。野生松菇炖鸡的做法极其简单。

4、干松蘑可以和排骨搭配的一起炖着吃，在做的时候需要准备新鲜排骨1千克，干松蘑200克，生姜一块，食用盐，八角和小茴香以及桂皮等都要适量准备一些，把准备好的干松蘑提前放在清水中浸泡，把排骨剁成块状。

5、新鲜的松蘑吃法：将松蘑去泥，温水发开泡软洗净，用手将其从上到下撕成细条多撕几条，再泡软。即可拌着吃，炒着吃。松蘑的干制：将新鲜松蘑按大小、粗细及开伞程度进行分级 ，选出粗壮、开伞者用于干制。

4干松毛菌炖肉怎么做?

松树菌摘洗干净，用温水泡发。鸡腿泡去血水，去骨。把泡松树菌的水，倒入砂锅，开火。另取一锅，倒少许油，放姜片炒出香味。

天鹅菌，也叫松树菌。又名松毛菌，铆钉菇。500g天鹅菌，500g猪肉，适量葱姜蒜和盐。松树菌摘取根部，用清水温柔的将每一朵冲洗干净。锅坐水，烧开后将松树菌倒入开水中。略煮一开。

松茸先用流动的水清洗干净，之后用纯净水泡发。虫草花一样的操作方法。2牛肉加葱姜料酒焯水，之后清洗干净。3松茸和虫草花捞出，泡菌子的水过滤一下备用。4将焯好水的牛肉，菌，泡菌子的水一起下锅，加上姜葱。

松树菇摘取根部，用清水冲洗干净。锅中加水，烧开后将松树菇倒入开水中，煮开后，再用清水冲洗干净备用。锅内油烧热，放姜蒜爆锅。下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。松树菇下锅一同翻炒。

可以做松树菌炒腊肉，具体做法如下：食材：松树菌200克、食盐、腊肉200克、蒜。切好腊肉，切好蒜末备用。热锅烧油至七成热，放入蒜末略微煸炒一下。由于这种松树菌味道本来已经很鲜美，不用加过多的调料。

5松蘑菇怎么做好吃

松树蘑菇做松树蘑菇烧肉好吃。松树蘑菇摘取根部，用清水温柔的将每一朵冲洗干净。锅坐水，烧开后将松树菌倒入开水中。略煮一开。煮一开的原因是能让松树菌保持较为艳丽的颜色。如果不煮的话，烧出来的菌会成为黑色。

操作步骤：松树蘑菇浸泡在水中，清理掉蘑菇身上的松针和根部的泥土。煮锅烧开水，下蘑菇焯1-2分钟，控水捞出。五花肉切成薄厚均匀的片。辣椒切成块。炒锅放油，烧热后下五花肉煸炒出油。

【小鸡炖蘑菇】材料：仔鸡、干松蘑、葱段、姜片、香叶、大料、干红辣椒、鸡精、酱油、白糖、食盐。做法：把仔鸡洗净，剁开成小块；干松蘑用温水浸泡半小时，洗净以后，去蒂部，挤干其中的水分，备用。

松蘑的盐渍加工：选择新鲜、未开伞的童菇为原料，同时除去杂质和病害菇。用 10 %的盐水进行煮制，分别加工盐渍。松蘑蜜饯：选菇体整形饱满、不开伞、无机械损伤的，将煮过沥干的松蘑放入糖液炒制。

将刚从山上采回来的松蘑清洗，将上面的树叶弄干净，从根部对半撕成两半，然后用清水冲洗干净，待用。取那种肥瘦都有的猪肉，切块。锅烧热后放入肉块，翻炒直到熬出油。

松树菇摘取根部，用清水冲洗干净。锅中加水，烧开后将松树菇倒入开水中，煮开后，再用清水冲洗干净备用。锅内油烧热，放姜蒜爆锅。下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。

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