上海老字号（上海老字号饭店）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于上海老字号和上海老字号饭店不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享上海老字号相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1上海的老字号什么正兴

1、老字号老正兴。老正兴约创建于清代同治年间，起源于上海，是我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店，因为冒名者非常多，便将名称改为老正兴，并冠以同治二字。

2、老字号什么正兴是老正兴。老正兴是上海老字号的饭店。清同治元年（公元1862年），食肆经营者祝正平、蔡任兴合伙开菜馆，以姓名中各一字命名为正兴馆，因冒名者甚多，遂改名为老正兴，并冠以同治二字。

3、老字号正兴菜馆。老正兴菜馆始创于同治元年，至今已有百余年历史，是上海最负盛名的经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一。现有一套独特的烹调技艺，成为独具特色的经营正宗上海菜的名牌企业，驰名中外。

4、老正兴 老正兴清代起源于上海，约创建于同治年间。现存的“老正兴”为创建于1933年的“西字号老正兴”由一位姓尤的厨师从上海来到南京夫子庙，以经营浙绍风味菜肴著称。

5、老正兴菜馆：老正兴菜馆始创于同治元年，至今已有百余年历史，是上海最负盛名的经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一。现有一套独特的烹调技艺，成为独具特色的经营正宗上海菜的名牌企业，驰名中外。

2上海本地人平常会去吃的老店有哪些?

1、洪长兴。创始于清光绪年间，一百多年来，发展为上海最大的清真饮食店。

2、上海人永远是最好吃的~绿波廊绿波廊应该是老一辈上海人最喜欢的本地菜馆，也是上海的五星级餐厅。它曾经招待过美国的克林顿总统，国务卿绝对有名。绿廊的小吃以质量好著称，如枣泥酥、眉毛酥、桂花糕等。

3、小杨生煎 小杨生煎真的非常地道，几乎什么时候来都要排队，这里的生煎和牛肉粉丝汤绝对是上海名点，一定不要错过了。

4、上海国际饭店蝴蝶酥 这绝对是来上海旅游必买的伴手礼，无论是自己吃还是回家送亲朋好友，都非常合适。如果想买的话，建议早一点去，有时候会赶上排队的人比较多。除了普通包装以外，还有礼盒装，但很不好买。

3上海老字号品牌有哪些

1、上海老字号品牌有老凤祥、老庙黄金、凤凰、回力、杏花楼、冠生园、恒源祥、古今、光明乳业、哈尔滨食品厂、马利等品牌都是上海老字号。像创业于1848年的老凤祥已走过了150多个春秋，是中国首饰业的世纪品牌。

2、上海老字号品牌有洪长兴；功德林；老正兴；上海老饭店；小绍兴等。洪长兴。创始于清光绪年间，一百多年来，发展为上海最大的清真饮食店。

3、红宝石奶油小方 上海当地人都吃的蛋糕非红宝石莫属了。奶油小方一定是很多人从小吃到大的，白白的奶油上面点缀着一颗红色的樱桃，下面是软软的蛋糕胚子，奶油绝对不腻，一个人吃两块轻轻松松。

4、老凤祥创始于1848年，从玉器、银器、金饰到珠宝，老凤祥始终恪守手工传承的工艺，传承了中国传统文化的精髓，在市场上有着广泛的影响力。

5、上海是一座很有韵味的城市，这其中不乏有一些老品牌，上海有哪些老字号品牌呢？一起来看看吧！城隍庙五香豆城隍庙五香豆可以说是上海最传统的特色小吃了，有着悠久的历史，是上海真正的老字号产品之一。

4上海老字号餐馆有哪些

1、上海国际饭店蝴蝶酥 这绝对是来上海旅游必买的伴手礼，无论是自己吃还是回家送亲朋好友，都非常合适。如果想买的话，建议早一点去，有时候会赶上排队的人比较多。除了普通包装以外，还有礼盒装，但很不好买。

2、以下是一些值得推荐的上海饭馆：绿波廊：位于上海城隍庙，是上海老字号饭店中名气最大的之一，外国元首一般都会被安排在这里吃饭。绿波廊的糖醋鲤鱼和松鼠桂鱼是招牌菜。

3、上海十大必吃老字号有小杨生煎、小绍兴、鲜得来、功德林、红房子西菜馆、绿波廊、王家沙、沈大成、乔家栅、杏花楼。

4、老正兴。我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店，它清代起源于上海，以经营浙绍风味菜肴著称，浙绍菜为浙江绍兴菜的简称。绍兴菜擅长烹调河鲜、家禽、入口香酥软糯，简朴实惠，富水乡气息。上海老饭店。

5、梅陇镇酒家，位于南京西路，也是赫赫有名的上海老字号饭店。新雅粤菜馆位于南京东路步行街，是解放前非常有名的粤菜菜馆。杏花楼是粤式菜饭店，它更以月饼出名，但是它的广帮菜也是非常地道的。

6、上海老饭店 这家创建于清光绪元年的中华老字号，向来以正宗上海本帮菜闻名于世。建筑外形是典型的中国风格，飞檐翘角。招牌菜有八宝辣酱、油爆虾、扣三丝、虾子大乌参、红烧河鳗等，是上海老饕客常去的宝地。

5上海咸肉哪个老字号好

上海黄浦区中华路97号老太平弄中华路。在老城厢中华路是的店是万有全腌腊店的总店是老字号了，主要经营腊肉、咸肉、咸鱼等等。

在上海吃刀鱼面，百年老字号——老半斋可能是最有名的，这家店的刀鱼面严格来讲是“刀鱼汁面”，因为这碗面里没有鱼肉，但有的是刀鱼熬出的汤汁。

今天的万有全火腿、腌腊品种齐全，除了经销金华火腿、咸肉、风肉、腊肉、香肠、香肚、肠衣、板鸭、风鸡外，还经营冬笋、扁尖、海味等南北货。百年“老字号”，也成了它最好的广告。

好了，上海老字号的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于上海老字号饭店、上海老字号的信息别忘了在本站进行查找哦。