怎样做蒜香茄子？（怎样做蒜香茄子才好吃）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享怎样做蒜香茄子？，以及怎样做蒜香茄子才好吃对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1蒜香茄子最简单的做法

1、茄子洗净，放入蒸锅蒸十五至二十分钟；取出彻底放凉；香菜、蒜切末加盐拌匀；将放凉的茄子中间开一个口，塞入香菜和蒜末；放入密封盒中，在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐，在冰箱中腌制一天即可食用。

2、准备所需材料。茄子洗净，从根部顺长切一刀成两半。清水放盐，放茄子泡10分钟。然后上锅，沸水蒸10分钟至熟，取出晾凉。白芝麻放锅内炒香备用。青红椒洗净切成末，香菜也切成末。

3、准备好所有的食材。茄子一切两半，表皮抹点盐。入蒸锅蒸制。蒜瓣捣成蒜泥。加入生抽，醋，白糖，少许盐，香油，纯净水拌均匀成为料汁。蒸好的茄子取出，用筷子可以轻松插入即好。

2蒜香茄子的家常做法

茄子洗净，放入蒸锅蒸十五至二十分钟；取出彻底放凉；香菜、蒜切末加盐拌匀；将放凉的茄子中间开一个口，塞入香菜和蒜末；放入密封盒中，在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐，在冰箱中腌制一天即可食用。

将茄子洗净，切成长条状，然后放入开水中焯水，煮至变软后捞出备用。大蒜、生姜、青葱、辣椒分别切成末备用。在锅中倒入适量的食用油，烧热后放入切好的大蒜、生姜、青葱和辣椒末，煸炒出香味。

然后洗干净，切成段。用手从中间掰开。把茄子上撒上少许的盐，腌10分钟入味。放入蒸锅上蒸10分钟。把葱切碎，辣椒切丝。准备好白醋。准备好辣椒油。青椒切成小圈圈。

今天我和大家分享一个好吃的做法，茄子不炒不凉拌，上桌大家抢着吃，清爽不油腻，营养还特别丰富，特别适合当早餐，如果你也喜欢吃茄子，快跟我一起学学吧。

蒜 适量 青椒 适量 香醋 适量 味极鲜酱油 数量 盐 上来 糖 适量 蒜香茄子的做法 买回来的茄子放在淡盐水浸泡10分钟左右，然后清洗干净，也可以用面粉搓一搓，再反复清洗干净，尽量减少农药残留。

蒜香茄子最简单的做法如下：工具/原料：茄子2根，蒜瓣8个、生抽20ml、盐适量、醋15ml、白糖5g、香油适量、纯净水适量、蒸锅一个、盘子一个、捣蒜器一个。准备好所有的食材。茄子一切两半，表皮抹点盐。

3蒜香茄子的做法以及配方有哪些?

长茄子5根，蒜4头，香菜半斤，盐适量 蒜茄子的做法 茄子洗净，去蒂，如果太长切两半。上锅蒸大约10分钟，取出，放凉。蒜和香菜切碎，加盐拌均匀。茄子从中间刨开，夹上蒜香碎。

将茄子洗净，切成长条状，然后放入开水中焯水，煮至变软后捞出备用。大蒜、生姜、青葱、辣椒分别切成末备用。在锅中倒入适量的食用油，烧热后放入切好的大蒜、生姜、青葱和辣椒末，煸炒出香味。

蒜香茄子的做法如下：工具/原料：茄子3个、蒜适量、盐适量、生抽适量、辣椒适量、杭椒适量、辣椒油适量、白醋适量。把茄子上面撒入盐，用手搓一搓。然后洗干净，切成段。用手从中间掰开。

蒜香茄子最简单的做法如下：工具/原料：茄子2根，蒜瓣8个、生抽20ml、盐适量、醋15ml、白糖5g、香油适量、纯净水适量、蒸锅一个、盘子一个、捣蒜器一个。准备好所有的食材。茄子一切两半，表皮抹点盐。

克 味精 3克 白砂糖 3克 各适量 蒜香茄子的做法：将茄子洗净去蒂，撕成块状备用；蒜头去皮切片，香菜洗净切段大葱切末、姜切末。

蒜香茄子的做法 买回来的茄子放在淡盐水浸泡10分钟左右，然后清洗干净，也可以用面粉搓一搓，再反复清洗干净，尽量减少农药残留。

4蒜茄子的家常做法

准备食材，茄子、大蒜、香菜、香葱。茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。蒸好的茄子取出晾凉。晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀。香葱和香菜分别洗净切末。

【做法】准备好2根长茄子洗干净后，把茄子切成条状。把切好的茄子放进水里浸泡一下，防止茄子氧化变黑，然后准备好大蒜、辣椒、还有葱，把它们全部切碎备用。

准备好食材。space 点击查看大图 茄子改刀对半切开，再划几刀，皮不要划破。space 点击查看大图 上蒸锅，盖上盖，蒸8-10分钟。space 点击查看大图 用漏勺按压茄子里的水，倒掉，放在一旁备用。

5蒜香茄子的家常做法是什么?

准备所需材料。茄子洗净，从根部顺长切一刀成两半。清水放盐，放茄子泡10分钟。然后上锅，沸水蒸10分钟至熟，取出晾凉。白芝麻放锅内炒香备用。青红椒洗净切成末，香菜也切成末。

材料准备 2 茄子切块 3 蒜切半，辣椒切丝 4 锅加热放比平时炒菜稍多些油，但不要放太多 5 放入蒜瓣花椒煸香 6 茄子块煸炒 7 加入适量热水小炖一下 8 待茄子熟后加入蚝油翻炒 9 最后出锅时按自己口味适量加盐。

蒜 适量 青椒 适量 香醋 适量 味极鲜酱油 数量 盐 上来 糖 适量 蒜香茄子的做法 买回来的茄子放在淡盐水浸泡10分钟左右，然后清洗干净，也可以用面粉搓一搓，再反复清洗干净，尽量减少农药残留。

茄子洗净。2 五花肉切片。3 蒜、八角。4 将茄子去皮切成块。5 坐锅点火，茄子放入锅中煸炒2－3分钟，待水分炒干。6 出锅待用。7 坐锅点火倒油，油热放入八角，出香味下五花肉炒至变白。8 放入茄子翻炒。

将茄子放入烤箱中，上下200度，烤20分钟。取准备好的食材，将蒜、青椒、洋葱和香菜切成碎末，装盘备用。在平底锅中放少许油，加热。油热后，将切好的蒜、青椒、洋葱末倒入锅中，小火翻炒，爆香。

6蒜香茄子怎么做

1、茄子洗净，去蒂，如果太长切两半。上锅蒸大约10分钟，取出，放凉。蒜和香菜切碎，加盐拌均匀。茄子从中间刨开，夹上蒜香碎。密封，放冰箱一天后即可食用。蒜茄子的小诀窍 蒸的时间不能太长。

2、然后洗干净，切成段。用手从中间掰开。把茄子上撒上少许的盐，腌10分钟入味。放入蒸锅上蒸10分钟。把葱切碎，辣椒切丝。准备好白醋。准备好辣椒油。青椒切成小圈圈。

3、今天我和大家分享一个好吃的做法，茄子不炒不凉拌，上桌大家抢着吃，清爽不油腻，营养还特别丰富，特别适合当早餐，如果你也喜欢吃茄子，快跟我一起学学吧。

4、防癌 抗衰老 保护血管 茄子的N种吃法，东北人这做法最简单，一蒸一拌端上桌，比肉都香，吃得过瘾。

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