玉米胚芽你啃了吗?告诉你玉米最有营养的地方（玉米胚芽有什么营养）

大家好，今天来为大家解答关于玉米胚芽你啃了吗?告诉你玉米最有营养的地方这个问题的知识，还有对于玉米胚芽有什么营养也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1苞米最有营养的地方是哪里?

玉米的营养物质主要储存在胚乳里。玉米为单子叶植物，种子一般是由种皮、胚以及胚乳组成，胚乳位于种皮内部，大约占种子总重量的80%至85%，其中储存了玉米主要的营养物质成分。

吃玉米时把玉米粒的胚尖全部吃进营养最高，许多营养都集中在这里。

生长端肯定是营养最好的 植物的生长端并不完全一致。有的是顶端、有的是根部。玉米的营养是根部好。因为玉米的尖部已经老化，而营养是从根部向上输送的，营养物质越向上越少。

原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。

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此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。

2玉米怎么吃更营养?

1、玉米五种吃法最有营养 烤玉米：最不推荐 明火温度过高，会破坏玉米的营养，同时，还可能生成一些致癌物质，尤其是路边卖的烤玉米，烤的时间一般都特别长，就更不健康了。

2、玉米+鸡蛋：防止胆固醇过高 推荐食谱：玉米羹 原料：玉米1-2条、香菇若干、胡萝卜1根、鸡蛋2个。做法：香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。剥下来新鲜的玉米粒放入海尔搅拌机里，轻轻搅打几下。

3、欧洲人总结出了不少科学吃玉米的方法，主要有3种：一是玉米饼。将蒜粉、黑胡椒、芹菜等掺在玉米面中，用西红柿汤调和，据说可以降低胆固醇。二是玉米粥。三是用玉米粒做成羹汤、沙拉，既美味又有营养。

4、【玉米+洋葱】生津止渴、降血压、降血脂、抗衰老。

5、嫩玉米洗净入锅隔水蒸15分钟左右，蒸熟的玉米粒加适量水放入料理机中打成泥。将打好的玉米泥放入滤网中用铁勺反复搅拌直至细腻的泥落入碗中。

6、如果是白色糯玉米的话，通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的，上汽后还要蒸10分钟。黄玉米是比较难煮的，普通的锅一般至少要煮半小时，比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。

3玉米的营养价值是什么?

玉米的营养成分比较全面，蛋白质5%，脂肪3%，糖72%，钙0.022%，磷0.21%，铁0.0016%，胡萝卜素，维生素B1，B2，烟酸，谷甾醇，卵磷脂，维生素E，赖氨酸等玉米是世界上最重要的食物之一。

玉米的营养成分比较全面 ， 一般含蛋白质5%、脂肪3%、糖类72%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% ， 还含有胡萝卜素、 维生素BB2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。

玉米的营养价值：玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。