怎样挑选洋槐花蜂蜜（洋槐花和蜂蜜能一起吃吗）

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1如何选择正宗的槐花蜜

1、所以购买蜂蜜的时候要选择波美度较高的蜂蜜，比如高于40度的蜂蜜，越高越好。

2、槐蜜是能通过颜色较易辨认的蜂蜜品种，如果您要选择洋槐蜜，一定先看清它的颜色再购买。3 槐花蜜怎么喝 原料：干槐花5g、槐花蜜30ml、开水适量。

3、真正槐花蜜的颜色是水白色或者白色的，颜色越浅就越纯正。我国的槐树是不产蜂蜜的，我们通常所说的槐花蜜其实是刺槐蜂蜜或者洋槐蜜，是刺槐树的花蜜酿造而成的。纯正洋槐蜜的颜色是水白色或者白色的，颜色越浅就越纯正。

4、闻味：采用不同原料制作出的洋槐蜜散发出的味道会有所不同，单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味。

2如何鉴别洋槐花蜂蜜洋槐花蜂蜜的功效

1、鉴别槐花蜜的品质，可以用筷子来帮忙，在槐花蜜中插入一根筷子并垂直提起来，如果是浓度高的蜂蜜，沿着筷子往下淌的速度慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球，这样的槐花蜜比较好，反之则浓度低或是假蜂蜜。

2、洋槐蜜：外观特点： 洋槐蜜呈水白色，透明状，颜色浅，色泽清亮。气味口味： 口感清甜，有槐花特有的清香味，具有槐花香味，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。

3、有益于滋补身体，对心血管有益，还有利于安眠。普通洋槐蜜同样具有滋补身体、改善心血管状况的作用，但相对于老山绿色洋槐蜜来说，其效果可能略逊一筹。

3洋槐蜜怎么辨别真假

1、洋槐蜜辨别真假的方法：看颜色、闻味道、看浓度、看结晶、尝味道。看颜色 纯正的洋槐蜜一般多呈水白色，其色泽光鲜透亮十分清淡，是最顶级的洋槐蜜。

2、闻味：采用不同原料制作出的洋槐蜜散发出的味道会有所不同，单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味。

3、气味：洋槐蜜有蜜源植物洋槐花的香味，没有酸或酒的挥发性气味和其他异味。通过发酵法来辨别洋槐蜜的真假，适合任何蜂蜜蔗糖含量的检测。

4、观察洋槐蜜的浓度，拿筷子插入蜜体中，再竖直提起来，一般来说真蜂蜜向下淌的很慢，会形成拉丝，而且丝断后还能够缩成球状。但是假的蜂蜜就不会出现这种状态。

5、对于如何分辨洋槐蜜真假这个问题，网上流传了一些简单的方法，比如一杯水辨真假、蜂蜜滴在纸巾上辨真假、看蜂蜜的拉丝状态等。

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