山楂粥的功效和作用（山楂米粥功效）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于山楂粥的功效和作用和山楂米粥功效不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享山楂粥的功效和作用相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1宝宝开胃山楂粥做法

山楂10～20克，大米30克、冰糖5克，

制作方法

1.白米洗净沥干，山楂略冲洗。

2.锅中加水8杯煮开，放入山楂、白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入冰糖煮溶即成。

适用人群

10-12个月宝宝

健康提示

一天分3次服下，可连服3～5天。

可治腹泻和由此而产生的腹痛。尤其是夏季饮凉积食而造成的腹泻和由此产生的腹痛，吞服焦山楂有温化止泻之功，服用方便，效果良好。

食用山楂可增加胃中的消化酶，对于油腻大餐后堆积在胃中的食物、脂肪，具有很强的消化作用，一直是减肥去脂良方，亦可降血压及胆固醇，很适合减肥人士食用。

2山楂的四种食疗方做法和功效

山楂的食疗价值非常高，可以帮助人们消食健胃、活血化瘀、驱虫，对人们的脾胃、肝都有好处。山楂对于高血压、高血脂、肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻等疾病都有非常好的疗效，还可以治疗疝气疼痛和心腹刺痛。那么山楂怎么食用?山楂的四种食疗方的做法和作用是什么?

山楂的四种食疗方的做法和作用

山楂是非常受人们喜爱的一种果实，山楂的药用功效非常高，山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。目前，已有50多种中药配方以山楂作原料，如常见的开胃健脾药有”山楂丸”、”焦三仙”等。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。

吃山楂好处多，山楂可以帮助人们健胃消食，由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁促进胃液分泌。

1.山楂粥

用料：新鲜山楂、粳米各二两，冰糖适量。

做法：山楂切片，去核，与粳米共煮粥，粥将熟时加入冰糖，调匀即成。每日二次，可作早、晚餐。

功效：山楂粥是非常适合人们健脾开胃、消食化滞的，对于因为饮食积滞的人们和一些肠胃不适、消化不良、便秘、淤血等人群是非常适合的，因此，山楂粥具有非常好的补脾和胃、益气生津、健脾胃、消食积、散瘀血的功效。

2.山楂决明荷叶汤

用料：山楂、决明子各六钱，荷叶半张。

做法：山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎，取汁代茶饮。

功效：山楂决明荷叶汤对于一些高血压、高血脂患者有很好的祛脂降压功效，因此是非常适合老年人食用的。山楂决明荷叶汤还非常适合一些减肥的人们喝，有减肥健身的功效，山楂决明荷叶汤还适合高血压之头晕目眩等患者饮用。

3.山楂肉桂汤

用料：山楂六钱，肉桂二钱，红糖一两。

做法：山楂与肉桂加水共煎，去渣，加红糖稍煎即得。

功效：山楂肉桂汤是非常适合男性喝的，对肾虚的男性尤其适合，在冬季的时候，男性肾虚可以喝山楂肉桂汤帮助温肾壮阳，山楂肉桂汤还适合女性服用，有温通经脉、活血行瘀、祛寒止痛的功效，对于畏寒怕冷的女性最适合。

4.山楂枸杞饮

用料：山楂、枸杞各六钱。

做法：二者加沸水冲泡，每日频饮。

功效：山楂枸杞饮可以帮助人们补肝益肾、益精明目，山楂枸杞饮还有很好的补血益脑功效。山楂枸杞饮适用于病后体虚乏力，食欲不振，消化不良，腰膝酸软，目暗昏花等症。山楂枸杞饮在日常中可以经常喝一些，有非常高的保健功效。

在日常中，人们如果有遇到消化不良、高血压、高血脂和肥胖等病症，可以用山楂做成一些汤饮，帮助治疗疾病。山楂尤其适合一些伤风感冒、消化不良、食欲不振者食用，可以直接吃山楂，或者做成山楂制品，很有效果。以上我们为大家介绍了山楂的一些食疗方剂，比如山楂粥、山楂决明荷叶汤、山楂肉桂汤、山楂枸杞饮等都是非常适合人们食用的。

3山渣粥的做法

用料

山楂糕    100克  

江米    100克  

莲子    15颗  

红枣    8颗  

葡萄干    20粒  

糖桂花    30克  

山楂粥的做法

准备好煮粥用的原料，葡萄干洗净，红枣洗净后用清水浸泡10分钟，莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上，这样可以减少煮粥的时间，省火，环保

江米放人锅中，放入足量的水，大火煮开后转中小火煮20分钟，米粘稠后放入吸饱水的莲子一起煮15分钟

将山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化。放入山楂糕后粥容易糊底，要时不常的用勺子搅拌一下

红枣可以直接放进去，但是我觉得还是去核切成片更方便待会儿享用，省的吐核了

山楂糕都已经融化了，白色的粥成了深粉色。此时放入枣片和葡萄干再煮5分钟。我喜欢吃有口感的大枣和葡萄干，喜欢吃软一点的可以多煮一会儿

粥熬好后，关上火放入桂花糖调味

4山楂能否和米一起煮着吃?

可以。

主料：大米100g、山楂2个

辅料：白糖2茶匙

1、准备食材。

2、大米淘洗干净。

3、山楂切两半去核。

4、大米和山楂放入养生壶内。

5、加水至1、2L处。

6、选择养生汤程序（时间共60分钟）。

7、程序结束后，根据自己的口味放入白糖。

8、成品。

5山楂大米粥的做法大全

木耳山楂粥

材料：

山楂30g、黑木耳5g、大米50g

做法：

1、将木耳泡发，洗净切丝。大米淘洗干净，备用。

2、山楂洗净，去核，切丁。锅中加600ml水，把木耳丝倒进去，开中火煮。

3、水煮开后，把淘洗好的大米倒进去。煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁。

4、用勺子不停的搅拌10分钟，可以使粥更快的变稠。盛入碗中，即可享用。



雪梨山楂粥

材料：

雪梨250g、大米50g、山楂25g、冰糖50g

做法：

1、大米淘洗干净，用清水泡2小时;雪梨、山楂分别洗净，去核，切小丁。

2、 锅置火上，加入适量清水，放入雪梨丁、山楂丁、冰糖同煮成果酱。

3、砂锅置火上，加入适量清水，放入大米煮粥。

4、将雪梨山楂酱倒入砂锅粥内，煮沸即可。



蜂蜜版山楂粥

材料：

山楂5颗、蜂蜜一小勺、小米适量、大米适量、糯米少量、燕麦片少量、白砂糖适量、干葡萄适量

做法：

1、新鲜的山楂，洗净去核，放入碗中备用。

2、加入小米大米糯米掏洗干净，在加入燕麦片。

3、等大火烧开后加入山楂，蜂蜜，干葡萄，白砂糖调味，这时候转入小伙慢熬。熬到一定浓稠度就关火。



雪梨黄瓜山楂粥

材料：

雪梨1个、黄瓜2根、山楂糕10g、粳米100g、冰糖适量

做法：

1、粳米洗净，用冷水浸泡一段时间，捞出，沥干水分。

2、雪梨去皮、核，洗净切块;黄瓜洗净，切条;山楂糕切条。

3、锅中加入约1200毫升清水，将粳米放入，用大火烧沸后转小火熬煮。

4、粥将熟时，下入雪梨块、黄瓜条、山楂糕及冰糖拌匀，熬至粥熟即可。

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