酱焖羊蹄的材料和做法步骤（酱焖羊蹄的做法大全）

大家好，今天来为大家解答关于酱焖羊蹄的材料和做法步骤这个问题的知识，还有对于酱焖羊蹄的做法大全也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1酱羊蹄怎么做

）将羊蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入羊蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。（如羊蹄上有毛，此时可以用火烧去羊蹄表面的羊毛。

米醋加入水中浸泡羊蹄 用刀子刮去残余的脏东西 再用醋水搓洗几遍即可。把所以料下入锅中，大火煮开，转小火煮1个小时左右，炖至软烂脱骨即可。完成。

将生羊蹄敲去蹄套，放清水中浸泡，因为生羊蹄在退毛加工时可能会使用火碱，所以应往水中加些醋以便中和碱的残留，一小时后用刷子仔细刷洗，再用清水冲洗干净。

2酱羊蹄的怎么做?

）将羊蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入羊蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。（如羊蹄上有毛，此时可以用火烧去羊蹄表面的羊毛。

米醋加入水中浸泡羊蹄 用刀子刮去残余的脏东西 再用醋水搓洗几遍即可。把所以料下入锅中，大火煮开，转小火煮1个小时左右，炖至软烂脱骨即可。完成。

酱羊蹄的做法：①将羊蹄收拾干净，焯水过凉。

3羊蹄的做法大全,羊蹄怎么做好吃

将羊蹄去毛洗净，焯水捞出；准备一锅清水，将葱姜和焯好水的羊蹄放入锅中，煮开后转小火继续慢炖约2个小时；合适的时机放入适量的盐调味即可。【羊蹄蛋汤】准备食材：羊蹄、鸡蛋、葱花、姜丝、盐、鸡精。

（1）将羊蹄泡在冷水中浸3小时左右（以泡去血水），洗净后捞出放入锅中，加入清水（以淹没羊蹄为准），烧至羊蹄断生捞出。白菜洗净，切成段待用。

扒羊蹄 ⑴食材：羊蹄1000克，青蒜25克，玉米淀粉25克，酱油25克，味精2克，姜10克，蒜10克，八角2克，料酒10克，香油75克，糖色5克。

传统羊蹄汤做法 材料：羊蹄子、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐 做法：将羊蹄子和猪骨洗干净，放入清水中浸泡30分钟，去除血水。将羊蹄子和猪骨放入热水中焯水，去除杂质，捞出备用。

煮羊蹄的做法一：羊蹄先进沸水，放少量米酒和1-2片姜的沸水中焯水，随后放进炖锅里边烧开，转慢火炖2-3钟头；锅子将干椒蛋糕烘焙干香，晾凉后，研臼磨成细粉。

4羊蹄怎么做好吃?

1、第一步：羊蹄化冻后，晾干水分。然后把蹄子表层的毛烧干净！指甲缝里也要烧干净！使劲烧！烧焦为止！浸泡后清洗干净！第二步：用刀背把羊蹄指甲逐个敲掉，不要破坏羊蹄的本身形状。

2、【做法】：1，首先将羊蹄清洗干净，买羊蹄的时候卖家已经帮我去除了羊蹄上的毛，并斩成了块。用羊蹄炖汤，羊蹄要用新鲜的才好吃。

3、用熬制好的汤汁、浇在羊蹄上面、在浇红油、即可 小贴士 一般都是用大锅煮羊蹄，家里省事可以用高压锅压制 压制时间多少看羊蹄的 大小和量，太过熟烂也不行。

5煮酱羊蹄做法大全羊蹄还有什么做法吗?羊蹄多怎么办

1、米醋加入水中浸泡羊蹄 用刀子刮去残余的脏东西 再用醋水搓洗几遍即可。把所以料下入锅中，大火煮开，转小火煮1个小时左右，炖至软烂脱骨即可。完成。

2、先把羊蹄清洗一下，注意两个蹄甲中间会有一些羊毛，用刀子去除。然后高压锅里放没过羊蹄的水，放花椒面、八角、姜块、葱段，按下那个炖鸡的键就可以了。

3、） 制作之前，一定要先焯烫羊蹄，焯烫羊蹄的水，不要再使用。2） 酱羊蹄的香料和配料要多，尤其桂皮，花椒，老姜和大葱的用量，比我们平时做其他肉类要多。另外，不要忘记放大蒜。

4、酱羊蹄的做法：①将羊蹄收拾干净，焯水过凉。

5、扒羊蹄 ⑴食材：羊蹄1000克，青蒜25克，玉米淀粉25克，酱油25克，味精2克，姜10克，蒜10克，八角2克，料酒10克，香油75克，糖色5克。

好了，酱焖羊蹄的材料和做法步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酱焖羊蹄的做法大全、酱焖羊蹄的材料和做法步骤的信息别忘了在本站进行查找哦。