怎么做鱼片粥（鱼片粥家常做法）

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1鱼片粥最正宗的做法

步骤一：先把大米淘洗干净，然后放入电饭锅中，加水没过大米。水量要比平时做粥的量略微多一点。按下电饭锅的煮粥键，先把米煮得软一些，然后再准备鱼肉粥需要的配菜。

广东鱼片粥的做法：大米淘洗干净后锅里煲。把鲩鱼骨头剔出来，鱼肉切成薄片，加适量盐，酱油，花生油，米酒，姜丝，生粉拌匀腌制5分钟。待粥煲至粘稠时把剔出来的鱼骨和鱼片一起加入。

在煮粥时，将鲩鱼肉去骨，清洗干净。切成薄片。鱼肉中加入胡椒粉、盐、料酒。加入生粉、蒸鱼豉油、姜丝，拌匀。腌10分钟左右。粥煮好了，保持大火再烧开。

生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。请点击输入图片描述 2 生姜切丝。请点击输入图片描述 3 大蒜剁成蒜蓉。请点击输入图片描述 4 香菜切段。请点击输入图片描述 5 锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。

先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟，如果要想煮出来的粥更香滑，可以加点花生油一起泡。泡好的米倒入锅中，加入适量清水，开大火将其煮至沸腾，沸腾后转中小火熬煮30分钟。

2鱼片粥怎么做如何做好吃

鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝。大米粥放锅内煮开。大米粥内加入拌好的鱼片煮开，鱼片很容易熟，不需要煮太长时间。加入切好的生菜丝拌匀。

广东鱼片粥的做法：大米淘洗干净后锅里煲。把鲩鱼骨头剔出来，鱼肉切成薄片，加适量盐，酱油，花生油，米酒，姜丝，生粉拌匀腌制5分钟。待粥煲至粘稠时把剔出来的鱼骨和鱼片一起加入。

加入盐，胡椒粉，生粉，油搅拌均匀待用。锅内放水，下米大火煮开转小火煮至大米软烂。加入适量的油。加入姜丝搅匀。倒入鱼片，迅速搅动均匀。加入香葱。加入胡椒粉。1加入盐调味即可。

3鱼片粥怎么做

生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。请点击输入图片描述 2 生姜切丝。请点击输入图片描述 3 大蒜剁成蒜蓉。请点击输入图片描述 4 香菜切段。请点击输入图片描述 5 锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。

鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝。大米粥放锅内煮开。大米粥内加入拌好的鱼片煮开，鱼片很容易熟，不需要煮太长时间。加入切好的生菜丝拌匀。

锅里加适量水，烧开，加入淘洗干净的大米、姜片，煮粥。大火煮沸后转小火煮40分钟左右。在煮粥时，将鲩鱼肉去骨，清洗干净。切成薄片。鱼肉中加入胡椒粉、盐、料酒。加入生粉、蒸鱼豉油、姜丝，拌匀。

生滚鱼片粥的做法 糯米和大米按照2：1混合。将米洗干净后加入少许盐和橄榄油拌均匀。鱼片中加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉，拌均匀腌制。将锅中水烧开，将准备好的米放入里面去煮。

步骤一：先把大米淘洗干净，然后放入电饭锅中，加水没过大米。水量要比平时做粥的量略微多一点。按下电饭锅的煮粥键，先把米煮得软一些，然后再准备鱼肉粥需要的配菜。

广东鱼片粥的做法：大米淘洗干净后锅里煲。把鲩鱼骨头剔出来，鱼肉切成薄片，加适量盐，酱油，花生油，米酒，姜丝，生粉拌匀腌制5分钟。待粥煲至粘稠时把剔出来的鱼骨和鱼片一起加入。

4鱼片粥(美味营养丰富,口感极佳)的家常做法怎么做

1、广东鱼片粥的做法：大米淘洗干净后锅里煲。把鲩鱼骨头剔出来，鱼肉切成薄片，加适量盐，酱油，花生油，米酒，姜丝，生粉拌匀腌制5分钟。待粥煲至粘稠时把剔出来的鱼骨和鱼片一起加入。

2、将鱼肉去鳞及大刺，洗净切成薄片待用。沙锅加水1000毫升，大火烧开，把淘洗干净的粳米下锅煮成粥，煮熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。

3、生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。请点击输入图片描述 2 生姜切丝。请点击输入图片描述 3 大蒜剁成蒜蓉。请点击输入图片描述 4 香菜切段。请点击输入图片描述 5 锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。

4、生滚鱼片粥是一道美味可口的汉族小吃，属于粤菜系。以鲩鱼或黑鱼为主料的粥类制作方法。

5、鱼片粥的做法一 煮粥原料：净鲩鱼肉250克，猪血500克，干贝25克，粳米250克，腐竹50克，姜丝、料酒、酱油、精盐、胡椒粉各少许，香油适量。

5鱼片粥的做法

1、鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝。大米粥放锅内煮开。大米粥内加入拌好的鱼片煮开，鱼片很容易熟，不需要煮太长时间。加入切好的生菜丝拌匀。

2、锅里加适量水，烧开，加入淘洗干净的大米、姜片，煮粥。大火煮沸后转小火煮40分钟左右。在煮粥时，将鲩鱼肉去骨，清洗干净。切成薄片。鱼肉中加入胡椒粉、盐、料酒。加入生粉、蒸鱼豉油、姜丝，拌匀。

3、广东鱼片粥的做法：大米淘洗干净后锅里煲。把鲩鱼骨头剔出来，鱼肉切成薄片，加适量盐，酱油，花生油，米酒，姜丝，生粉拌匀腌制5分钟。待粥煲至粘稠时把剔出来的鱼骨和鱼片一起加入。

4、砂锅鱼片粥的食材准备 我们需要准备珍珠米，鱼片，生菜，油，盐，生粉，姜片，鱼片可以用草鱼来切成鱼片，或者用乌鱼也可以，乌鱼的肉弹性会更好，然后可以把姜片切丝，把生菜稍微洗一下准备好。

6鱼片粥怎么做好吃又简单

1、步骤一：先把大米淘洗干净，然后放入电饭锅中，加水没过大米。水量要比平时做粥的量略微多一点。按下电饭锅的煮粥键，先把米煮得软一些，然后再准备鱼肉粥需要的配菜。

2、糯米和大米按照2：1混合。将米洗干净后加入少许盐和橄榄油拌均匀。鱼片中加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉，拌均匀腌制。将锅中水烧开，将准备好的米放入里面去煮。大火煮开，转为小火，熬煮到浓稠。

3、姜丝备用，青菜切段，香菜切末。草鱼切片。倒入大米，大火煮沸，转小火煮30分钟。倒入姜丝，放入鱼肉、盐。倒入青菜、香菜、香油，继续煮3分钟。鱼片粥成品图。

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