牛蹄（牛蹄子图片）

大家好，关于牛蹄很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于牛蹄子图片的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1牛蹄的解释

1、牛蹄 [niú tí] [牛蹄]基本解释 牛的蹄子。 亦指牛蹄踏出的印迹。喻极其狭小的境地。[牛蹄]详细解释 牛的蹄子。亦指牛蹄踏出的印迹。喻极其狭小的境地。

2、牛蹄的解释牛的蹄子。亦指牛蹄踏出的 印迹 。喻极其狭小的 境地 。《三国志·魏志·明帝纪》“丁未，行幸 长安 ” 裴松之 注引 三国 魏 鱼豢 《魏略》：“ 亮 反裘负薪，里尽毛殚……行兵於井底，游步於牛蹄。

3、牛蹄的拼音[niú tí] 。牛蹄的解释：牛的蹄子。亦指牛蹄踏出的印迹。喻极其狭小的境地。

2牛脚怎么炖烂得最快?

.新鲜牛蹄一个，剁小块过水洗净，焯一下水。1加水煮三个小时，再加点盐即可。

在这里建议大家使用第二种方法，蒸炖时在锅中加入山楂片。山楂中富含有机酸，这种物质可以嫩化肉的纤维，尤其是牛肉中较长的纤维，所以可以让牛脚炖的更烂。

砂锅上火，放水煮沸，放进干辣椒、辣椒糊、辣椒酱、八角、桂皮、香叶、豆蔻、酱油，再放进牛蹄，大火煮开改小火将牛蹄卤熟，再上锅蒸2小时。时令水果洗净切块铺在碗底（搭配食用以去腻），牛蹄切片盛水果上。

新鲜牛蹄高压锅需要压20分钟左右。如果想要那种脱骨的状态，可以轧制一个小时，这样的话，牛蹄筋和骨头就会脱离，吃起来的话，会更加的软糯。高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。

牛脚需要先浸泡在水中，直到出血水就可以了。把牛脚洗干净，放到汤锅，然后下清水，烧开，把煮出来的杂沫撇掉，把牛脚捞出。在等水烧开的时候，可以把胡萝卜和玉米切好，待用。

3马蹄和牛蹄的区别

1、马脚和牛脚的区别有：大小不同、粗细不同、形状不同。大小不同。马脚比牛脚要小，按相同比例的马和牛来对比，马脚比牛脚要小一圈。粗细不同。马蹄更细长一些，而牛蹄显得更加粗壮一些。

2、马蹄更细长一些，而牛蹄显得更加粗壮一些。这和它们的体型是成正比的，马身材修长，所以马脚也更偏于细长；而牛的身体更加短粗一些，所以牛脚也相应的比较粗壮。形状不同 马脚几乎是个圆形，而牛脚是分成两瓣的。

3、牛蹄马蹄驴蹄，马蹄更硬。牛蹄和驴蹄相比，驴蹄是会比牛蹄硬的，然而马蹄的硬度是驴蹄的3倍。所以还是马蹄更硬一些。牛蹄马蹄驴蹄也是不一样，马蹄，无蹄趾，整个马蹄呈半环形整块。

4、马属于奇蹄目、牛属于偶蹄目，猪有四个趾，有一个退化的，大小很小不明显。

5、牛蹄是两瓣，趾甲周长要比马蹄大的多，所以牛蹄在单位面积上受到的压强要比马蹄小，磨损就小。再有就是牛蹄分瓣，在减震方面也比马蹄有优势，磨损相对也小一点，不容易受伤。

6、具体瓣数如下：羊蹄子有2个瓣；牛蹄子有2个瓣；马蹄子有1个瓣；驴蹄子有1个瓣。牛蹄子分两瓣而马蹄就不分的原因：牛和马的蹄子是一样的，都没有分瓣。

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