茭白肉丝怎么做(茭白肉丝的做法窍门)
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1茭白肉丝的做法
1、简单难度 茭白炒肉丝的做法步骤 1 准备好茭白、青椒、红椒。2 把猪肉切成丝、青椒、红椒分别切丝、葱姜蒜切末。3 把茭白切成丝。4 茭白放开水中焯一下。5 锅中倒油,先将肉入锅中炒出油。6 放葱、姜、蒜爆香。
2、茭白剥皮刨去掉老的部分,洗干净备用。把茭白切丝。瘦肉同样洗干净切丝。起油锅,热锅倒油放肉丝爆炒,倒入料酒炒至断生关火盛出来。另起油锅烧热倒入茭白丝。
3、做法:肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀,腌一小会儿;茭白买回啦以后要把老根和外皮去掉,然后切成三厘米的小段,再竖起来切成片,然后再顺着纹路切成丝状备用。
4、将买回来的茭白洗干净,然后切成细丝,如下图所示。瘦肉切成肉丝,尽量切细一点比较好;蒜切成小片即可;如下图所示。将切好的肉丝放入适量料酒,盐,淀粉,醋,酱油,拌均匀腌制15分钟即可;如下图所示。
5、做法:猪肉丝里放入料酒、干淀粉抓匀。起油锅,放入葱丝、生姜丝、大蒜末爆香,放入猪肉丝,撒白胡椒粉,炒到猪肉丝颜色变白。放入茭白丝翻炒,放盐、鲍鱼汁炒到茭白丝变软。
6、一:茭白炒肉丝备料:茭白300克、肉丝150克、大蒜4瓣、红辣椒1个,油,盐,糖,生抽,鸡精适量。
2茭白炒肉丝的做法
把茭白切成丝。4 茭白放开水中焯一下。5 锅中倒油,先将肉入锅中炒出油。6 放葱、姜、蒜爆香。7 肉炒变色加入甜面酱,再放点老抽,炒熟后盛出备用。8 另起锅,放入少量葱炒香。9 放入茭白翻炒一下。
将买回来的茭白洗干净,然后切成细丝,如下图所示。瘦肉切成肉丝,尽量切细一点比较好;蒜切成小片即可;如下图所示。将切好的肉丝放入适量料酒,盐,淀粉,醋,酱油,拌均匀腌制15分钟即可;如下图所示。
步骤:茭白剥皮刨去掉老的部分,洗干净备用。把茭白切丝。瘦肉同样洗干净切丝。起油锅,热锅倒油放肉丝爆炒,倒入料酒炒至断生关火盛出来。另起油锅烧热倒入茭白丝。
3请指点下茭白炒肉丝应该怎么做?
1、茭白炒肉丝的做法步骤1肉丝用酒、酱油、生粉、水上浆,冷藏20分钟左右。茭白炒肉丝的做法步骤2将摘去蒂的青椒和茭白洗净后切成丝。茭白炒肉丝的做法步骤3炒锅烧热放油,下葱姜爆香。
2、先把材料清洗干净,茭白去老根和外皮切丝,青椒切丝,葱切碎,蒜剁成蓉待用。热锅入稍微多点的油,倒入肉丝。肉丝炒至变色后拨到一边,倒入葱白、蒜蓉炒出香味。
3、步骤:茭白剥皮刨去掉老的部分,洗干净备用。把茭白切丝。瘦肉同样洗干净切丝。起油锅,热锅倒油放肉丝爆炒,倒入料酒炒至断生关火盛出来。另起油锅烧热倒入茭白丝。
4、做法 将猪肉顺切成片,再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝,用鸡蛋,水淀粉浆匀。茭白剥去老皮,截去老根,切成细丝。把炒锅放置旺火上烧热,放入花生油。油热后,下入浆好的肉丝。
5、做法:肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀,腌一小会儿;茭白买回啦以后要把老根和外皮去掉,然后切成三厘米的小段,再竖起来切成片,然后再顺着纹路切成丝状备用。
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