曲奇饼（曲奇饼干的配料和做法）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享曲奇饼，以及曲奇饼干的配料和做法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1曲奇饼的做法

．装入裱花袋，选自己喜欢的裱花嘴，挤出自己喜欢的形状。6．烤箱预热190度，中层15分钟左右，烤到曲奇颜色微黄就可以了，最后几分钟要盯牢，免得烤焦。（根据每个烤箱的脾气适当调整）。

做曲奇饼干需要的食材：黄油260g、低筋面粉400g、糖粉130g、砂糖40g、 鸡蛋2个。曲奇饼干的做法：将黄油融化掉。软化好的黄油加入糖粉和砂糖。先把糖粉，砂糖和黄油搅拌一下，再开打蛋器打发黄油。

加入适量的盐搅拌均匀，然后再加入粉类，用刮刀搅拌成面团，面团放进裱花筒里面，把曲奇饼干的形状给挤出来，烤箱用170度预热，放到烤箱里面烤20分钟左右，表面撒上一些奶粉，这样就可以吃了，味道是非常不错的。

2曲奇饼的介绍

曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维在曲奇饼，具有十分积极的意义。

曲奇饼（美式英文：Cookie，台湾一般称为小饼干）在美国与加拿大解为细小而扁平的蛋糕式的饼干。它的名字是由荷兰语koekje来的，意为「细小的蛋榚」。在英式英语中主要用作分辨美式饼干如朱古力饼干。

曲奇饼干是一种高糖、高油脂的食品随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，而与饮食结构有关的“文明病”的发病率日渐提高，因此开发膳食纤维在曲奇饼干中的应用，具有积极的意义。

制作曲奇饼 将面团放入冰箱中冷藏30分钟，取出后将面团擀成厚度约为0.5厘米的薄片，用曲奇饼模具将薄片切成各种形状，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤10-15分钟。

3曲奇饼历史

1、曲奇饼是一种非常受欢迎的小零食，它起源于英国。曲奇饼是由面粉、黄油和糖等材料制成，因此它们的口感非常的酥脆和美味。此外，曲奇饼还可以添加一些水果、巧克力碎片、坚果等食材，使其更加美味。

2、曲奇，来源于英语COOKIE（英音：kuki美音：kuk），是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE是由德文koekje来的，意为细少的蛋榚。

3、曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为细少的蛋榚。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如朱古力饼干。第一次制造曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成。

4、圆罐装的丹麦蓝罐曲奇饼，跟年糕挥春全盒一样，已成为一份不可或缺的贺年物品。此外，Kjeldsens能够在日新月异的中国香港社会，屹立新年贺礼市场而不倒，有些人认为它拥有极强的「流通性」。

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