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雪莲子是什么(雪莲子是什么样子的)

2023-02-11 综合 89 作者:佚名

大家好,今天来为大家解答关于雪莲子是什么这个问题的知识,还有对于雪莲子是什么样子的也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!

1雪莲子的具体功效是什么呢?

说起雪莲子相信大家都知道,雪莲子也是人们日常生活中经常食用的食材。雪莲子也被叫做皂角米,营养价值特别高,人们长期食用还有不错的保健养生作用。那么雪莲子的具体功效是什么呢?平时它又应该怎么食用呢?

雪莲子有什么功效与作用

1、提高身体免疫力

雪莲子有提供身体免疫力的功效作用。雪莲子这种食材中含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸,而且它是一种碱性食材,平时人们食用以后,可以调节身体内部酸碱平衡,能有效提高人体免疫力也能增强体力缓解疲劳。

2、保护肌肤

经常食用雪莲子,可以保护肌肤。雪莲子中含有天然的黄酮类物质和血量,那只已经雪莲多糖等多种天然营养成分,这些物质可以直接作用于人类的肌肤,能提高人体皮肤的防晒能力,可以减少紫外线对人体皮肤的伤害,也能滋养肌肤,减少色斑和暗疮生成,平时经常食用雪莲子能让人们的皮肤变得越来越好。

3、祛风除湿温补肾阳

雪莲子本身具有祛风除湿温补肾阳的功效,它是一种性质大热的食材,对人类的风湿骨痛和肾虚腰痛都有明显缓解作用,除此以外,当人们出现性功能减退和女性月经不调以及痛经等不良症状时,多吃一些雪莲子,也能让症状尽快好转。

雪莲子的食用方法

1、可加入燕窝,人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅,雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。

2、高极甜品木瓜翅。糖水饮料等,煮成的产品具有粘度高,口感好。微甜润口,营养丰富的特点

3、可烹饪养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤、银耳雪莲子煲冰糖、蛤炖雪莲子

4、煮粥。取适量皂仁,淘净,温水浸泡2-3小时后,再加(如:糯米,花生米,大枣,薏米,莲子,绿豆等)合煮为稀粥,加冰糖。

5、清炖。按每人5克皂仁,淘净,温水浸泡2-3小时,和莲汁一起盛入盘中,在锅里炖熟兑2-3倍冷开水,加糖。

6、煮鸡肉汤或排骨汤。可按每只鸡配10-15克皂仁,淘净后直接与鸡肉或排骨煮熟,加食盐食用。

7、煮鸡肝或猪肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟,加食盐即可食用,可清肝明目。

8、可用保温壶泡饮。取15-20克皂仁,淘净,放入八磅保温壶里,注入刚烧开的开水,6小时后,即可加糖食用。

9、茶杯饮用。取10克,放入茶杯或保温杯中,开水泡饮,皂角仁熟透后,可直接食用,此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等。

2雪莲子的功效与作用及食用方法是什么?

雪莲子的功效与作用及食用方法是什么?

雪莲子的功效与作用:润肠通便,补中益气;能快速补充能量,增加脂肪。食用方法:可遵医嘱用药入煎剂,也可单独使用,也可与其他食材一起烹调。

雪莲子,又称皂角米,是皂荚的果实。主产于云南和贵州,云南皂角仁又称滇皂仁,贵州皂角米又叫皂角精、皂仁。雪莲子性寒,润肠通便、补中益气,可作为主食的有益补充。

现代研究显示,雪莲子属于高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物,能快速补充能量,增加脂肪。基于此,雪莲子不适合肥胖者及低血压、低血脂的老年人食用。

雪莲子的食用方法:可遵医嘱用药入煎剂,也可单独使用,也可与其他食材一起烹调。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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3正宗雪莲子长什么样

正宗雪莲子长什么样

正宗雪莲子长什么样,很多人都是喜欢吃雪莲子的,而且雪莲子在我们生活中一直都是比较受推崇的一种食材,因为雪莲子中富含的营养非常的丰富,下面看看正宗雪莲子长什么样。

正宗雪莲子长什么样1

皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。

皂荚乔木,高达15m。刺粗壮,通常分枝,长可达16cm,圆柱形。小枝无毛。一回偶数羽状复叶,长12-18cm;小叶6-14片,长卵形、长椭圆形至卵状披针形,长3-8cm,宽1.5-3.5cm,先端钝或渐尖,基部斜圆形或斜楔形,边缘有细锯齿,无毛。

花杂性,排成腋生的总状花序;花萼钟状,有4枚披针形裂片;花瓣4,白色;雄蕊6-8;子房条形,沿缝线有毛。荚果条形,不扭转,长12-30,宽2-4cm,微厚,黑棕色,被白色粉霜。

扩展资料:

营养价值

1、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,性功能衰退,妇女月经不调,痛经,崩漏均有很好的疗效。

2、含有丰富的蛋白质和氨基酸,可有效地调节人体酸碱度,增强人体免疫力及抗疲劳,抗衰老作用。

3、含有天然雪莲黄硐类芦5,雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此,可有效地保护皮肤受紫外线侵害,改善皮肤色素沉着,延缓人体衰老,使人常葆青春。

4、雪莲子另有一种叫法:皂角米,跟雪莲子应该是同一种食物。雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳,其营养价值高,低脂肪食物,具有减肥、滋阴养颜。

雪莲子,又名雪莲果,皂角米,皂角仁,皂角精,是皂荚的果实,花期4-5月,果期9-10月 。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,并含有植物性膳食纤维。

雪莲子放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚,为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收,剥取种子晒干。

扩展资料

雪莲子的分布地区:雪莲子主要分布于我国的云南地区,属于高山野生,双荚的雪莲子主要是皂角树,主要分布在河南山东地区。我国四川及华南部分地区也有少量分布。云南皂角米(雪莲子),又叫滇皂仁;贵州皂角米(雪莲子),又叫皂角精、皂仁 。

皂角米(雪莲子)在市面上通常是以干品出售,食用时加入银耳,大枣,红糖等,是养颜静心的饮品。老少皆宜。

食疗价值:雪莲子总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,含有7种维生素,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。

正宗雪莲子长什么样2

一、雪莲子是什么

雪莲子是什么?雪莲子同时也被叫做雪莲果,俗称皂角仁,能够协调人体的五脏功能,是滋补界中的圣品。主要分布于青藏高原雪山附近。果实稠密,色彩明亮,味道鲜美,里面含有丰富的胶原蛋白,藻角质。根据本草纲目中记录雪莲子有祛痰、降血压以及养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。

二、雪莲子的`功效

1、雪莲子里面富含大量的氨基酸和维生素以及碳水化合物。这些物质刚好被人体所需要,它具有协调人体内脏器官的作用。所以,脏器功能较差或发育不良的人可以多吃用雪莲子做成的羹汤。

2、雪莲子有着养肝明目、化痰以及润肤养颜等功效。任何一个年龄段都可以食用,特别是对患有糖尿病的人,雪莲子更是极佳的调养品。

3、此外,它还是纯自然的草药,有利于抗菌、镇静以及缓解痉挛等,在止咳化痰方面有很大的作用。

三、 如何挑选雪莲子

1、雪莲子属于草本植物,高度大概在二十至三十厘米;形状为根状,它的茎比较粗,颜色呈黑褐色,基部残剩少量棕色枯叶柄纤维;茎单生,中空,大概直径在二到四厘米,没有毛。

枝叶较茂盛,近革质,绿色,叶片呈圆形或椭圆形,长度大概在十五厘米,宽度为三厘米,先端钝或微尖,四周有着稀少的小锯齿,最顶上苞叶13一17,有一层透明的膜,淡黄色,边缘具整齐的疏齿,稍被腺毛,先端钝尖,基部收缩,常超出花序2倍。

2、头状花序10-30,齐集于茎的顶端,形状呈球状,有着三层到四层的包片,披针形,急尖,四周呈黑色,彼毛;花蕊为紫色,长度大概在十五毫米左右。瘦果长圆形,外层短,糙毛状,内层长,羽毛状。

正宗雪莲子长什么样3

雪莲子的营养功用具体介绍

1、雪莲子性大热。可以用于治疗风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,性功能衰退风病症,此外,妇女出现月经不调,痛经,崩漏的情况时,也可以通过服用雪莲子来进行调理改善,并能够调理月经,而且可以温补强身,增强体质。

2、雪莲子中的蛋白质和氨基酸含量极为丰富,这对于调节人体酸碱度很有效果,可以增强人体免疫力及抗疲劳,起到抗衰老的作用。

3、雪莲子中含有天然雪莲黄硐类芦5,雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此,可有效地保护皮肤受紫外线侵害,能够使皮肤色素沉着得到改善,可以让自己的皮肤保持健康有弹性,延缓衰老。

4、雪莲子是公认的纯天然无公害的果实,不仅营养非常的全面,而且也是属于低脂肪的食物,可以减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等。此产品晶莹剔透,无色无味,是一种较好的营养食品。其果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。具《本草纲目》中记载有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。

相信通过我的介绍后,大家对于雪莲子应该有了一定的了解,雪莲子确实非常值得食用,可以有效调理身体,缓解一些病症。当然,对于雪莲子的吃法,是可以根据个人喜好来进行制作的,只要掌握正确的方法进行制作,都可以做出比较美味而且又可保健的雪莲子食疗方。

4皂角米是什么东西?

皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。

皂荚乔木,高达15m。刺粗壮,通常分枝,长可达16cm,圆柱形。小枝无毛。一回偶数羽状复叶,长12-18cm;小叶6-14片,长卵形、长椭圆形至卵状披针形,长3-8cm,宽1.5-3.5cm,先端钝或渐尖,基部斜圆形或斜楔形,边缘有细锯齿,无毛。

皂角米主要分布云南地区,都是高山野生,是世界之最。双荚主要是皂角树,主要分布在河南山东地区,我国四川及华南部分地区也有少量分布。

营养成分:

皂角米中氨基酸种类齐全,包括 8 种必须氨基酸及 9 种非必需氨基酸(天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸 、甘氨酸 、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、络氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸、脯氨酸 )。

氨基酸是蛋白质的基本组成单位和生物代谢过程的重要物质。表明皂角米具有较高的营养价值,可作为质量较优的植物性蛋白质来源。

以上内容参考:百度百科——皂角米

好了,雪莲子是什么的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于雪莲子是什么样子的、雪莲子是什么的信息别忘了在本站进行查找哦。

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