藕杆子的做法教程（藕杆子的做法教程窍门）

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1睡莲杆怎麽吃

这应该和藕带一样，清炒更好。不要放太多调味料，就放点盐好了。

睡莲根茎可以吃，花不能吃。睡莲主要价值：园林价值：睡莲花色绚丽多彩，花姿楚楚动人，被人们赞誉为“水中女神”。睡莲可池塘片植和居室盆栽。

新鲜莲蓬怎么吃煮粥是莲蓬最正确最常见的一种吃法，再用莲蓬煮粥的时候，需要把莲蓬分开取出里面的新鲜莲子，再去掉莲子的绿色外皮，以后还要把它掰开。

泛滥横溢所致水肿的常用药物。此外，芡实杆的收敛作用强于睡莲杆，若将芡实炒焦使用，主要目的是补脾止泻。综上所述，睡莲杆和芡实杆在功效上有所区别，具有不同的药用价值。在使用时，应根据具体症状选择合适的药物。

暑假里我读了111+1个童话故事里的《拇指姑娘》这个故事，故事主要讲老癞蛤蟆想把拇指姑娘嫁给小癞蛤蟆，拇指姑娘不想嫁给丑陋的小癞蛤蟆，于是她就要断了她就咬断了那根睡莲杆，让叶子带着拇指姑娘顺水漂走了。

睡莲杆没有藕带脆，是因为睡莲杆的含淀粉量没有藕带多，淀粉含量越多，脆度越小，所以睡莲杆没有藕带脆。睡莲，多年生水生草本；根状茎肥厚。叶柄圆柱形，细长。

2油炸藕条汤的做法

炸藕条的做法如下：先把藕去皮，切成条，接着加点盐腌一会。姜和大蒜剁成沫。腌过的藕加4勺面粉、2勺淀粉、一个鸡蛋、少许南德搅拌。搅拌至每根藕条上藕黏有面糊。面粉一点一点的加，如果太干可以适量加点水。

油炸莲藕的做法：材料：适量的莲藕、肥瘦猪肉、小麦面粉、五香粉、苏打粉、酱油、盐、大葱、姜、芝麻酱。将猪肉绞成肉馅，淀粉加水适量调匀成水淀粉，葱、姜切成末，备用。

藕洗净刨皮 削薄片，两片连在一起，尽量不要断下来 两片中间夹上肉泥，这里的肉泥已经放作料搅拌好。普通面粉加水调成糊状 油热后用中小火慢慢煎 翻面，要不断翻，看颜色，不能糊掉。

3莲藕的做法,最全的莲藕吃法(附教程)

号凉拌莲藕 配料如下：莲藕300克，苋菜适量，生抽3克，米醋5克，盐3克，油2克。

莲藕的100种做法：排骨炖莲藕，莲藕可以跟排骨一起炖汤。削去莲藕皮，将莲藕洗干净后切成一块块的，然后放入炖锅中跟排骨一起炖。莲藕汤清热降火。2凉拌莲藕：凉拌莲藕是一道很开胃的美食。

辣炒莲藕 莲藕削皮，切成粗条，或切成小丁。切好的莲藕要用水冲洗几遍，使表面清爽，然后浸泡在水里，隔绝空气，不会氧化发黑。莲藕不管是清炒还是凉拌，都要先焯水，等水煮沸后，下锅煮2分钟即可。

干锅藕片 准备一些上好的腊肉洗净，在高压锅内蒸20分钟左右，然后取出，把葱姜蒜等调味品切碎。

4莲藕杆凉拌怎么做好吃

1、）将莲藕切成丝，加入开水焯水后捞起放入冰水中浸泡约10分钟。2）在碗中加入酱油、糖、盐、香油和蒜末，搅拌均匀。3）将焯好水的莲藕捞起，沥干汁水，与调料混匀，摆盘后撒上香菜即可。

2、凉拌莲藕条 1 将鲜藕去皮后切成3cm的小条泡在水中待用，同时打火烧适量的水准备煮藕。2 将切好浸泡在水中的藕捞起放入烧开的水中，中火煮5——7分钟泡入凉水中再后沥干水分。

3、莲藕凉拌怎么做好吃窍门1 【主要材料】：莲藕一节 【辅助材料】：香菜、小葱、蒜、小米辣、白糖、盐、生抽、醋 【制作过程】：第一步：凉拌尽量选择9孔藕，这种更清脆一些。

4、食材：藕1节，剁椒适量，盐适量，味精适量，食醋适量，老抽（可加可不加）适量。藕洗干净后，用刨子将表面的一层藕皮刨掉，然后用刀将藕节去除，并查看藕的内部干净不干净。

5、把准备好的辅材放到藕里面，加入食盐、蚝油、食醋、白糖，混合一下。烧一点食用油，淋到藕里面，搅拌一下！再淋上一点香油就可以盛盘了。

6、做法：把莲藕冲洗干净，刮掉莲藕的外皮，再次冲洗干净，然后再切成薄片，切好以后用开水焯一下水，捞出来再红冷水冲凉，最后沥干水分备用，把辣椒切成丝备用，姜切丝备用。

5藕夹是哪里的菜品?它怎么做才好吃呢?

藕夹是湖北省的特色菜肴，属于鄂菜系列。用新鲜的莲藕搭配着肉糜进行油炸，其中的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。

南方的特色菜品，更是春节的一大礼品之一藕夹是出自中国南方的一道地方特色，因地方盛产莲藕，人们在日常生活中，都是蒸煮莲藕，或者是炖汤，随着美食文化的传承，于是开始油炸藕夹的吃法。

炸藕合是山东和上海地区传统特色小吃，味道香酥嫩爽，适于家庭烹饪，没有固定风格。所用材料包括洗净莲藕、肉馅、蛋白、湿淀粉、生油。

藕夹的做法 将莲藕去皮后切成连刀片；姜、葱、瘦肉均切碎，加盐、味精拌匀。拌匀的瘦肉末夹入藕片内，鸡蛋打入淀粉内拌匀成全蛋糊，下入藕片挂好糊。锅加油烧热，下藕夹炸至表面金黄色即可。

6莲藕带怎么做才好吃

1、准备藕带。藕带清洗干净后切成段，姜蒜切成细细的末备用，藕带切好后要立刻炒制，以免表面变黑。

2、藕带买回家要浸泡在水里，看这么长，盆子都放不下，可以切短。腰果放入锅里中小火炸。炸到金黄即可捞出备用。顶上这里去掉，如果你想吃，也是可以吃的。去掉顶部之后，放在水下冲洗。

3、干辣椒斜切段。藕带洗净斜切段。生姜蒜切末。锅内倒入适量油开大火烧热后，放入藕带快速翻炒。再倒入干辣椒，生姜蒜末翻炒均匀。倒入少量香醋，盐翻炒均匀即可关火，整个炒制过程两分钟足矣。

4、食材：藕带400g、油适量、盐少许、蒜片少许、醋少许、鸡精少许。把藕带清洗干净，藕带生来就素炒好吃，不需要加肉，就是要保持藕带的原汁原味。什么时候炒，就什么时候切，切早了，就氧化变黑的。

5、藕带好吃又简单做法如下：材料：藕带6根，青椒半个，红椒半个，大蒜2瓣，豆瓣酱1勺，生抽1勺，香醋1勺。新鲜的藕带是略微带有点米白色的，有的会偏向于淡黄色，纯白的那种极有可能是漂白过的。

6、藕带可以炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜，但不管怎么吃，味道都是绝佳的。

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