南瓜（南瓜怎么做好吃）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于南瓜和南瓜怎么做好吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享南瓜相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1南瓜的正确读音

南瓜 [ nán gua ] [ nán guā ]生词本 基本释义 详细释义 [ nán gua ]nán guā的又音。义同“南瓜nán guā”。[ nán guā ]〈名〉一年生草本植物，茎蔓生，叶子心脏形，花黄色。

问题一：南瓜的拼音什么 南瓜_词语解释 【拼音】：nán guā 【解释】：瓜名。俗称倭瓜、番瓜等。一年生草本植物，原产亚洲南部，我国普遍栽培。果实可做蔬菜；种子称“南瓜子”，供炒吃、榨油或药用。

南瓜的拼音是nán guā。解释：一年生草本植物。茎蔓生，叶子心脏形，花黄色。果实叫南瓜，扁圆形或长圆形，是常见的蔬菜，种子可食用，也可入药。也说番瓜。在不同地区有倭瓜、北瓜等名字。

南瓜 nánguā ①一年生草本植物，能爬蔓，茎的横断面呈五角形。叶子心脏形。花黄色，果实一般扁圆形或梨形，嫩时绿色，成熟时赤褐色。果实可做蔬菜。种子可以吃。②这种植物的果实。

南瓜的读音是：nánguā。南瓜的拼音是：nánguā。注音是：ㄋㄢ_ㄍㄨㄚ。词性是：名词。结构是：南(上下结构)瓜(独体结构)。

2南瓜的营养价值

1、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。

2、南瓜的营养价值：南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样，但是活性却比烟草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。

3、南瓜的营养价值：南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜，适于当粮食。

3南瓜品种

1、蜜本南瓜 蜜本南瓜是一个老品种，可以说是我们经常吃的一个南瓜品种，这种南瓜不仅品质好、而且吃起来口感细腻，味道甘甜，很受人们的欢迎。

2、南瓜是生活中经常吃到的蔬菜之一，它的营养价值丰富且品种繁多，常见的主要有密本南瓜、黄狼南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、红栗王、甘栗王、黑籽南瓜、牛蹄南瓜，一直都深受很多人的偏爱。

3、蛇南瓜，中熟品种，生长周期有一百天的时间。密本南瓜，较为常见，体型较大。牛蹄南瓜，形状和牛蹄相似，属于中晚熟品种。牛腿南瓜，前端细长、后端粗圆，表皮为橙红色。

4、甘栗王 它是早熟的南瓜品种，具有抗热性，适应性强，还具有抗病性。长势强健，茎蔓较为粗壮，叶片为浓绿色，坐果性好，果实生长40天即可生长成熟，单果重可达到2kg。

5、甘栗王：早熟杂交一代，果实扁圆形，果皮深绿色，果实整齐一致，商品率高。肉厚2厘米，肉质致密，粉质高，风味口感好。小磨盘南瓜：早熟品种，果肉味甜质面，单果重2千克左右。

6、黄狼南瓜：又叫小闸南瓜。植株生长势强，节间长。第一雌花着生于主蔓第十五至十六节，以后每隔一到三节出现雌花。果实长棒槌形果皮橙红色，完全成熟后被蜡粉。果肉厚。

4南瓜的营养价值及功效与作用禁忌

不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

功效作用方面，南瓜有润肺益气、化痰、消炎止痛、降低血糖、驱虫解毒、止喘、美容等功效；对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用；可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生；胡萝卜素含量较高，可保护眼睛。

南瓜的功效与作用 清热解毒：南瓜含有维生素和果胶，而果胶具有吸附性，可以吸收掉体内细菌毒素和其他有害物，比如像 重金属中的铅、汞和放射性元素，果胶都可以把这些消除，达到清热解毒的一个作用。

南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质，有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性的作用。

南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。

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