木耳的食疗效果和食用禁忌（木耳的食物）

大家好，今天来为大家解答关于木耳的食疗效果和食用禁忌这个问题的知识，还有对于木耳的食物也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1木耳的功效与作用及禁忌是什么?

木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠之功用，它对于胆结石、肾结石等内源性异物也有着非常明显化解效用。

木耳的功效与作用：（1）有活血、抗凝血作用，有助于预防动脉硬化、脑血管疾病和冠心病病等。（2）富含膳食纤维，可以润肠通便，有预防便秘的作用，其中的可溶性膳食纤维，对于调节血脂也有一定好处。

木耳是生长在一些树干上的真菌食物。其中含有蛋白质、维生素、矿物质、维生素等多种营养物质，木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用。木耳中含有的膳食纤维能促进排便，预防便秘。

因此，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。

禁忌人群凡有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食木耳；孕妇不宜多吃木耳。

2木耳的功效与作用及食用禁忌

1、木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠之功用，它对于胆结石、肾结石等内源性异物也有着非常明显化解效用。

2、黑木耳对胆结石，肾结石等内源性异物有比较显著的化解功能；它所含的抗肿瘤活性物质能增强机体免疫力，起到防癌抗癌作用。6 黑木耳的食用禁忌 黑木耳滋润，易滑肠，患有慢性腹泻者应该慎食，避免腹泻症状加重。

3、木耳的功效与作用：（1）有活血、抗凝血作用，有助于预防动脉硬化、脑血管疾病和冠心病病等。（2）富含膳食纤维，可以润肠通便，有预防便秘的作用，其中的可溶性膳食纤维，对于调节血脂也有一定好处。

4、木耳的功效与作用 活血止血：木耳主治崩中漏下、血痢下血、痔疮、高血压、贫血、肠风下痢，对痔疮便血、产后淤血、女性经血过量、尿血及外伤出血等病症均有较好的辅助疗效。

5、缺铁性贫血的人可以多食用。木耳热量低适合减肥人群。木耳有活血作用，可以防治动脉硬化、冠心病等。木耳的食用禁忌：有出血倾向的病人、脾胃虚寒、消化功能差、过敏体质的人不宜多吃木耳。

6、同时，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附作用，对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。因此，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。

3黑木耳的功效与作用禁忌需要注意什么

因此，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用，特别是对从事矿石开采、冶金、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人来说，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

防癌抗癌：木耳中含有的多糖为酸性异葡聚糖，有一定的抗癌功效，常食木耳尤其可预防乳腺癌和子宫癌等恶性肿瘤。

有出血倾向的病人，不宜用木耳进补。比如，发生脑出血后的人要少吃木耳，尤其是在脑出血发病后的前3个月内更要注意，即使脑出血康复后，也不能大量食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。